广州质监抽查结果 7批次糕点不合格-中国质量新闻网

中国质量新闻网消息 2012年广州市质量技术监督局对广州市生产领域糕点产品进行了本年度第八批日常监督抽查，共计抽查106家企业的159批次产品，合格152批次，有7批次不合格，合格率为95.6％。

本次抽查依据GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2762-2005《食品中污染物限量》、GB/T 20977-2007《糕点通则》、GB 7099-2003《糕点、面包卫生标准》等标准及国家相关规定的要求，对糕点进行了酸价、过氧化值、总砷、铅、铝、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、安赛蜜、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、丙酸钠或丙酸钙、脱氢乙酸、溴酸钾、防腐剂加和系数等项目的检验。

经检验，有7批次不合格，不合格项目为菌落总数、大肠菌群、脱氢乙酸和防腐剂加和系数。其中，广州市同喜食品有限公司生产的散装伊巧鸡蛋味散装葡式蛋糕（2012-05-02），防腐剂加和系数项目不合格；广州市增城文强食品厂生产的65g/包“蓝美点” 虎皮蛋糕（2012-06-10），脱氢乙酸项目不合格。

不合格产品

序号	产品名称	商标	规格型号	生产日期	生产企业	综合判定	不合格项目
1	芝士蛋糕	----	500 克 / 个	2012-05-16	广州市白云区正阳食品厂	不合格	菌落总数、大肠菌群
2	面包	----	称量销售	2012-05-17	广州市元呈坊食品有限公司	不合格	菌落总数
3	蛋糕	----	称量销售	2012-05-17	广州市元呈坊食品有限公司	不合格	菌落总数
4	伊巧鸡蛋味散装葡式蛋糕	伊巧	散装	2012-05-02	广州市同喜食品有限公司	不合格	防腐剂加和系数
5	斋茶包	----	称量销售	2012-06-01	广州市新金城食品有限公司石井分公司	不合格	大肠菌群
6	绿豆饼	——	散装称重	2012-5-6	广州市花都区新西华食品厂	不合格	脱氢乙酸
7	虎皮蛋糕	蓝美点	65g / 包	2012-06-10	广州市增城文强食品厂	不合格	脱氢乙酸

合格产品

序号	产品名称	商标	规格型号	生产日期	生产企业	综合判定	不合格项目
1	圆软包	----	称量销售	2012-05	广州白云国际机场汉莎航空食品有限公司	合格
2	面包	----	30 克/个	2012-05-10	广州南联航空食品有限公司	合格
3	朱古力方戟（蛋糕）	----	40 克/包	2012-05-11	广州南联航空食品有限公司	合格
4	咸方包	----	250 克/包	2012-05-15	广州市国侨食品有限公司	合格
5	大豆沙卷	----	250 克/包	2012-05-15	广州市国侨食品有限公司	合格
6	酥饼	----	称量销量	2012-05-16	广州市金如薏食品有限公司	合格
7	合桃酥	----	称量销售	2012-05-17	广州市白云区百业食品厂	合格
8	咸片包	悦和盛	230 克/包	2012-05-17	广州白云悦和盛饼食西饼面包厂	合格
9	好吃点红豆馅面包(软式面包）	----	100 克/包	2012-05-16	广州市番禺和乐糕点店	合格
10	汉堡面包(软式面包)	----	散装	2012-05-16	广州万谷食品有限公司	合格
11	京式馒头	尚点	35 克/个×9个/包	2012-05-18	广州市三贤食品实业有限公司	合格
12	沙琪玛	----	称量销售	2012-05-05	广州人和顺达饼干厂	合格
13	酥皮包	----	散装	2012-05-22	广州市金禧食品有限公司	合格
14	面包	----	散装	2012-05-22	广州市鑫福食品有限公司	合格
