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中国质量新闻网消息 广州市质量技术监督局近日对本市生产领域速冻食品产品进行了本年度第六批日常监督抽查，共计抽查32家企业的37批次产品合格36批次，合格率为97.3％。
本次抽查依据GB19295-2011《食品安全国家标准速冻面米制品》、GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及国家相关规定要求，本次抽查对速冻面米食品进行了：过氧化值、铅、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。等项目检验。速冻调制食品进行了：酸价、过氧化值、挥发性盐基氮、砷、铅、镉、汞、甲基汞、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝、霉菌计数、大肠菌群、菌落总数、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)等项目检验。
经检验，广州市洁霞食品有限公司生产的“洁霞”速冻水饺王（规格型号：800克/包 生产日期：2012-05-14）沙门氏菌项目不合格。
质监部门表示，沙门氏菌在外环境中的生存能力较强，在水、牛乳及肉类食品中能生存几个月，但在食用前将食物煮沸（大约是121度），五分钟，即可将其杀灭。食品在加工、运输、出售过程中往往易发生沙门氏菌污染。
不合格产品名称
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产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
生产企业 |
综合判定 |
不合格项目 |
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速冻水饺王 |
洁霞 |
800 克 / 包 |
2012-05-14 |
广州市洁霞食品有限公司 |
不合格 |
沙门氏菌 |
合格产品名称
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序号 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
生产企业 |
综合判定 |
不合格项目 |
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1 |
麻蓉包 |
泮溪 |
360 克 / 包 |
2012-01-09 |
广州新食代食品有限公司 |
合格 |
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2 |
包心贡丸 |
高技 |
2.5kg / 包 |
2012-05-07 |
广州市高技食品有限公司 |
合格 |
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3 |
甲天下水饺（韭菜猪肉） |
甲天下 |
500g / 包 |
2012-04-27 |
广州海霸王食品有限公司 |
合格 |
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4 |
一品奶黄包 |
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350 克 10 只装/包 |
2012-05-09 |
广州品食乐维邦食品有限公司 |
合格 |
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5 |
加拿大刺参 |
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称量销售 |
2012-05-14 |
广州市双谊商贸有限公司食品加工厂 |
合格 |
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6 |
猪肉丸 |
雄丰 |
500g / 包 |
2012-05-10 |
广州市萝岗区佳味食品厂 |
合格 |
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7 |
奶香馒头 |
思念 |
960g (48 只装) |
2012-05-15 |
广州南国思念食品有限公司 |
合格 |
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8 |
( 萝卜)柱侯牛腩 |
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2.27kg |
2012-05-03 |
广州大家乐食品实业有限公司 |
合格 |
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9 |
奶香小馒头 |
好手势 |
400 克 / 包 |
2012-05-18 |
广州市宝润食品有限公司 |
合格 |
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10 |
奶黄包 |
至掌柜 |
720 克 / 包 |
2012-05-08 |
广州荣至食品有限公司 |
合格 |
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11 |
奥尔良无骨鸡扒饭 |
塞俩目 |
510 克 / 盒 |
2012-05-20 |
广州市塞俩目食品实业发展有限公司 |
合格 |
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12 |
咖喱糯米鸡 |
好手势 |
700 克 / 包 |
2012-04-19 |
广州市宝润食品有限公司 |
合格 |
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13 |
糯米鸡 |
至掌柜 |
称量销售 |
2012-05-05 |
广州荣至食品有限公司 |
合格 |
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14 |
甜玉米粒 |
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称量销售 |
2012-05-10 |
广州顺民丰隆农产有限公司 |
合格 |
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15 |
叉烧酥(生制品) |
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1kg / 包 |
2012-04-11 |
广州市壹厨食品有限公司 |
合格 |
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16 |
狮子头(速冻食品) |
小雀雀 |
2.5kg / 包 |
2012-05-09 |
广州市海珠区晓塘人家食品加工厂 |
合格 |
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17 |
叉烧包 |
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720g (9 个)/包 |
2012-05-11 |
广州市海珠区羊城速冻食品厂 |
合格 |
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18 |
牛肉丸(生制品) |
杨帆 |
2.5kg / 包 |
2012-05-15 |
广州市荔湾区强胜食品加工场 |
合格 |
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19 |
生生奶香馒头 |
生生 |
360 克 (12 个)/包 |
2012-05-17 |
广州旺生食品有限公司 |
合格 |
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20 |
牛排 |
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250g ±10g/包 |
2012-05-15 |
广州蒸烩煮食品有限公司 |
合格 |
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21 |
速冻饺子皮(无馅类) |
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500 克 / 包 |
2012-05-18 |
广州市三贤食品实业有限公司 |
合格 |
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22 |
台湾手抓饼 |
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称量销售 |
2012 |
广州粮山好汉食品有限公司 |
合格 |
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23 |
鲨鱼唇 |
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称量销售 |
2012-04-15 |
广州市绿源食品有限公司 |
合格 |
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24 |
玫瑰鲜花饼（速冻面米制品） |
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散装 |
2012-04-25 |
广州美滋煌食品有限公司 |
合格 |
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25 |
鱼翅黄金糕（速冻糕点熟制品无肉类） |
威柯尼 |
400 克 / 包 |
2012-04-22 |
广州市嘉威食品有限公司 |
合格 |
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26 |
翡翠干蒸（速冻干蒸） |
鸿津 |
2.5 千克/包 |
2012-04-23 |
广州市怡顺食品有限公司 |
合格 |
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27 |
干蒸（速冻熟制品） |
蘇一 |
500 克 / 包 |
2012-03-10 |
广州麦燕食品有限公司 |
合格 |
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28 |
香菇云吞（速冻面米食品） |
银宽 |
400 克 / 包 |
2012-03-27 |
广州市奔裕食品有限公司 |
合格 |
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29 |
速冻油炸凤爪 |
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5kg / 包 |
2012-04-26 |
广州市天农食品工业有限公司 |
合格 |
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30 |
馒头（速冻面米食品） |
利口福 |
400 克 / 袋 |
2012-5-9 |
广州酒家集团利口福食品有限公司 |
合格 |
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31 |
黄金鱼丸 |
新新一煮（受理商标） |
2.5kg / 包×4包/箱 |
2012-4-7 |
广州陆仕水产企业有限公司 |
合格 |
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32 |
馒头 |
润豪 |
720g / 袋 |
2012.05.04 |
广州市润豪食品有限公司 |
合格 |
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33 |
紫薯包 |
润豪 |
540g / 包 |
2012.05.04 |
广州市润豪食品有限公司 |
合格 |
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34 |
叉烧包 |
润豪 |
540g / 包 |
2012.05.03 |
广州市润豪食品有限公司 |
合格 |
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35 |
素天下第一鱼(速冻仿肉素食品) |
奇乡牌 |
280 克 / 包 |
2012.04.06 |
增城市菜根香食品有限公司 |
合格 |
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36 |
素日式鲍鱼(速冻仿肉素食品) |
奇乡牌 |
210 克 / 包 |
2012.04.11 |
增城市菜根香食品有限公司 |
合格 |
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京公网安备 11010502031058号
