深圳监督抽查结果蜜饯合格率68.1％-中国质量新闻网

中国质量新闻网消息深圳市市场监督管理局近期对市场上销售的散装水产品、蜜饯、清洗产品、罐头食品、交通枢纽食品开展了抽样检验。其中，清洗产品合格率为100%，蜜饯合格率垫底仅68.1％，主要问题是食品添加剂超标。

本次散装水产品共抽检66批次，检验发现有3批次样品不合格，抽检合格率为95.5％。不合格检测项目为敌敌畏、着色剂（柠檬黄）。检出敌敌畏可能是在晾晒过程中为防止苍蝇叮附，喷洒而导致。柠檬黄可能是为改善虾米的外观色泽，人为添加的，属于超范围使用。

蜜饯共抽检47批次，检验发现有15批次样品不合格，抽检合格率为68.1％。不合格检测项目为防腐剂比例之和（防腐剂混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和）、着色剂使用超量、二氧化硫残留量超标。本次检验不合格15批次都为食品添加剂超标，这些食品添加剂都有限定的使用范围和使用量。

罐头食品共抽检200批次，检测合格186批次，合格率为93.0%。检测不合格指标主要为干燥物含量、蛋白质含量与产品的执行标准不符合，对人体健康影响不大。

在交通枢纽便利店抽检的糖果、饼干等食品共200批次，检测合格批次181批次，合格率为90.5%。不合格检测项目主要是菌落总数、酸价、食品添加剂、二氧化硫残留量。本次检验超标的食品添加剂，是可以使用食品添加剂，但都有限定的使用范围和使用量。

此外，清洗产品共抽检50，合格批次50批次，合格率为100%。

深圳市市场监督管理局表示，对本次抽检不合格的产品已及时控制，防止不合格产品进一步流入市场，并监督经营单位依法做好索证索票工作。消费者如要进一步了解全市食品抽检情况，可以登录深圳市市场监督管理局网站查询。

