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广州质监抽查调味品 三批次不合格

2012-07-23 11:32:49中国质量新闻网

    中国质量新闻网消息  2012年,广州市质量技术监督局对本市生产领域的调味品产品进行了本年度第七批日常监督抽查,共抽取98家企业生产的158批次产品。经检验合格的155批次,批次合格率为98.1%。

    本次抽查中发现,广州市乐基食品有限公司生产的“雅圣达” 晶晶亮透明果味膏(3kg/桶 2012-05-03)、广州市从化太平致和味食品厂生产的“金圣塔” 沙姜粉(400克/包 2012-05-06),菌落总数项目不合格;广州市金貔貅食品有限公司生产的“金貔貅” 盐焗鸡粉(500克/罐 2012-04-21),菌落总数、大肠菌群项目不合格。

    质监部门表示,大肠菌群作为食品污染的常用指示菌之一,评价和判定食品被粪便污染的程度和有无肠道致病菌污染的可能。食品中大肠菌群的污染主要来自人和动物的粪便,污染可能发生在食品的生产、运输、销售等环节。

    菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。通常造成食品污染的微生物主要来自土壤、水、空气、人及动植物四个方面,也可能在原料、加工场所、包装等食品加工环节受到污染。

合格产品名单  

序号

产品名称

商标

规格型号

生产日期

生产企业

综合判定

不合格项目

1

酱汁牛肉调味料

华宝

25kg /

2012-04-25

广州华宝香精香料有限公司云埔分公司

合格

 

2

香浓鸡粉

汉方厨宝

1.05 千克/

2012-03-14

广州华宝香精香料有限公司云埔分公司

合格

 

3

味蚝鲜

李锦记

6kg /

2012-04-27

李锦记(广州)食品有限公司

合格

 

4

鸡粉调味料

雄兰

1kg /

2012-03-09

广州市雄兰食品有限公司

合格

 

5

味佳厨沙拉酱

味佳厨

500 /

2012-05-04

广州市晨曦食品有限公司

合格

 

6

辣鲜露

鸡太郎

400ml/

2012-05-06

广州市白云区穗泉食品厂

合格

 

7

羊城蠔油

豪王

250g /

2012-03-03

广州市白云区羊城调味食品厂

合格

 

8

鸡肉汁

----

1kg /

2012-05-02

广州正味食品有限公司

合格

 

9

蒜蓉辣椒酱

珍多

228 /

2012-05-08

广州市真味食品有限公司

合格

 

10

果味调味酱

千喜王品

2.5L /

2012-05-12

广州市千喜食品有限公司

合格

 

11

芝麻调味油

海峰

1 /

2012-05-08

广州市萝岗中新调味食品厂

合格

 

12

柱候酱

----

350 /

2012-03-28

广州沁香源调味品有限公司

合格

 

13

青芥辣酱

劲邦

43 /

2012-05-12

广州市美佳达食品有限公司

合格

 

14

番茄沙司

美味佳

250 /

2012-03-05

广东美味佳食品有限公司

合格

 

15

浓缩鸡汁

美味佳

1 千克 /

2012-04-28

广东美味佳食品有限公司

合格

 

16

美味佳鸡粉

美味佳

270 /

2012-04-08

广东美味佳食品有限公司

合格

 

17

鸡味调味粉

潮王

454 /

2012-05-09

广东美味佳食品有限公司

合格

 

18

甜橙味靓颖裱花专用果膏

培师来食品

3kg /

2012-05-14

广州市培师来食品有限公司

合格

 

19

黄莓果占

力多特

4kg /

2012-04-25

广州市悦盛金发食品有限公司

合格

 

20

叉烧调味酱

天美食品

230g /

2012-04-16

广州南方天美食品有限公司

合格

 

21

甜橙味果膏

天悦

3kg /

2012-05-12

广州市诚为先食品有限公司

合格

 

22

麻辣粉

----

1.0kg /

2012-03-20

广州市金阳食品有限公司

合格

 

23

辣椒油

----

500g /

2012-03-02

广州市金阳食品有限公司

合格

 

24

美国厨师鸡味粉

纯佳

1 千克 /

2012-05-02

广州纯佳调味食品有限公司

合格

 