15	鸡仔饼	----	散装	2012-05-22	广州市金禧食品有限公司	合格
16	面包	----	散装	2012-05-22	广州市从化鼎圣西饼屋	合格
17	馒头	----	散装	2012-05-22	从化市江埔悦诚食品加工厂	合格
18	咸方包	----	散装	2012-05-22	广州市麦多多食品有限公司	合格
19	麦乐堡夹心豆沙面包	珍奇味	42 克/包	2012-05-11	广州市珍奇味食品有限公司	合格
20	鲜奶排包	皇冠新玛莉	170 克/包	2012-05-22	广州市白云区恒盛食品加工厂	合格
21	小酥饼	----	200g/ 包	2012-05-22	广州市佳麦食品有限公司	合格
22	迷你芝麻饼	----	40 克/包	2012-05-18	广州尚加食品有限公司	合格
23	提子方包	----	称量销售	2012-05-23	广州市白云区华瑞康食品厂	合格
24	凤梨酥	----	250 克/包	2012-05-05	广州佳香食品有限公司	合格
25	豆沙馅料	鑫牌	4.2kg/ 包	2012-05-07	广州市联和食品加工有限公司	合格
26	什锦炒米饼（烘烤糕点）	----	750g/ 包	----	广州市从化广香饼家	合格
27	核桃酥	----	称量销售	2012-05-25	广州市炳胜饮食有限公司配送中心	合格
28	咸吐司片（面包）	----	160 克/袋	2012-05-25	广州市千麦贝食品有限公司	合格
29	蛋奶包	千麦贝	称量销售	2012-05-25	广州市千麦贝食品有限公司	合格
30	小桃酥	----	500g/ 袋	2012-05-25	广州聚福荣华糕点有限公司	合格
31	毛毛虫包	莲香楼	100 克/条	2012-05-25	广州市莲香楼有限公司石溪加工场	合格
32	老婆饼	----	称量销售	2012-05-25	广州市莲香楼有限公司石溪加工场	合格
33	牛油曲奇	----	120 克/袋	2012-05-25	广州市海珠区寻味糕点加工厂	合格
34	蛋糕	----	散装	2012-05-30	广州鑫明食品有限公司	合格
35	金菠萝包	----	称量销售	2012-05-30	美心西饼（广州）有限公司	合格
36	椰味黄金糕	----	500 克/包	2012-05-30	广州市白云区宏丰食品厂	合格
37	金菊卷	----	450 克/包	2012-04-26	广州市白云区美誉食品厂	合格
38	绿豆饼	----	55 克/条	2012-05-31	广州市白云区健福食品厂	合格
39	迷你蛋糕	----	130g/ 盒	2012-05-31	广州市白云区超群食品厂	合格
40	黄金糕	----	250g/ 盒	2012-06-01	广州市怡香食品厂	合格
41	老婆饼	莲香楼	200 克/盒	2012-05-31	广州市莲香楼有限公司食品厂	合格
42	燕麦包	金点皇	600g/(12 只装)/包	2012-06-01	广州市金点皇食品有限公司	合格
43	合桃酥	----	称量销售	2012-06-01	广州市西关茂记食品有限公司	合格
44	QQ 芝士包	----	称量销售	2012-06-01	广州帝东食品有限公司	合格
45	蜂蜜麻薯球	----	100g/ 包	2012-06-01	上海顶盛食品工业有限公司广州分公司	合格
46	面包	----	称量销售	2012-06-01	广州市海珠区东实食品厂	合格
47	方包	----	称量销售	2012-06-01	广州市黄埔区皇轩食品厂	合格
48	莲蓉包	----	称量销售	2012-06-01	广州市百姓坊实业有限公司	合格
49	成珠小凤饼	小凤	400 克/包	2012-06-01	广州市海珠区名珠糕点加工场	合格
50	小合桃酥	----	称量销售	2012-06-01	广州市新金城食品有限公司石井分公司	合格