受检单位名称	样品名称	样品类型	文字商标	型号规格等级	生产单位名称	报告结论	不合格项目及实测结果
深圳市罗湖区东门深辉商行	虾米	动物性水产干制品		散装	艳屏贸易部	不合格	柠檬黄	标准要求：不得检出实测结果：0.0018（g/kg）
深圳市罗湖区东门深辉商行	虾米			散装	艳屏贸易部	不合格	日落黄	标准要求：不得检出实测结果：0.0068（g/kg）
深圳市光明新区光明喜乐多生活超市	草鱼块	动物性水产干制品		散装		不合格	敌敌畏	标准要求：不得检出实测结果：3.4（mg/kg）
深圳市盐田区海山理家商场	沙丁鱼干	动物性水产干制品		散装		不合格	敌敌畏	标准要求：不得检出实测结果：0.064（mg/kg）
深圳市龙岗区坂田乐又多百货店	茶庄菠萝片	蜜饯	朝丰	140g / 包	普宁市梅塘元丰凉果厂	不合格	二氧化硫残留量	标准要求：≤0.35（以SO2计，g/kg）实测结果：1.32（以SO2计，g/kg）
深圳市宝安区松岗天骄百货商场	化核西梅（广式凉果）	蜜饯	联生	320 克 / 盒	新兴县联生食品有限公司	不合格	苯甲酸	标准要求：≤0.5（g/kg）实测结果：0.92（g/kg）
深圳市龙岗区坪山镇永惠自选商场	加洲话梅肉	蜜饯	金箭	120g / 包	广州市同喜食品有限公司	不合格	柠檬黄	标准要求：≤0.1（g/kg）实测结果：0.14（g/kg）
深圳市龙岗区坪山镇永惠自选商场	加洲话梅肉		金箭	120g / 包	广州市同喜食品有限公司	不合格	日落黄	标准要求：≤0.1（g/kg）实测结果：0.14（g/kg）
深圳市南山区登良百货商场	一品梅	蜜饯	亿心	265 克 / 盒	广东亿心食品工业有限公司	不合格	二氧化硫残留量	标准要求：≤0.35（以SO2计，g/kg）实测结果：0.632（以SO2计，g/kg）
广东赛壹便利店有限公司深圳第二十二分店	纪州青梅（蜜饯制品）	蜜饯	纪州	150g / 包	东莞市伟来食品有限公司	不合格	防腐剂比例之和（防腐剂混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和）	标准要求：≤1 实测结果：1.5
广东赛壹便利店有限公司深圳第二十二分店	乌梅	蜜饯	菓王小子	180g / 包	广州市果王食品有限公司	不合格	苋菜红	标准要求：≤0.05（g/kg）实测结果：0.14（g/kg）
							亮蓝	标准要求：不得检出实测结果：0.010（g/kg）
							环己基氨基磺酸钠	标准要求：≤8.0（以环己基氨基磺酸计，g/kg）实测结果：13（以环己基氨基磺酸计，g/kg）
深圳市盐田区万之城生活超市	黑加仑	蜜饯	果味平生	380 克 / 瓶	广州市果味平生食品有限公司	不合格	日落黄	标准要求：≤0.1（g/kg）实测结果：0.16（g/kg）
深圳市盐田区万之城生活超市	黑加仑		果味平生	380 克 / 瓶	广州市果味平生食品有限公司	不合格	苋菜红	标准要求：≤0.05（g/kg）实测结果：0.16（g/kg）
深圳市宝安区沙井和一好万年百货	特制香榄	蜜饯	洪金辉	210g / 包	普宁市里湖金辉食品厂	不合格	二氧化硫残留量	标准要求：≤0.35（以SO2计，g/kg）实测结果：0.534（以SO2计，g/kg）
深圳市宝安区福永福源福商场	加州橄榄	蜜饯	叶原坊	140 克 / 包	普宁市绿活食品有限公司	不合格	二氧化硫残留量	标准要求：≤0.35（以SO2计，g/kg）实测结果：0.657（以SO2计，g/kg）
深圳市宝安区石岩佳盛乐商行	情侣榄（九制榄）	蜜饯	佳味菓	280g / 包	揭西县凤江凯泰糖果食品厂	不合格	二氧化硫残留量	标准要求：≤0.35（以SO2计，g/kg）实测结果：0.938（以SO2计，g/kg）
深圳市龙岗区平湖顺平百货商场	三亚橄榄	蜜饯	雅林	180 克 / 包	广东雅林食品有限公司	不合格	二氧化硫残留量	标准要求：≤0.35（以SO2计，g/kg）实测结果：2.48（以SO2计，g/kg）
深圳市金鹏百货连锁有限公司	八仙梅	蜜饯	紫锦	230 克 / 盒	紫金华丰国际食品企业有限公司	不合格	防腐剂比例之和（防腐剂混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和）	标准要求：≤1 实测结果：1.1