25

芝麻调味油

金圣塔

750ml/

2012-05-10

广州市从化太平致和味食品厂

合格

 

26

果味膏

富乐美

3kg /

2012-04-22

广州市富乐尔科技有限公司

合格

 

27

香橙味果酱

合诚

25kg /

2012-05-08

广州合诚实业有限公司

合格

 

28

排骨肉味调味料

悦洋食品

称量销售

2012-04-26

广州市悦洋食品有限公司

合格

 

29

美味隆土鸡粉

美味隆

1 千克 /

2012-04-23

广州市金貔貅食品有限公司

合格

 

30

烤鳗调味汁

顶华

1.8L /

2012-05-05

广州顶华食品有限公司

合格

 

31

果味酱柠檬果膏

味艺

3kg /

2012-04-19

广州市雷之诺食品实业有限公司

合格

 

32

柱候酱

致美斋

200ml/

2012-05-14

广州致美斋食品有限公司

合格

 

33

猪骨高汤粉

仟味

300g /

2012-05-02

广州市仟壹生物技术有限公司从化分公司

合格

 

34

纯黑胡椒粉

----

453g /

2012-04-12

广州壹康农产品有限公司

合格

 

35

猪骨白汤

仟味

270g /

2012-05-09

广州市仟壹生物技术有限公司从化分公司

合格

 

36

五香粉

----

400g /

2012-05-16

广州市白云区颖乐食品厂

合格

 

37

纯胡椒粉

致美斋

25g /

2012-05-03

广州致美斋食品有限公司

合格

 

38

精制蚝油

致美斋

630ml/

2012-05-11

广州致美斋食品有限公司

合格

 

39

牛粉

----

散装

2012-04-19

广东江大和风香精香料有限公司

合格

 

40

晶晶亮果膏

----

3 千克 /

2012-05-15

广州陈氏龙山食品有限公司

合格

 

41

果膏(柠檬味)

----

3kg /

2012-05-12

广州市雪瑞食品有限公司

合格

 

42

辣鲜露

港东

400 毫升/

2012-05-12

广州市创味食品有限公司

合格

 

43

浓缩鸡汁

港东

1 千克 /

2012-05-12

广州市创味食品有限公司

合格

 

44

鸡肉调味粉

----

散装

2012-04-30

广州市莱味臣食品有限公司

合格

 

45

鸡粉(鸡粉调味料)

家乐

270 /

2012-05-11

联合利华(中国)有限公司从化分公司

合格

 

46

京都汁

----

2.27kg /

2012-05-07

广州大家乐食品实业有限公司

合格

 

47

火腿汁

人字牌

370 /

2012-04-17

广州佳怡宝保健食品有限公司

合格

 

48

浓缩汤

人字牌

370ml/

2012-02-22

广州佳怡宝保健食品有限公司

合格

 

49

双桥鸡粉

双桥

1 千克 /

2012-05-09

广州奥桑味精食品有限公司

合格

 

50

双桥鸡汁

双桥

500 /

2012-03-05

广州奥桑味精食品有限公司

合格

 

51

番茄调味粉L-200

焙杰

20kg /

2012-04-25

广州市焙杰食品有限公司第一分公司

合格

 

52

天厨星座青芥辣

天厨星座

43g /

2012-05-12

广州天厨星食品有限公司

合格

 

53

芝麻调味油

富源

900 毫升/

2012-05-12

广州市富源食品有限公司

合格

 

54

吉士味粉

JIN TAI SHI

300 /

2012-03-01

广州市金牌厨师食品有限公司

合格

 

55

上等鸡粉(调味料)

悦味集

454 /

2012-04-15

广州市兴佳食品有限公司

合格

 

56

美国厨师鸡粉

沙利来

1 千克 /

2012-05-08

广州沙利来食品有限公司

合格

 

57

超浓缩鸡汁

沙利来

580 /

2012-03-21

广州沙利来食品有限公司

合格

 

58

特浓猪骨汤调味汁

----

2kg /

2012-05-16

广州市味典副食制品有限公司

合格

 

59

调味酱(芝麻风味)

绿湖

454 /

2012-05-10

广州市绿湖食品有限公司

合格

 

60

朱古力顶料

味好美

1 千克 /

2012-05-07

味可美(广州)食品有限公司

合格

 

