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重庆质监抽查结果 一批次豆干菌落总数超标30多倍

2012-06-01 11:32:13中国质量新闻网

    中国质量新闻网消息 “六一”儿童节前夕,重庆市质监局对全市部分儿童食品生产企业生产的产品进行了监督抽查,共计抽查产品50批次,合格49批次,抽样合格率为98%。

    根据抽查结果,重庆董府食品有限公司生产的“卤家庄” 山椒味豆干(规格型号:85g/袋  生产日期:2012.5.4)菌落总数超标30多倍,标准值≤750 cfu/g(定型包装),实测值为2.3×104cfu/g。

    据了解,菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。相关专家指出,菌落总数用以判定食品被细菌污染的程度,食用菌落总数超标的食品容易引起腹泻等肠道疾病,严重时可引起食物中毒现象。

    重庆市质监局已责成相关区县质监局严格按照有关法律法规,对抽查中不合格的产品及其生产企业依法进行处理。并将加大对儿童食品生产企业的监管,强化生产企业的质量安全意识,切实从源头抓好质量,有效保障广大人民群众的合法权益。

儿童食品质量监督抽查合格产品名单

序号

产品名称

规格型号

商标

生产日期

受检企业

生产企业

所在区县

是否

合格

不合格情况

不合格项目

标准值

实测值

1

卤香豆干(泡椒味)

75g /

太爷老卤

2012.4.19

重庆太爷老卤饮食文化有限公司

重庆太爷老卤饮食文化有限公司

巴南区

合格

/

 

 

2

五香豆干

计量称重

尚宾

2012.5.17

重庆上宾食品有限公司

重庆上宾食品有限公司

沙坪坝区

合格

/

 

 

3

手撕豆干(香辣味)

计量称重

/

2012.5.16

重庆倍爽食品开发有限公司

重庆倍爽食品开发有限公司

九龙坡区

合格

/

 

 

4

山椒猪皮

90g /

傻女婿

2012.5.17

重庆市展冠食品有限公司

重庆市展冠食品有限公司

巴南区

合格

/

 

 

5

山椒土鸡爪

70g /

爽可利

2012.5.15

重庆乐爽食品有限公司

重庆乐爽食品有限公司

巴南区

合格

/

 

 

6

泡山椒凤爪(辐照食品)

100g /

味之道

/

重庆味之道食品有限公司

重庆味之道食品有限公司

渝北区

合格

/

 

 

7

山椒凤爪

称量销售

巴渝风

2012.5.2

重庆市永鼎食品有限公司

重庆市永鼎食品有限公司

南岸区

合格

/

 

 

8

野山椒凤爪

70g /

渝里香

2012.5.16

重庆市渝里香食品厂

重庆市渝里香食品厂

巴南区

合格

/

 

 

9

大桃酥

70g /

/

2012.5.17

重庆华生园食品有限公司

重庆华生园食品有限公司

九龙坡区

合格

/

 

 

10

雪元

200g /

怪怪

2012.5.15

重庆欣泰发食品有限公司

重庆欣泰发食品有限公司

高新区

合格

/

 

 

11

芝麻杆

计量称重

/

2012.5.17

九龙坡区吉瑞食品厂

九龙坡区吉瑞食品厂

高新区

合格

/

 

 

12

巧克力曲奇

80g /

/

2012-5-15

重庆新沁园食品有限公司

重庆新沁园食品有限公司

九龙坡区

合格

/

 

 

13

营养餐包(红豆口味)

58g /

乐贝鲜

2012.5.15

重庆市乐贝鲜食品有限公司

重庆市乐贝鲜食品有限公司

九龙坡区

合格

/

 

 

14

山椒凤爪(辐照食品)

230g /

小渝儿

2012.5.16

重庆轩福食品有限公司

重庆轩福食品有限公司

沙坪坝区

合格

/

 

 

15

野山椒泡凤爪

70g /

展华

2012.5.16

重庆展华食品有限公司

重庆展华食品有限公司

沙坪坝区

合格

/

 

 

16

杏仁薄片

80g /

/

2012.5.17

九龙坡区九龙园区好利来糕点厂

九龙坡区九龙园区好利来糕点厂

九龙坡区

合格

/

 

 

17

山椒凤爪(辐照食品)

70g /

佰洋佰味

2012.5.16

重庆全恒食品有限公司

重庆全恒食品有限公司

沙坪坝区

合格

/

 

 

18

阳光之恋泡凤爪

130g /

旭翔食品

2012.5.13

九龙坡区旭翔食品厂

九龙坡区旭翔食品厂

九龙坡区

合格

/

 

 

19

山椒豆干

120g /

有友

2012.4.24

重庆有友实业有限公司

重庆有友实业有限公司

渝北区

合格

/

 

 

20

泡凤爪(山椒味)

70g /

有友

2012.5.13

重庆有友实业有限公司

重庆有友实业有限公司

渝北区

合格

/

 

 

21

可口可乐汽水

500mL/

可口可乐

2012.5.18

可口可乐(重庆)饮料有限公司

可口可乐(重庆)饮料有限公司

经济技术开发区

合格

/

 

 

22

泡椒凤爪(辐照食品)

80g /

永健

2012.5.12

重庆市永健食品有限公司

重庆市永健食品有限公司

江北区

合格

/

 

 

23

自家泡凤爪

90g /

和之元

2012.5.10

重庆好媳妇食品有限公司

重庆好媳妇食品有限公司

江北区

合格

/

 