深圳市宝安区石岩佳盛乐商行	九制香草榄	蜜饯	佳味菓	150g / 包	深圳市家乐兄弟食品有限公司	不合格	二氧化硫残留量	标准要求：≤0.35（以SO2计，g/kg）实测结果：2.23（以SO2计，g/kg）
深圳市宝安区福永福源福商场	水蜜桃	蜜饯	叶原坊	201 克 / 包	普宁市绿活食品有限公司	不合格	二氧化硫残留量	标准要求：≤0.35（以SO2计，g/kg）实测结果：2.36（以SO2计，g/kg）
深圳市宝安区公明万和百货商场	情人梅	蜜饯	果湘	120g / 包合格品	广州市菓然香食品有限公司	不合格	二氧化硫残留量	标准要求：≤0.35（以SO2计，g/kg）实测结果：0.796（以SO2计，g/kg）
深圳市国惠康实业发展有限公司坪山分店	新桂圆八宝粥	八宝粥罐头	亚亨	320g / 罐	福建亚亨食品有限公司	不合格	干燥物含量	标准要求：≥16.0（％）实测结果：11.0（％）
深圳市龙岗区坂田鑫亿佳商场	桂圆八宝粥	八宝粥罐头	雪山	320 克 / 罐	佛山市奇乐饮料有限公司	不合格	干燥物	标准要求：≥16（g/100g）实测结果：9.94（g/100g）
深圳市宝安区松岗惠宜百货商场	黑米八宝粥	八宝粥罐头	雪山	320g / 罐	佛山市奇乐饮料食品有限公司	不合格	干燥物	标准要求：≥16（g/100g）实测结果：10.0（g/100g）
深圳市宝安区福永民联购物广场	桂圆八宝粥	八宝粥罐头	酷摇	320 克 / 罐	佛山市奇乐饮料食品有限公司	不合格	干燥物	标准要求：≥16（g/100g）实测结果：10.8（g/100g）
深圳市龙岗区坂田鑫亿佳商场	莲子八宝粥	八宝粥罐头	雪山	320 克 / 罐	佛山市奇乐饮料有限公司	不合格	干燥物	标准要求：≥16（g/100g）实测结果：10.2（g/100g）
深圳市宝安区光明惠丰百货商场	红枣桂圆八宝粥罐头	八宝粥罐头	达利园	360g / 罐	福建达利食品集团有限公司	不合格	干燥物含量	标准要求：≥16（％）实测结果：14.2（％）
深圳市龙岗区横岗镇朝泰富百货商场	低糖桂圆八宝粥罐头	八宝粥罐头	达利园	360 克 / 罐	福建达利食品集团有限公司	不合格	干燥物含量	标准要求：≥16（％）实测结果：12.8（％）
深圳市港丰裕客隆物业管理有限公司	可口营养八宝粥	八宝粥罐头	润庄	360g / 罐	佛山市南海区润庄食品饮料厂	不合格	干燥物含量	标准要求：≥16（％）实测结果：12.8（％）
深圳市港丰裕客隆物业管理有限公司	可口营养八宝粥	八宝粥罐头	润庄	360g / 罐	佛山市南海区润庄食品饮料厂	不合格	糖精钠	标准要求：不得检出实测结果：0.032（以糖精计，g/kg）
深圳市宝安区福永康之宝超级市场	糖水桔子罐头	果蔬罐头	长岁	248 克 / 罐合格品	枣阳市长岁食品罐头厂	不合格	糖精钠	标准要求：不得检出实测结果：0.082（以糖精计，g/kg）
深圳市有荣配销有限公司爱家石岩分店	午餐肉罐头（罐头食品）	畜禽肉类罐头	鹰金钱	340 克 / 罐优级	四川鹰金钱食品有限公司	不合格	蛋白质含量	标准要求：≥12.0（换算系数为6.25，％）实测结果：11.4（换算系数为6.25，％）
深圳市展业恒实业有限公司通家乐红岭商场	午餐肉罐头	畜禽肉类罐头	梅林	198 克 / 罐普通级	重庆德佳食品（集团）有限公司	不合格	蛋白质含量	标准要求：≥10（换算系数为6.25，％）实测结果：9.03（换算系数为6.25，％）
深圳市龙岗区好万家福购物广场	香菇肉酱罐头	畜禽肉类罐头	古龙	180 克 / 罐	厦门古龙罐头食品有限公司	不合格	氯化钠含量	标准要求：4.5～6.0（以NaCl计，％）实测结果：3.70（以NaCl计，％）
深圳市万家乐百货有限公司	豆豉鲮鱼	鱼类罐头	骆氏牌	207g / 罐一级品	江门市新会区风味食品有限公司	不合格	环己基氨基磺酸钠	标准要求：不得检出实测结果：0.072（以环己基氨基磺酸计，g/kg）
深圳市万盛百货有限公司	金装豆豉鱼罐头	鱼类罐头	金樱花	184 克 / 罐	中山市金樱花食品有限公司	不合格	环己基氨基磺酸钠	标准要求：不得检出实测结果：0.030（以环己基氨基磺酸计，g/kg）