61

沙拉酱

味好美

1 /

2012-04-17

味可美(广州)食品有限公司

合格

 

62

鸡粉调味料

味魔师

500 /

2012-05-03

味魔师(广州)食品有限公司

合格

 

63

鲜鸡汁

厨房大佬

950g /

2012-04-16

广州香通食品有限公司

合格

 

64

蒜蓉辣椒酱

冠嘉

250 /

2012-02-19

广东德乐生物科技有限公司

合格

 

65

柠檬味光亮果膏

贝格贝克

3kg /

2012-02-19

广州贝格贝克食品有限公司白云分公司

合格

 

66

海鲜风味调味酱

----

500 /

2012-04-28

广州市铫海食品加工厂有限公司

合格

 

67

芝麻香油

徽厨

850ml/

2012-05-26

广州市白云区同和益帆食用油厂

合格

 

68

芝麻调味油

顿可

210ml/

2012-04-18

广州顿可食品有限公司

合格

 

69

猪呈味料(调味粉)

----

20kg /

2012-3-21

广州味立食品有限公司

合格

 

70

牛骨膏(调味酱)

----

20kg /

2012-04-20

广州味立食品有限公司

合格

 

71

金笑美味酱(调味酱)

金笑

200 /

2012-04-13

广州市金笑食品有限公司

合格

 

72

鲍鱼汁

金笑

380 /

2012-04-24

广州市金笑食品有限公司

合格

 

73

柠檬味水晶光亮膏

味大师

3 千克 /

2012-04-17

广州味大师食品有限公司

合格

 

74

叉烧酱(调味酱)

冠记

225 /

2012-04-24

广州市番禺东海调味食品有限公司

合格

 

75

烧烤汁(调味汁)

冠记

235mL/

2012-04-13

广州市番禺东海调味食品有限公司

合格

 

76

金牌蚝油

冠记

700 /

2012-04-10

广州市番禺东海调味食品有限公司

合格

 

77

伯乐蚝油

金伯乐

260 /

2012-03-05

广州市番禺区金伯乐调味食品有限公司

合格

 

78

番茄沙司

金伯乐

250 /

2012-04-15

广州市番禺区金伯乐调味食品有限公司

合格

 

79

卤水汁

鸿基海马

600mL/

2012-04-23

广州市番禺区广德味调味食品厂

合格

 

80

冰花梅酱(调味料)

鸿基海马

350 /

2012-5-2

广州市番禺区广德味调味食品厂

合格

 

81

芝麻调味油

立一可

100mL/

2012-03-15

广州麦燕食品有限公司

合格

 

82

曼威香橙味水晶光亮膏(果味酱)

曼威

25kg /

2012-04-23

广州市曼威食品有限公司

合格

 

83

冰梅酱(调味酱)

红桥

380 /

2012-04-09

广州市红桥万利调味食品有限公司

合格

 

84

卤水汁(调味汁)

红桥

235mL/

2012-04-29

广州市红桥万利调味食品有限公司

合格

 

85

金标蚝油

味道仔

700 /

2012-04-30

广州市红桥万利调味食品有限公司

合格

 

86

芝麻调味油

味道仔

900mL/

2012-04-20

广州市红桥万利调味食品有限公司

合格

 

87

火锅底料(调味料)

----

散装

2012-05-01

广州市番禺区市桥心创食品加工厂

合格

 

88

调味料酒(调味品)

锦坤

420mL/

2012-04-12

广州市番禺锦峰食品厂

合格

 

89

柱侯酱

粤花牌

320 /

2012-05-09

广州市美尚香食品有限公司

合格

 

90

沙拉酱(原味)

浪辰

900 /

2012-05-09

广州力辰食品有限公司

合格

 

91

香橙耐烘果占(半固态调味料果味酱)

碧威

4kg /

2012-04-03

广州力辰食品有限公司

合格

 

92

固态复合调味料

师乐

1 千克 /

2012-04-05

广州维特生化有限公司

合格

 

93

镜面果膏(葡萄味果酱)

至尊

3kg /

2012-5-8

广州谷琦生物技术有限公司

合格

 

94

冰花酸梅酱

东官

150 /

2012-05-07

广州市番禺广利民食品厂

合格

 

