您当前位置：
中国质量新闻网消息 广州市质量技术监督局近期对本市生产领域淀粉制品进行监督抽查，共抽查16批次产品，合格14批次，合格率为87.5％。
本次抽查依据为GB2713-2003《淀粉制品卫生标准》、GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等国家标准及相关标准要求，对淀粉、淀粉制品产品进行了感官、水分、淀粉含量、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）等项目检验。
经检验，广州明誉食品发展有限公司生产的两批次产品霉菌项目不合格，分别是“仟润”380克糯米粉（2012-3-3）、“仟润”380克/包粘米粉（2012-3-3）。
质监部门表示，霉菌作为食品污染的常用指示菌之一，造成淀粉产品微生物指标超标的原因一是企业生产、贮存环境卫生或员工个人卫生等不符合要求；二是产品在生产过程中受到一定程度污染。
|
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
生产企业 |
综合判定 |
不合格项目 |
|
小麦淀粉 |
满荣 |
25kg / 袋 |
2012-03-15 |
广州白云满荣淀粉厂 |
合格 |
|
|
马铃薯淀粉 |
仟润 |
208 克 / 包 |
2012-03-03 |
广州明誉食品发展有限公司 |
合格 |
|
|
皇冠西米 |
穗城 |
100 克 / 包 |
2012-02-20 |
广州康赢食品有限公司 |
合格 |
|
|
玉米淀粉 |
安添力 |
20kg / 箱 |
2012-03-16 |
广州布勒食品原料有限公司 |
合格 |
|
|
淀粉制品 |
亨弟 |
900g / 包 |
2012-03-06 |
广州亨弟食品有限公司 |
合格 |
|
|
生粉（食用玉米淀粉） |
恒丰 |
150g / 包 |
2012-03-10 |
广州市白云蚌湖恒丰食品厂 |
合格 |
|
|
干西米 |
---- |
500g / 包 |
2012-03-19 |
广州市粒粒香食品有限公司 |
合格 |
|
|
虾味片 |
泮塘五秀 |
150g / 盒 |
2012-03-01 |
广州市泮塘食品有限公司 |
合格 |
|
|
粉条 |
---- |
称量销售 |
2012-03-20 |
广州市白云区黄石洪发粉条加工厂 |
合格 |
|
|
粉条（淀粉制品） |
---- |
散装 |
2012-3-14 |
广州市鸣燕食品有限公司 |
合格 |
|
|
玉米粉条 |
---- |
散装 |
2012-03-15 |
广州市番禺贺发食品加工厂 |
合格 |
|
|
小麦淀粉 |
熊仔唛 |
25kg / 包 |
2012-03-01 |
广州市汇江工贸有限公司 |
合格 |
|
|
生粉（纯栗粉） |
穗丰 |
200g / 包 |
2012/03/10 |
增城市石滩麻车穗丰食品厂 |
合格 |
|
|
黄龙生粉（分装） |
黄龙 |
195g / 包 |
2012 年03月12日 |
广州市增城太龙食品厂 |
合格 |
|
|
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
生产企业 |
综合判定 |
不合格项目 |
|
糯米粉 |
仟润 |
380克 |
2012-3-3 |
广州明誉食品发展有限公司 |
不合格 |
霉菌 |
|
粘米粉 |
仟润 |
380克/ 包 |
2012-3-3 |
广州明誉食品发展有限公司 |
不合格 |
霉菌 |
京公网安备 11010502031058号
