中国质检网讯 近期,上海市质监局组织相关质检机构对本市生产领域的食品添加剂产品进行了专项监督抽查,共计抽查产品32批次,结果显示全部合格。
本次抽查依据GB 2717《酱油卫生标准》、GB 2719《食醋卫生标准》和GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》等相关标准要求,对酱油和醋液态调味料产品的下列项目进行了检验:游离矿酸、氨基酸态氮、铵盐、总酸、总砷、铅、黄曲霉毒素 B1、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和志贺氏菌等。
2012年上海市食品添加剂质量专项监督抽查实物质量合格产品和企业名单
序号 |
受检产品 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/ 批号 |
生产企业( 标称) |
1 |
新意双动双速泡打粉 |
图案 |
1kg |
2011/11/06/A2/ |
上海歆意食品配料有限公司 |
2 |
焦糖色(氨法)液体 MX-102 |
/ |
10kg |
2011.9.3 |
上海美新生物有限公司 |
3 |
脱氢乙酸钠 |
莫愁 |
1 千克 |
20111101/2011.11.6 |
上海崇明生化制品厂有限公司 |
4 |
胭脂红 ≥85% 成份:胭脂红 |
科力宝 |
500g |
2011110205 |
上海嘉汇精细化工有限公司 |
5 |
食品添加剂 复合疏松剂(复合膨松剂) |
月光 |
200 克 |
2011.11.1 |
上海瑞英食品有限公司 |
6 |
卡拉胶 |
BLG |
BLK1120 25 千克/ 袋 |
2011.8.18 |
上海北连生物科技有限公司胶体科技分公司 |
7 |
食品添加剂 红曲米粉 |
玫瑰 |
454g |
2011.10.5 |
上海嵘琛食品添加剂有限公司 |
8 |
复合疏松剂(泡大粉) |
图案 |
500g |
2011.11.2 |
上海万研食品有限公司 |
9 |
三聚甘油单硬脂酸酯 |
/ |
20kg (4kg×5 袋) |
2011.2.25 |
上海和一食品科技有限公司 |
10 |
福和牌糖精钠 |
福和 |
500g |
2011.7.16 |
上海福新化工有限公司 |
11 |
红曲米粉 |
佳杰 |
454 克 |
2011.10.25 |
上海佳杰天然食品色素有限公司 |
12 |
碳酸钙 |
/ |
25kg |
201109241/2011.09.24 |
上海诺成药业股份有限公司 |
13 |
羧甲基纤维素钠 |
飞虎牌 |
FH9 |
2011.11.3 |
上海申光食用化学品有限公司 |
14 |
焦糖色(亚硫酸铵法) |
AIPU |
2kg |
2011.10.7 |
上海爱普食品工业有限公司 |
15 |
双倍焦糖色素(亚硫酸铵法) |
樱花 |
10kg |
2011.11.1 |
上海松田香料有限公司 |
16 |
香甜泡打粉(快速发酵粉) |
益康牌 |
FP-2 500g |
2011.7.17 |
上海元进食品有限公司 |
17 |
食品添加剂 日落黄铝色淀 |
狮头牌 |
250g |
32311001/2011.06.03 |
上海染料研究所有限公司 |
18 |
焦亚硫酸钠 |
奔驰 |
25kg |
2011 年9 月25 日 |
上海嘉定马陆化工厂有限公司 |
19 |
85% 磷酸(食品添加剂) |
图案 |
35 千克 |
2011.10.9 |
上海联一磷酸化工有限公司 |
20 |
双重泡打粉 |
艺高 |
1kg |
2011.11.11 |
上海艺高食品有限公司 |
21 |
早苗泡打粉 |
/ |
2.7kg |
2011.11.13 |
上海早苗食品有限公司 |
22 |
焦糖色 385 (氨法) |
/ |
250kg |
2011.11.14 |
威廉臣配料(上海)有限公司 |
23 |
泡大粉 |
梅林 |
2.7kg |
2011.11.8 |
上海良维食品有限公司 |
24 |
复合膨松剂(泡打粉) |
联文 |
500g |
2011.11 10 |
上海联文食品科技有限公司 |
25 |
焦糖色(亚硫酸铵法) |
/ |
2kg |
2011 年11 月12 日 |
上海威信食品有限公司 |
26 |
食品添加剂 胭脂红铝色淀 |
狮头牌 |
250g |
31310004/2010.12.21 |
上海染料研究所有限公司 |
27 |
食品添加剂 诱惑红 |
狮头牌 |
500g |
109110012011.04.01 |
上海染料研究所有限公司 |
28 |
食品添加剂 亮蓝 |
狮头牌 |
500g |
10811003/2011-07-13 |
上海染料研究所有限公司 |
29 |
丙酸钙 |
华美 |
1000g |
81123031/2011.10.14 |
上海华美助剂有限公司 |
30 |
丙酸钠 |
华美 |
1000 克 |
81123032/2011.10.27 |
上海华美助剂有限公司 |
31 |
复配食品添加剂- 复配疏松剂 |
BAKELS |
2.5kg |
800015620111024-2 |
碧琪食品(上海)有限公司 |
32 |
焦糖色052 (亚硫酸铵法) |
/ |
24 吨 |
2011.11.12 |
威廉臣配料(上海)有限公司 |