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中国质量新闻网消息 深圳市市场监督管理局近期在加油站便利店抽检饼干、面包等预包装食品共283批次，检验发现有15批次样品不合格，抽检合格率为94.7％。
本次检验项目主要有微生物指标（大肠菌群、菌落总数）、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌、二氧化硫残留量、重金属（总砷、铅、铜）、食品添加剂、氰化物、茶多酚等。
结果显示，不合格检测项目主要是微生物指标（大肠菌群、菌落总数）和超量或超范围使用食品添加剂、酸价、二氧化硫残留量。
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样品名称 |
样品类型 |
文字商标 |
型号规格等级 |
生产单位名称 |
报告结论 |
不合格项目及实测结果 |
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向日葵牌饼干（草莓味夹心薄饼） |
饼干 |
向日葵 Sunflower |
270g / 包 |
新苗超级市场（珠海）有限公司 |
不合格 |
大肠菌群 |
标准要求：≤30（MPN/100g） 实测结果：40（MPN/100g） |
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上野海苔味饼干 |
饼干 |
上野 |
200 克 / 盒 |
东莞市嘉友食品有限公司 |
不合格 |
大肠菌群 |
标准要求：≤30（MPN/100g） 实测结果：2.3×102（MPN/100g） |
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椰子味曲圈（曲奇饼干） |
饼干 |
港联 |
450g / 包 |
东莞市港联食品有限公司 |
不合格 |
菌落总数 |
标准要求：≤750（非夹心饼干）（cfu/g） 实测结果：7.0×103（cfu/g） |
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伦敦卷蛋糕（巧克力口味） |
糕点、面包 |
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432 克 / 包（18克×24片） |
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不合格 |
山梨酸 |
标准要求：≤1.0（g/kg） 实测结果：1.4（g/kg） |
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皇族芋头麻薯（夹心糯米饼） |
糕点、面包 |
皇族 |
210g / 盒 |
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不合格 |
诱惑红 |
标准要求：不得检出 实测结果：0.0032（g/kg） |
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玉带蚕豆 |
烘炒食品 |
华味亨 |
158 克 / 袋 |
杭州华味亨食品有限公司 |
不合格 |
酸价 |
标准要求：≤3（以脂肪计，KOH，mg/g） 实测结果：4.0（以脂肪计，KOH，mg/g） |
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芥末味香脆花生豆 |
烘炒食品 |
图案 |
230g / 罐 |
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不合格 |
安赛蜜 |
标准要求：不得检出；实测结果：0.28（安赛蜜，g/kg） |
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甘草梅条 |
蜜饯 |
农夫山庄 |
180 克 / 盒 |
广东农夫山庄食品工业有限公司 |
不合格 |
菌落总数 |
标准要求：≤1000（cfu/g） 实测结果：2.2×103（cfu/g） |
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蓝莓 |
蜜饯 |
合盛 |
430 克 / 罐 |
香港合盛实业有限公司 |
不合格 |
日落黄 |
标准要求：≤0.1（g/kg）实测结果：0.14（g/kg） |
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维他红薯 |
蜜饯 |
马林 |
345g / 袋 |
新兴县马林食品有限公司 |
不合格 |
二氧化硫残留量 |
标准要求：≤0.35（以SO2计，g/kg） 实测结果：0.688（以SO2计，g/kg） |
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黄姜 |
蜜饯 |
果味平生 |
280 克 / 罐 |
广州市果味平生食品有限公司 |
不合格 |
环己基氨基磺酸钠 |
标准要求：≤8.0（以环己基氨基磺酸计，g/kg） 实测结果：11（以环己基氨基磺酸计，g/kg） |
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盐津话梅肉（广式凉果） |
蜜饯 |
皇子食品 |
160g / 瓶 |
新兴县嘉兴实业有限公司 |
不合格 |
环己基氨基磺酸钠 |
标准要求：≤8.0（以环己基氨基磺酸计，g/kg） 实测结果：19（以环己基氨基磺酸计，g/kg） |
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好运雪梅 |
蜜饯 |
RI CHDAYS |
170g / 包 |
广州好日子食品有限公司 |
不合格 |
二氧化硫残留量 |
标准要求：≤0.35（以SO2计，g/kg） 实测结果：0.576（以SO2计，g/kg） |
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中情人梅 |
蜜饯 |
牛厨 |
110g / 包 |
悠雅食品（深圳）有限公司 |
不合格 |
二氧化硫残留量 |
标准要求：≤0.35（以SO2计，g/kg） 实测结果：0.516（以SO2计，g/kg） |
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化皮榄 |
蜜饯 |
伊达 |
210g / 包 |
广东亿心食品工业有限公司 |
不合格 |
二氧化硫残留量 |
标准要求：≤0.35（以SO2计，g/kg） 实测结果：0.492（以SO2计，g/kg） |
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