95

茄汁

凤仙花

650 /

2012-5-10

广州市番禺新造食品有限公司

合格

 

96

冰花酸梅酱(调味酱)

凤仙花牌

150 /

2012-5-10

广州市番禺新造食品有限公司

合格

 

97

沙姜粉(调味粉)

凤仙花牌

454 /

2012-5-2

广州市番禺新造食品有限公司

合格

 

98

卤水汁

凤仙花

620ml/

2012-5-5

广州市番禺新造食品有限公司

合格

 

99

卤水汁(调味汁)

广味源

410ml/

2012-4-29

广州市广味源食品有限公司

合格

 

100

芝麻调味油

广味源

150ml/

2012-4-23

广州市广味源食品有限公司

合格

 

101

广州蚝油

广味源

1.33 千克/

2012-4-17

广州市广味源食品有限公司

合格

 

102

万用香炸粉

广味源

120 /

2012-3-18

广州市广味源食品有限公司

合格

 

103

广味蒜蓉辣椒酱

广味源

226 /

2012-4-16

广州市广味源食品有限公司

合格

 

104

金标蚝油

----

250 /

2012-5-8

广州市美味极食品有限公司

合格

 

105

冰花梅酱

----

150 /

2012-5-12

广州市美味极食品有限公司

合格

 

106

香麻调味油

美味源

900mL/

2012-05-06

亨氏(中国)调味食品有限公司

合格

 

107

蒜蓉辣椒酱

金唛

226 /

2012-05-09

亨氏(中国)调味食品有限公司

合格

 

108

胡椒粉(调味粉)

美味源

450 /

2012-05-11

亨氏(中国)调味食品有限公司

合格

 

109

清酱汁

美味源

400mL/

2012-05-04

亨氏(中国)调味食品有限公司

合格

 

110

茄汁(果蔬调味料)

民乐源

700 /

2012-05-10

广州市美香泉食品有限公司

合格

 

111

原油面豉(调味酱)

民乐源

400 /

2012-4-05

广州市美香泉食品有限公司

合格

 

112

水晶光亮膏(芒果味)

淑女

3 千克 /

2012-03-30

广州焙乐道食品有限公司

合格

 

113

凤梨果酱(果馅)

美一统

3kg /

2012-05-16

广州市至特食品有限公司

合格

 

114

花生酱

————

18kg /

2012-5-11

广州市花都区永裕食品厂

合格

 

115

一滴香芝麻调味油

天味

500ml/

2012-4-11

广州市花都区花山天味麻油分装店

合格

 

116

浓缩鸡汁

仙嘜(受理商标)

1kg / 瓶×12/

2012-4-29

广州市花都区亿丰食品厂

合格

 

117

辣鸡调味酱

德厨

865g / 瓶×12/

2012-4-20

广州市粤龙食品有限公司

合格

 

118

烧烤汁

德厨

1.8L / 瓶×6/

2012-2-17

广州市粤龙食品有限公司

合格

 

119

鸡粉(鸡粉调味粉)

德厨

1kg / 瓶×6/

2012-3-12

广州市粤龙食品有限公司

合格

 

120

鲍鱼汁

味当家(受理商标)

380g / 瓶×12/

2012-4-23

广州味之选食品有限公司

合格

 

121

泰园甜辣酱(半固态调味料)

味当家

880g / 瓶×12/

2012-5-5

广州味之选食品有限公司

合格

 

122

香辣鸡翅味调味料

华栋

25kg /

2012.04.27

增城华栋调味品有限公司

合格

 

123

芥末三文鱼调味料(912392)

华栋

25kg /

2012.04.07

增城华栋调味品有限公司

合格

 

124

农家番茄味调味料(9113391D-6)

华栋

25kg /

2012.05.10

增城华栋调味品有限公司

合格

 

125

酱香牛肉味调味料(921072A-1)

华栋

25kg /

2012.05.07

增城华栋调味品有限公司

合格

 

126

镜面水晶果膏(B0106361)

麦肯.嘉顿

3kg /

2012 05 12

增城市麦肯嘉顿食品有限公司

合格

 

127

芝麻调味油

如丰

220ml/

2012.04.23

广州市如丰果子调味食品有限公司

合格

 

128

甜辣酱(蜜辣鸡酱)