 

24

野山椒凤爪

100g /

丰麒

2012.5.17

重庆丰麒食品有限公司

重庆丰麒食品有限公司

江北区

合格

/

 

 

25

牛汁味豆腐干

80g /

/

2012.5.17

重庆有洋食品有限公司

重庆有洋食品有限公司

江北区

合格

/

 

 

26

豆干(五香味)

计量称重

渝味林

2012.5.12

重庆正香食品有限公司

重庆正香食品有限公司

沙坪坝区

合格

/

 

 

27

益生菌奶酪(活性乳酸菌饮料)

220mL/

天友

2012.5.17

重庆市天友乳业股份有限公司乳品一厂

重庆市天友乳业股份有限公司乳品一厂

渝北区

合格

/

 

 

28

麦酥

称量销售

/

2012.5.16

重庆市康舒食品厂

重庆市康舒食品厂

巴南区

合格

/

 

 

29

硬质糖果

计量称重

普庆

2012.3.6

重庆市沙坪坝区好日子食品厂

重庆市沙坪坝区好日子食品厂

沙坪坝区

合格

/

 

 

30

泡椒豆干

80 /

华松

2012.5.8

重庆华松食品有限公司

重庆华松食品有限公司

沙坪坝区

合格

/

 

 

31

野山椒凤爪

100 /

华松

2012.5.17

重庆华松食品有限公司

重庆华松食品有限公司

沙坪坝区

合格

/

 

 

32

花生牛皮糖

208 /

林华

2012.5.17

重庆华添园食品有限公司

重庆华添园食品有限公司

沙坪坝区

合格

/

 

 

33

汉堡面包

330g /

/

2012.5.18

重庆益荣食品有限公司

重庆益荣食品有限公司

北部新区

合格

/

 

 

34

柠檬果子(糕点)

100g /

/

2012.5.17

重庆怡园食品有限公司

重庆怡园食品有限公司

九龙坡区

合格

/

 

 

35

法式面包

计量称重

/

2012.5

重庆优礼客食品有限公司

重庆优礼客食品有限公司

九龙坡区

合格

/

 

 

36

特香面包

65g /

康宁

2012.5.17

重庆特旺食品有限公司

重庆特旺食品有限公司

沙坪坝区

合格

/

 

 

37

蛋糕

50g /

菊和轩

2012.5.17

重庆麦琅食品有限公司

重庆麦琅食品有限公司

巴南区

合格

/

 

 

38

绿豆沙(雪泥)

300mL/

/

2012.5.11

重庆晨润食品有限公司

重庆晨润食品有限公司

渝北区

合格

/

 

 

39

爆辣味豆干

计量称重

享恋

2012.5.1

重庆豪杰食品有限公司

重庆豪杰食品有限公司

渝北区

合格

/

 

 

40

泡椒凤爪

计量称重

享恋

2012.5.13

重庆豪杰食品有限公司

重庆豪杰食品有限公司

渝北区

合格

/

 

 

41

广味香肠

300g /

凌峰

2012.1.14

重庆凌峰食品有限公司

重庆凌峰食品有限公司

渝北区

合格

/

 

 

42

苏打水饮品

350mL/

娃哈哈

2012.5.12

重庆娃哈哈昌盛饮料有限公司

重庆娃哈哈昌盛饮料有限公司

渝北区

合格

/

 

 

43

营养快线 水果牛奶饮品(原味)

500mL/

娃哈哈

2012.4.18

重庆娃哈哈昌盛饮料有限公司

重庆娃哈哈昌盛饮料有限公司

渝北区

合格

/

 

 

44

傻妹香辣猪耳(辐照食品)

65g /

傻妹

2012.5.17

重庆市渝北区圆又园食品厂

重庆市渝北区圆又园食品厂

渝北区

合格

/

 

 

45

何师傅牛皮糖

计量称重

汇鹤

2012.5.17

重庆汇鹤食品有限公司

重庆汇鹤食品有限公司

渝北区

合格

/

 

 

46

卤香鸭掌

100g /

项上

2012.5.1

重庆市南岸区项上食品厂

重庆市南岸区项上食品厂

南岸区

合格

/

 

 

47

浪漫有约雪糕

120 /

佳渝

2012.5.2

重庆市北碚龙凤饮料厂

重庆市北碚龙凤饮料厂

北碚区

合格

/

 

 

48

核桃花生奶植物蛋白饮料

130mL/

7+1

2012.4.9

重庆市宝润食品有限公司

重庆市宝润食品有限公司

南岸区

合格

/

 

 

49

山椒凤爪

100g /

凤将军

2012.5.15

重庆龙冠食品有限公司

重庆龙冠食品有限公司

南岸区

合格

/

 

 

 

注:1、排名不分先后;2、本公告中的生产企业名称、产品名称、商标、规格型号、生产日期均为样品包装上标注。

 

 

 

儿童食品质量监督抽查不合格产品名单

 

序号

产品名称

规格型号

商标

生产日期

受检企业

生产企业

所在区县

是否

合格

不合格情况

不合格项目

标准值

实测值

1

山椒味豆干

85g /

卤家庄

2012.5.4

重庆董府食品有限公司

重庆董府食品有限公司

沙坪坝区

不合格

菌落总数(cfu/g

750(定型包装)

2.3 ×104

 

注:1、排名不分先后;2、本公告中的生产企业名称、产品名称、商标、规格型号、生产日期均为样品包装上标注。

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