51	黄金糕	----	600 克/包	2012-05-08	广州市金福龙食品有限公司	合格
52	果蒸粽（蒸煮类糕点）	----	散装	2012-05-08	广州市金福龙食品有限公司	合格
53	凤梨酥	利口福	160 克/盒	2012-05-05	广州酒家集团利口福食品有限公司	合格
54	鸡仔饼	利口福	454 克/盒	2012-04-14	广州酒家集团利口福食品有限公司	合格
55	红枣蛋糕	玛莉奥	95 克/包	2012-5-10	广州市皇冠玛莉奥食品有限公司	合格
56	雪芳蛋糕	玛莉奥	50 克/包	2012-5-10	广州市皇冠玛莉奥食品有限公司	合格
57	瓜子饼（烘烤类糕点）	----	散装	2012-05-10	广州番禺日为食品厂	合格
58	沙琪玛（油炸松酥类糕点）	日为食品	50 克/包	2012-05-10	广州番禺日为食品厂	合格
59	牛奶燕麦消化酥饼	德生	180 克/盒	2012-05-09	广州市番禺区德生食品厂	合格
60	腰果酥饼（烘烤类糕点）	番誉	290 克/罐	2012-05-02	广州市丰伟饼业有限公司	合格
61	绿豆饼（烘烤类糕点）	----	散装	2012-05-14	广州市番禺区鱼窝头泉州饼家	合格
62	海绵蛋糕（蛋糕）	----	散装（独立包装）	2012-5-17	广州市番禺区尚品食品厂	合格
63	红枣糕	----	散装（独立包装）	2012-05-17	广州市番禺区百福食品厂	合格
64	香葱饼	----	散装	2012-05-17	广州市盈裕食品有限公司	合格
65	红豆饼	----	散装（独立包装）	2012-05-14	广州市番禺区钟村健煌面包店	合格
66	合桃酥	----	散装（独立包装）	2012-05-17	广州市番禺区钟村嘉华食品厂	合格
67	花生酥	汇食坊	260 克/罐	2012-3-24	广州市香圣食品有限公司番禺分公司	合格
68	椰子杏仁饼	----	散装（独立包装）	2012-5-15	广州市番禺区钟村康富强饼店	合格
69	香港金泽福杏仁饼	金泽福	380 克/罐	2012-05-03	广州市盛洲德威粮油食品有限公司	合格
70	虎皮卷蛋糕	----	散装	2012-05-21	广州彩洲食品有限公司	合格
71	大蜂蜜蛋糕	----	散装（独立包装）	2012-05-21	广州市兴运食品有限公司	合格
72	红枣玛芬蛋糕	----	散装（独立包装）	2012-05-22	广州市番禺区丽之都食品厂	合格
73	粒粒趣蛋糕（芝士蛋糕）	----	散装（独立包装）	2012-05-22	广州市乐骐福食品有限公司	合格
74	牛油蛋糕仔	----	散装（独立包装）	2012-5-23	广州市绿叶居食品有限公司	合格
75	牛油蛋戟	----	散装（独立包装）	2012-05-23	广州市番禺区小麦香食品厂	合格
76	雪梅娘皮	六合食品	700 克/包	2012-05-23	广州市六合食品有限公司	合格
77	芝士皇塔	----	散装（独立包装）	2012-05-22	广州市六合食品有限公司	合格
78	合桃酥	----	散装（独立包装）	2012-05-23	广州市御馨食品有限公司	合格
79	油炸牛耳仔	----	1.9 千克 /包	2012-05-07	广州市番禺区南村趣香饼食加工店	合格
80	老公饼	————	60g/ 个	2012-5-6	广州市花都区福光食品厂	合格
81	老婆饼	————	散装称重	2012-5-7	广州市花都区立群食品厂	合格
82	老婆饼	陶陶居	450g/ 盒×12盒/箱	2012-5-6	广州幸运楼食品有限公司	合格
83	甜方包	————	200g/ 包	2012-5-9	广州市花都区新华琳琅蛋糕店加工厂	合格
84	奶皇餐包	————	称重销售	2012-5-9	广州市花都区新华琳琅蛋糕店加工厂	合格
