青岛质监抽查结果 食醋产品实物质量合格率100%

    中国质量新闻网消息 青岛市质量技术监督局日前公布2012年一季度食醋产品质量市监督抽查结果，实物质量合格率为100%。

    本次共抽查了10家企业的11批食醋产品, 2家企业未抽到样品。依据GB2719-2003《食醋卫生标准》、GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB18187-2000《酿造食醋》、SB10337-2000《配制食醋》、GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》对感官、总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、可溶性无盐固形物、游离矿酸、总砷（以砷计）、铅（Pb）、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类（以对羟基苯甲酸计）、标签等15项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为100%。

    2012年度食醋产品市监督抽查合格情况统计表

    序号 企业名称 产品类别 产品名称 商标 规格型号 生产日期/批号 抽样地点 实物质量是否合格 标识是否合格 综合判定是否合格 所属区市

    1 青岛一品居食品有限公司 食醋 润品米醋（酿造食醋） 润品 500mL/瓶 液态发酵 2011-11-24 公司成品库 合格 合格 合格 即墨市

    2 青岛东豪友和酿造有限公司 食醋 高粱原醋（酿造食醋） 海金记 800mL/瓶 固态发酵 2011-12-10 公司成品库 合格 合格 合格 即墨市

    3 青岛三和味食品有限公司 食醋 香醋(酿造食醋) 香宇 500mL/瓶 液态发酵 2012-01-01 公司成品库 合格 合格 合格 莱西市

    4 青岛九易臣品食品有限公司 食醋 米醋(酿造食醋) 海天厨宝 800mL/瓶 固态发酵 2011-11-22 公司成品库 合格 合格 合格 莱西市

    5 青岛味极美食品有限公司 食醋 高粱原醋（酿造食醋） 味极美 800mL/瓶 固态发酵 2012-01-01 公司成品库 合格 合格 合格 莱西市

    6 青岛春明调味品有限公司 食醋 凉拌醋（酿造食醋） 春明 500mL/瓶 固态发酵 2011-12-30 公司成品库 合格 合格 合格 胶州市

    7 青岛显发万通酿造食品有限公司 食醋 米醋（酿造食醋） 广源发万通 600mL/瓶 固态发酵 2012-01-10 公司成品库 合格 合格 合格 城阳区

    8 青岛恒泉酱菜厂 食醋 恒泉米醋（酿造食醋） / 600mL/瓶 固态发酵 2012-01-03 公司成品库 合格 合格 合格 胶州市

    9 青岛灯塔酿造有限公司 食醋 灯塔万通米醋(酿造食醋) 灯塔 500mL/瓶 液态发酵 2012-01-06 公司成品库 合格 合格 合格 市北区

    10 青岛灯塔酿造有限公司 食醋 白醋(配制食醋) 灯塔 500mL/瓶 2012-01-08 公司成品库 合格 合格 合格 市北区

    11 青岛吉利食品厂 食醋 萃岛米醋(酿造食醋) 萃岛 610mL/瓶 固态发酵 2012-01-02 公司成品库 合格 合格 合格 平度市

    未抽到食醋样品企业名单

    序号 企业名称 未抽到样原因 所在地区

    1 青岛益秦食品有限公司 1.5抽样，拒抽，库内有虚假生产日期产品 莱西市

    2 青岛一品堂调味食品有限公司 1.10抽样，未生产无库存 平度市