深圳市宝安区宝城深和便利店	广源150克绿豆薄脆韧性饼干	饼干	金广源	150 克 / 包	湖北广源食品有限公司	不合格	菌落总数	标准要求：≤750（非夹心饼干）（cfu/g）实测结果：9.3×10³（cfu/g）
深圳市宝安区石岩宇丰商店	麦香酥曲奇饼干（蛋奶味）	饼干	锐盛	400 克 / 袋	东莞市茶山昌达食品厂	不合格	菌落总数	标准要求：≤750（非夹心饼干）（cfu/g）实测结果：2.9×10³（cfu/g）
深圳市宝安区石岩宇丰商店	好日子鸡蛋味曲奇饼干	饼干	昌达	400 克 / 袋	东莞市茶山昌达食品厂	不合格	菌落总数	标准要求：≤750（非夹心饼干）（cfu/g）实测结果：4.9×10³（cfu/g）
深圳市福田区丰盛轩休闲食品店	曲奇三明治（巧克力味）	饼干		150g / 盒	佛山市南海原野食品有限公司	不合格	菌落总数	标准要求：≤2000（夹心饼干）（cfu/g）实测结果：1.4×10⁴（cfu/g）
深圳市康达尔布吉汽车总站有限公司	小家庭（蔬菜味曲奇饼干）	饼干	翱翔	165 克 / 包	东莞市翱翔食品有限公司	不合格	菌落总数	标准要求：≤750（非夹心饼干）（cfu/g）实测结果：3.6×10³（cfu/g）
深圳市罗湖区银辉商店	椰子味曲奇圈	饼干	港联 Gang Lian	300g / 包	东莞市港联食品有限公司	不合格	菌落总数	标准要求：≤750（非夹心饼干）（cfu/g）实测结果：7.3×10³（cfu/g）
深圳市宝安区福永车站便利店	喜盈盈早餐派（草莓味夹心蛋糕）	糕点、面包	喜盈盈	200 克 / 袋	喜盈盈（江西）食品工业有限公司	不合格	酸价	标准要求：≤5（mg/g）检验结果：7.4（mg/g）
深圳市罗湖区泰兴商店	绿豆饼	糕点、面包		200g / 包	东莞市添康健食品实业有限公司	不合格	山梨酸	标准要求：≤1.0（g/kg）实测结果：1.2（g/kg）
深圳市罗湖区银辉商店	Q 皮绿豆饼	糕点、面包		220 克 / 包	宜昌市昌裕工贸有限公司	不合格	山梨酸	标准要求：≤1.0（g/kg）实测结果：2.0（g/kg）
深圳市宝安区福永车站便利店	好老婆蛋糕（鸡蛋味）	糕点、面包	好老婆	200 克 / 袋	汕头市好老婆食品有限公司	不合格	山梨酸	标准要求：≤1.0（g/kg）实测结果：2.2（g/kg）
深圳市龙岗区万友百货商场	法式香奶面包（牛奶味）	糕点、面包	三辉麦风	450 克 / 包	汕头市三发保健食品有限公司	不合格	脱氢乙酸	标准要求：≤0.5（g/kg）检验结果：0.66（g/kg）
深圳市宝安区福永宝宜家便利店	蛋黄派（注心蛋类芯饼冷加工）	糕点、面包	惠优	168 克 / 袋	广东天天旺食品有限公司	不合格	柠檬黄	标准要求：≤0.05（g/kg）（夹心）实测结果：0.074（g/kg）（夹心）
深圳市自然派商贸发展有限公司第十一分店	自然派Ligo金提子（小粒）	蜜饯	自然派	300g / 包	东莞市伟来食品有限公司	不合格	二氧化硫残留量	标准要求：≤0.35（以SO2计，g/kg）实测结果：0.584（以SO2计，g/kg）
深圳市自然派商贸发展有限公司第十一分店	自然派甜酸芒果	蜜饯	自然派	180g / 包	东莞市伟来食品有限公司	不合格	苯甲酸	标准要求：≤0.5（g/kg) 实测结果：1.0（g/kg）
深圳市南山区富士百货商场	香脆榄（话化类）	蜜饯	爱美琪	180 克 / 包	普宁市里湖鸿源凉果厂	不合格	苯甲酸	标准要求：≤0.5（g/kg) 实测结果：0.64（g/kg）
深圳市南山区桂记商店	九制橄榄（凉果类）	蜜饯	亿心	210 克 / 包	广东亿心食品工业有限公司	不合格	苯甲酸	标准要求：≤0.5（g/kg）实测结果：0.70（g/kg）
深圳市南山区唯兴便利店	玫瑰梅	蜜饯	穗果村	140 克 / 包	普宁市梅塘元丰凉果厂	不合格	二氧化硫残留量	标准要求：≤0.35（以SO2计，g/kg）实测结果：0.490（以SO2计，g/kg）
深圳市龙岗区万友百货商场	相思梅	蜜饯	卡琪	350 克 / 盒	揭西县雅林食品有限公司	不合格	二氧化硫残留量	标准要求：≤0.35（以SO2计，g/kg）实测结果：0.583（以SO2计，g/kg）
深圳市光明新区公明兴强商店	冰牛运动饮料	饮料	冰牛	600mL/ 瓶	中山市珠江饮料厂有限公司	不合格	脱氢乙酸	标准要求：不得检出实测结果：0.16（g/kg）

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深圳监督抽查结果 蜜饯合格率68.1％

深圳监督抽查结果蜜饯合格率68.1％