85	方包	————	散装销售	2012-5-9	广州市花都区麦琪尔艺术蛋糕坊加工场	合格
86	芝麻酥条	————	散装销售	2012-5-9	广州市花都区麦琪尔艺术蛋糕加工场	合格
87	笑口枣（油炸糕点）	今比伦	称重销售	2012-5-10	广州市花都区今比伦面包屋加工场	合格
88	洛克酥饼	今比伦	280g/ 筒	2012-5-10	广州市花都区今比伦面包屋加工场	合格
89	馒头	————	散装销售	2012-5-10	广州市嘉源食品有限公司	合格
90	芋头糕	————	散装销售	2012-5-10	广州市嘉源食品有限公司	合格
91	核桃酥	————	称重销售	2012-5-17	广州市花都区广昌饼厂	合格
92	斋烧鹅（油炸糕点）	港味香	65g/ 包	2012-5-21	广州市花都区港味香食品厂	合格
93	馒头	————	称重销售	2012-5-28	广州市嘉源食品有限公司	合格
94	椰香面包	————	90g/ 包	2012-5-8	广州市盛轩食品有限公司	合格
95	红豆至尊面包	————	90g/ 包	2012-5-8	广州市盛轩食品有限公司	合格
96	方包	————	散装销售	2012-5-14	广州市花都区超群蛋糕食品厂	合格
97	莱姆葡萄吐司	————	315g/ 包	2012-5-14	广州市永康食品有限公司	合格
98	皮塔饼	————	350g/ 包	2012-5-15	广州市花都区狮岭金麦面包店	合格
99	好丽友·蛋黄派（酸奶味）	好丽友	23g ×6枚×12盒/箱	2012-4-7	好丽友食品（广州）有限公司	合格
100	好丽友·提拉米苏	好丽友	23g ×12枚×8盒/箱	2012-4-10	好丽友食品（广州）有限公司	合格
101	好丽友·蛋黄派	好丽友	23g ×12枚×8盒/箱	2012-4-11	好丽友食品（广州）有限公司	合格
102	好丽友·派	好丽友	34g ×6枚×16盒/箱	2012-4-14	好丽友食品（广州）有限公司	合格
103	大红芸豆（糖蜜豆）馅料	————	2.7kg/ 包	2012-5-8	广州市鑫亿食品有限公司	合格
104	绿豆（糖蜜豆）馅料	————	3kg/ 包	2012-5-18	广州市鑫亿食品有限公司	合格
105	红豆（糖蜜豆）馅料	————	3kg/ 包	2012-5-8	广州市鑫亿食品有限公司	合格
106	红豆排包	——	270g/ 包	2012 年06月07日	广州市茗钻食品有限公司	合格
107	绿茶味方包（面包）	——	125g/ 包	2012 年6月4日	广州市增城蛋蛋日记加工场	合格
108	迷你蛋挞派	——	4.75kg/ 箱	2012 年6月4日	广州市增城食多福食品厂	合格
109	意大利式小比萨煎饼（番茄味）	——	2.5kg/ 箱	2012.05.18	广州市好搭档食品有限公司	合格
110	翡翠卷（蛋糕）	——	135g/ 包	2012 年6月4日	广州市增城蛋蛋日记加工场	合格
111	芝士肉松（面包）	——	130g/ 包	2012 年6月04日	广州市增城天麦食品厂	合格
112	蜂巢蛋糕	——	90g/ 包	2012-6-5	广州市增城富港食品厂	合格
113	聚宝盘丹麦包	——	90 克/包	2012-6-5	广州市名格斯食品有限公司	合格
114	老婆饼	——	4.75kg/ 箱	2012 年5月25日	广州市增城食多福食品厂	合格
115	蛋黄批	——	散装	2012 年6月1日	广州市增城金雅食品厂	合格
116	金圆堡蛋糕（蛋奶味）	糕佬庄	2.5kg/ 箱	2012.06.01	增城市信朗食品有限公司	合格
117	蜂巢蛋糕	永香佰倍坊	135g/ 包	2012 年06月06日	广州市茗钻食品有限公司	合格
118	老婆饼	——	散装	2012 年6月6日	广州市增城金雅食品厂	合格
119	鸡仔饼	——	250g/ 罐	2012 年06月05日	广州市茗钻食品有限公司	合格
