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中国质量新闻网消息 常德市工商局日前通报2012年二季度流通环节肉制品抽检情况，共抽检30批次，21批次合格，合格率为70%。
本次抽检包括凤爪、酱板制品等，分别对苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、无机砷、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、菌落总数、致病菌等指标进行了检验。经检测，主要不合格项目为菌落总数、细菌总数、过氧化值、二氧化硫、山梨酸、无机砷等。
工商部门表示，无机砷,是砷的一种存在方式，俗称“砒霜”，短时间大量进食会引致急性中毒，长期过量摄入会损害皮肤以及慢性肝脏病变。标称益阳市四味食品有限公司生产的一批次60g/袋“四味王” 酱鸭脖（20120417），检出无机砷项目不合格。
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不合格肉制品名录 |
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序号 |
样品名称 |
标称商标 |
规格 |
生产日期(批号) |
被抽检人 |
标称生产企业 |
不合格项目 |
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1 |
香辣味早餐肠（普通级） |
高旺高 |
160g/袋 |
20120220 |
石门县万客隆超市 |
江苏高旺高食品有限公司 |
蛋白质、菌落总数 |
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2 |
野山椒凤爪 |
丰麒 |
100g/袋 |
20120319 2 |
桃源县陬市镇芙蓉超市 |
重庆丰麒食品有限公司 |
硒 |
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3 |
泡椒凤爪 |
天成 |
100g/袋 |
20120303 |
许优霞（桃源县陬市镇上街居委会五组） |
湖南洞庭天成食品厂 |
细菌总数 |
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4 |
香肠 |
/ |
散装称重 |
20120120（进货日期） |
李华英（常德市武陵区城西办事处新村社区北站市场31号） |
怀化（进货单位） |
亚硝酸钠 |
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5 |
野山椒凤爪 |
香勃禄 |
35g/袋 |
20120115 |
谭敦华（职业中专学校商店） |
枣庄市驿城区佳华食品厂 |
过氧化值 |
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6 |
山椒凤爪 |
金八吧 |
135g/袋 |
20120221 |
赵世祥（津市市金鱼岭办事处大同路社区农村信用社东起第四间） |
江苏浙萃食品有限公司 |
过氧化值 |
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7 |
山椒凤爪 |
友圆 |
70g/袋 |
20120102 |
孙军（湖南省津市市金鱼岭办事处燕子窝社区大同路私房水电站对面） |
重庆百超食品有限公司 |
脱氢乙酸 |
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8 |
山椒凤爪 |
君艺友 |
400g/袋 |
20120102 |
常德市西湖区亿客隆购物广场 |
重庆市南岸区广奇食品厂 |
细菌总数、二氧化硫 |
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9 |
酱鸭脖 |
四味王 |
60g/袋 |
20120417 |
常德市德山常龙加油站 |
益阳市四味食品有限公司 |
无机砷 |
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合格肉制品名录 |
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序号 |
样品名称 |
标称商标 |
规格 |
生产日期( 批号) |
被抽检人 |
标称生产企业 |
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1 |
烤肠(香辣腊肠） |
刘香源 |
100g/袋 |
20120206 |
石门县蒙泉旺隆超市 |
成都市郫县源源食品厂 |
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2 |
泡凤爪 |
百乐福 |
70g/袋 |
20120314 |
石门县亿佳商贸有限公司 |
盱眙百乐福食品有限公司 |
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3 |
土家香肠 |
吃香TM |
100g/袋 |
20120401 |
石门县平安购物广场有限责任公司 |
张家界郝胖子旅游食品开发有限责任公司 |
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4 |
腊肉 |
/ |
散装称重 |
201202（进货日期） |
李华英（常德市武陵区城西办事处新村社区北站市场31号） |
长沙高桥市场（进货单位） |
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5 |
牛肉干（五香味） |
亿思 |
68g/袋 |
20111008 |
常德市武陵区永红批发部 |
砚山县力大食品厂 |
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6 |
野山椒土鸡爪 |
福 |
100g/袋 |
20120202 |
常德市武陵区永红批发部 |
重庆凌峰食品有限公司 |
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7 |
泡凤爪 |
鑫香 龍 |
130g/袋 |
20120101 |
常德市武陵区兴财商行 |
望城县兴隆食品加工厂 |
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8 |
野山椒土鸡爪 |
土牌 |
90g/袋 |
20120213 |
津市灵泉刘易副食经营部 |
重庆市选旺食品有限公司 |
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9 |
野山椒土鸡爪 |
寻香记 |
32g/袋 |
20120201 |
陈景财（津市市襄阳街办事处襄阳街社区文化路17号） |
长沙市雨花区金怡熟食厂 |
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10 |
野山椒土鸡爪 |
赢得佬 |
40g/袋 |
20120103 |
田大英（湖南省津市市新洲镇万寿宫社区东正街011号） |
藁城市东蒲康旺食品厂 |
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11 |
野山椒泡凤爪 |
馋乡忆 |
35g/袋 |
20120215 |
陶书国（津市市襄阳街办事处燕子窝社区大同路205号） |
防城港市富顺食品有限公司 |
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12 |
野山椒凤爪 |
握味 |
称重 |
20120301 |
常德市西湖区亿客隆购物广场 |
湖南久味坊食品有限公司 |
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13 |
野山椒泡凤爪 |
开亮 |
70g/袋 |
20120102 |
常德市西湖区一中服务部 |
重庆市沙坝区开亮食品厂 |
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14 |
盐 焗凤爪（辣味） |
图案 |
120g（5件）/袋 |
20120401 |
纯味鸭脖加盟店 |
四川玖花食品有限公司 |
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15 |
麻辣鸭翅 |
绝味 |
200g/袋 |
20120411 |
纯味鸭脖加盟店 |
成都绝味轩食品有限公司 |
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16 |
鸭掌 |
/ |
非定量包装 |
20120525 |
纯味鸭脖加盟店 |
/ |
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17 |
凤爪（麻辣味） |
/ |
非定量包装 |
20120525 |
纯味鸭脖加盟店 |
/ |
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18 |
泡椒凤爪（辐照食品） |
永健 |
80g/袋 |
20120424 |
常德大润发商业有限公司 |
重庆市永健食品有限公司 |
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19 |
“天成”泡椒凤爪 |
/ |
20g/袋 |
20120226 |
汉寿县太子庙镇高速公路服务区菊韵人家食品经营部 |
湖南洞庭天成食品厂 |
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20 |
盐 焗鸡翅（香辣味） |
无穷 |
62g/袋 |
20120410 |
中国石油化工股份有限公司湖南常德第一加油站 |
广东无穷食品有限公司 |
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21 |
北京烤鸭（其他方便食品） |
展华 |
90g/袋 |
20120515 |
桃源县陬市镇芙蓉超市 |
重庆展华食品有限公司 |
京公网安备 11010502031058号