国味威

310g /

2012.05.14

广州市如丰果子调味食品有限公司

合格

 

129

辣椒油

如丰

220ml/

2012.04.01

广州市如丰果子调味食品有限公司

合格

 

130

柠檬味高亮果味酱(半固态调味料)

高登

3kg /

2012-4-30

广州高登食品有限公司

合格

 

131

冰花酸梅酱(风味酱)

如丰

430g /

2012.05.14

广州市如丰果子调味食品有限公司

合格

 

132

柱侯酱

如丰

375g /

2012.05.03

广州市如丰果子调味食品有限公司

合格

 

133

原油面豉酱

如丰

375g /

2012.05.20

广州市如丰果子调味食品有限公司

合格

 

134

磨豉酱

如丰

375g /

2012.04.27

广州市如丰果子调味食品有限公司

合格

 

135

豉味老抽(酿造酱油)

增江桥牌

500ml/

2012.05.10

广州市增城澳海食品厂(普通合伙)

合格

 

136

一品鲜国味蚝油

国味威

310g /

2012.04.01

广州市如丰果子调味食品有限公司

合格

 

137

鸡肉精膏

百味厨房

500g /

2012-5-14

广州市雅道食品有限公司

合格

 

138

火锅味香膏

巴香蜀味

800g /

2012-1-5

广州市雅道食品有限公司

合格

 

139

金点牌果味酱(香橙味)

金点牌

3kg /

2012-5-17

增城市金钻食品工业有限公司

合格

 

140

香橙味果膏(果味酱)

立高

3kg /

2012-5-17

增城市立高食品有限公司

合格

 

141

奇香素肉燥(调味酱)

奇乡牌

210 /

2012.05.02

增城市菜根香食品有限公司

合格

 

142

沙嗲酱

赛跟乡

227g /

2012.05.15

增城市菜根香食品有限公司

合格

 

143

健康斋蚝油(素食调味汁)

小荷牌

685g /

2012.05.15

增城市菜根香食品有限公司

合格

 

144

XO 酱(调味酱)

小荷牌

80g /

2012.05.02

增城市菜根香食品有限公司

合格

 

145

鲍鱼汁

小荷牌

380g /

2012.05.11

增城市菜根香食品有限公司

合格

 

146

美点风采果味酱(蓝莓味)(烘焙食品原辅料)

美典

3kg /

2012-4-26

增城市金点食品有限公司

合格

 

147

松肉粉

家乐

453.6g /

20120521 11:28

广州市凯闻食品发展有限公司

合格

 

148

猪肉粉(8301

味研

10kg /

2012-5-2

广州市味研生物工程科技有限公司增城分公司

合格

 

149

天然多肽超呈料(EP-200

味研

20kg /

2012-5-16

广州市味研生物工程科技有限公司增城分公司

合格

 

150

天然鲍鱼提取肉膏(ES/NE AB1020EX)

味研

20kg /

2012-5-9

广州市味研生物工程科技有限公司增城分公司

合格

 

151

天然猪肉提取肉膏(EA/NE P1020)

味研

20kg /

2012-4-13

广州市味研生物工程科技有限公司增城分公司

合格

 

152

纯鸡肉粉(调味品)

味研

10kg /

2012-4-22

广州市味研生物工程科技有限公司增城分公司

合格

 

153

一滴香麻油(芝麻调味油)

麻车牌

180ml/

2012-5-18

增城市石滩麻车穗丰食品厂

合格

 

154

调味粉(吉士粉)

奥秘牌

3 公斤/

2012-5-18

广州市澳之风食品有限公司

合格

 

155

香橙果膏(半固态调味料)

澳之风

3kg /

2012-5-14

广州市澳之风食品有限公司

合格

 

 

不合格产品名单

序号

产品名称

商标

规格型号

生产日期

生产企业

综合判定

不合格项目

1

晶晶亮透明果味膏

雅圣达

3kg /

2012-05-03

广州市乐基食品有限公司

不合格

菌落总数

2

沙姜粉

金圣塔

400 /

2012-05-06

广州市从化太平致和味食品厂

不合格

菌落总数

3

盐焗鸡粉

金貔貅

500 /

2012-04-21

广州市金貔貅食品有限公司

不合格

菌落总数、大肠菌群

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