120	绿豆饼（烘烤糕点）	——	4.75kg/ 箱	2012 年6月4日	广州市增城食多福食品厂	合格
121	芝士肉松（面包）	——	130g/ 包	2012 年6月04日	广州市增城蛋蛋日记加工场	合格
122	元宝蛋糕	——	80g/ 包	2012-6-5	广州市名格斯食品有限公司	合格
123	芝士丹麦条	——	90g/ 包	2012-6-5	广州市名格斯食品有限公司	合格
124	裱花托（蛋糕裱花专用）	立高	30g/ 包	20120502	增城市立高食品有限公司	合格
125	奶酪条	——	70g/ 包	2012 年06月05日	广州市增城富港食品厂	合格
126	幸运酥（烘焙类糕点）	永香佰倍坊	50g/ 包	2012 年06月04日	广州市茗钻食品有限公司	合格
127	十层蛋糕	——	75g/ 包	2012 年6月6日	广州市增城金雅食品厂	合格
128	沙琪玛	——	660g/ 包	2012 年06月02日	广州市增城家家旺食品厂（普通合伙）	合格
129	黄金条	——	150g/ 包	2012 年6月5日	广州市增城金雅食品厂	合格
130	阳光芝士蛋糕	——	125g/ 包	2012-6-4	广州市增城富港食品厂	合格
131	火腿丹麦面包	——	70g/ 包	2012-6-5	广州市名格斯食品有限公司	合格
132	鸡仔饼	——	110g/ 包	2012 年6月4日	广州市增城金雅食品厂	合格
133	手撕包	——	195g/ 包	2012 年6月11日	广州市增城绿尔岛食品加工场	合格
134	雪芳蛋糕(蛋糕类)	——	55g/ 包	2012 年6月11日	广州市嘉德恒旺食品有限公司	合格
135	虎皮蛋糕	——	90g/ 包	2012 年6月11日	广州市增城麦越食品厂	合格
136	沙琪玛	——	40g/ 包	2012 年6月01日	广州市增城麦越食品厂	合格
137	三文治（冷加工）	——	100g/ 包	2012 年6月11日	广州市增城文强食品厂	合格
138	白糖饼	——	6/ 包	2012 年06月11日	广州市增城绿尔岛食品加工场	合格
139	红豆蛋糕	——	120g/ 包	2012 年6月11日	广州哗棒食品有限公司	合格
140	老婆饼	——	120g/ 包	2012 年6月11日	广州哗棒食品有限公司	合格
141	大老婆饼	——	85g/ 包	2012 年6月11日	广州市增城绿尔岛食品加工场	合格
142	蜂巢蛋糕(蛋糕类)	——	145g/ 包	2012 年6月11日	广州市嘉德恒旺食品有限公司	合格
143	千层蛋糕	——	120g/ 包	2012 年6月11日	广州市增城麦越食品厂	合格
144	橄榄蛋糕(蛋糕类)	——	100g/ 包	2012 年6月10日	广州市嘉德恒旺食品有限公司	合格
145	香蕉蛋糕	——	120g/ 包	2012 年6月11日	广州哗棒食品有限公司	合格
146	鸡仔饼	——	200g/ 包	2012 年6月11日	广州市增城文强食品厂	合格
147	甜萨琪玛	——	100g/ 包	2012 年6月08日	广州市嘉德恒旺食品有限公司	合格
148	蜂巢蛋糕	——	100g/ 包	2012 年06月11日	广州市增城绿尔岛食品加工场	合格
149	小凤鸡仔饼(烘烤类糕点)(热加工)	——	180g/ 包	2012 年6月8日	广州市金来福食品有限公司	合格
150	笑口枣(油炸类糕点)(热加工)	——	270g/ 包	2012 年6月7日	广州市金来福食品有限公司	合格
151	核桃酥(烘烤类糕点)(热加工)	——	100g/ 包	2012 年6月8日	广州市金来福食品有限公司	合格
152	全蛋沙琪玛(油炸类糕点)(冷加工)	——	28g/ 包	2012 年6月2日	广州市金来福食品有限公司	合格

我要评论：	共0条评论	查看评论
会员登录名密码匿名发表