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中国质量新闻网消息 天津市质量技术监督局2011年第四季度完成对全市592家食品及食品相关产品生产企业生产的1014批次产品监督抽查，合格973批次，合格率为95.96%。
本季度完成的食品及食品相关产品监督抽查产品种类共有41类，其中淀粉、饼干、牙膏、餐具洗涤剂、糕点、水果干制品、纸包装、大米、挂面、油脂及其制品、食用动物油脂、膨化食品、饮用水、小麦粉、小米、面条、豆制品、其他速冻食品、干制水产品、食用菌制品、蜂产品、茶叶及相关制品、食用香精香料、化妆品、白酒、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、调味料、罐头、果冻、葡萄酒及果酒、黄酒、肉制品、其他食品等33类产品，产品合格率达到100%。
食糖合格率垫底，抽查了47批次，合格38批次，产品合格率为80.85%。主要不合格项目为：还原糖分、蔗糖分。根据抽查结果，天津市鸿禄食品有限公司有4批次产品不合格，天津开发区达茂食品商贸中心、天津市津皖食品有限公司、天津市茂达食品有限公司、天津市东丽区启程食品分装厂、天津市森翔食品贸易有限公司各有一批次产品不合格。炒货及坚果制品合格率也不足90%。抽查了113批次，合格99批次，产品合格率为87.61%，主要不合格项目为：大肠菌群、酸价、过氧化值。
此外，抽查了29批次蜜饯，合格率为96.55%，主要不合格项目为二氧化硫残留量。抽查了54批次速冻面米食品，合格率为96.30%，主要不合格项目为菌落总数。抽查了39批次饮料，合格率为94.87%，主要不合格项目为菌落总数、标签。抽查了94批次酱类，合格率为94.68%，主要不合格项目为水分、氨基酸态氮。抽查了72批次酱腌菜，合格率为91.67%，主要不合格项目为水分、苯甲酸、甜蜜素。抽查了20批次一次性纸杯，合格率为90%，主要不合格项目为渗漏性能、脱色试验（水）。
天津市质量技术监督局要求各有关区县质监局要加强对监督抽查不合格产品生产企业的后处理工作。对于违反《食品安全法》、《产品质量监督抽查管理办法》等有关法律、法规、规章规定的企业，要严格依法处理。（林佳仁）
天津市食品生产企业监督抽查不合格产品及生产企业名单（2011年四季度）
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序号 |
产品名称 |
规格 |
生产日期/批号 |
企业名称 |
主要不合格项目 |
标准值/实测值 |
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1 |
黑瓜籽 |
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2011.10.09 |
天津市静海县鑫鼎食品厂 |
大肠菌群 |
≤30/＞11000 |
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2 |
黑瓜籽 |
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2011.10.11 |
天津市静海县王口镇盛星食品厂 |
大肠菌群 |
≤30/430 |
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3 |
黑瓜籽 |
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2011.10.11 |
天津市宏发晟食品有限公司 |
大肠菌群 |
≤30；74 |
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4 |
玉带豆 |
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2011.10.12 |
天津市静海县佳源食品厂 |
酸价 |
≤3/5 |
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5 |
油炸葵仁 |
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2011.10.13 |
天津市鸿川坚果加工有限公司 |
过氧化值 |
≤0.25/0.41 |
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6 |
黑瓜籽 |
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2011.10.13 |
天津市静海县同兴食品有限公司 |
大肠菌群 |
≤30/＞11000 |
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7 |
油炸开花豆 |
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2011.10.17 |
天津市静海县桂源顺炒货厂 |
酸价 |
≤3/5 |
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8 |
青豆 |
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2011.10.18 |
天津市静海县王口镇恩涞德食品厂 |
酸价 |
≤3/6 |
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9 |
干炒白瓜籽 |
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2011.10.18 |
天津市静海县鸿源食品厂 |
大肠菌群 |
≤30/430 |
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10 |
干炒黑瓜籽 |
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2011.10.18 |
天津市静海县鸿源食品厂 |
大肠菌群 |
≤30/950 |
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11 |
番茄青豆 |
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2011.10.13 |
天津市静海县乐福炒货厂 |
酸价 |
≤3/5 |
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12 |
五香玉带豆 |
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2011.10.23 |
天津市静海县春宇食品厂 |
酸价 |
≤3/4 |
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13 |
炒黑瓜籽 |
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2011.10.23 |
天津市三合兴炒货厂 |
大肠菌群 |
≤30/2400 |
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14 |
黑瓜籽 |
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2011.11.14 |
天津市静海县鑫鼎食品厂 |
大肠菌群 |
≤30/430 |
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15 |
木糖醇型核桃粉 |
600g/袋 |
2011-12-7 |
天津市有泰工贸有限公司 |
菌落总数 |
≤30000/160000 |
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16 |
一次性纸杯 |
12盎司 |
2011-10-10 |
天津易盛纸制品有限公司 |
渗漏性能 |
无渗漏/渗漏 |
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17 |
一次性纸杯 |
255ml |
2011-11-18 |
天津鑫美佳包装容器制造有限公司 |
脱色试验（水） |
水浸泡液不应有颜色/水浸泡液有颜色 |
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18 |
法国西梅（凉果） |
110克/袋 |
2011.10.28 |
天津市忆尝香食品有限公司 |
二氧化硫残留量 |
0.35//0.64 (g/kg) |
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19 |
南瓜汁 |
420ml/瓶 |
2011.10.13 |
天津晶丹奇食品有限公司 |
标签 |
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20 |
辣萝卜 |
400g |
2011.08.28 |
天津市福天乐工贸有限公司 |
水分 |
≤85/87.19 |
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21 |
红油辣椒豆瓣酱 |
500g |
2011.09.18 |
天津市宁河县津华腌制厂 |
水分 |
≤60/65.39 |
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22 |
特色油辣 |
5.5Kg |
2011.10.12 |
天津市宁河县红成鑫酱菜厂 |
苯甲酸 |
≤1.0/1.6 |
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23 |
红油豆瓣 |
1 Kg |
2011.10.09 |
天津市岳川食品加工厂 |
水分 |
≤60/65.76 |
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24 |
冷冻面团 |
散装 |
2011.10.28 |
天津永野旭堂食品有限公司 |
菌落总数（CFU/g） |
≤3000000/150000000 |
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25 |
冷冻面团 |
散装 |
2011.11.1 |
天津永野旭堂食品有限公司 |
菌落总数（CFU/g） |
≤3000000/120000000 |
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26 |
绵白糖 |
500g/袋 |
2011年9月1日 |
天津开发区达茂食品商贸中心 |
还原糖分 |
1.5～2.5/3.2 |
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27 |
纯净半方糖 |
450克/盒 |
2011-7-14 |
天津市津皖食品有限公司 |
还原糖 |
≤0.05/＞0.20 |
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28 |
白砂糖 |
400克/袋 |
20110515 |
天津市茂达食品有限公司 |
蔗糖分 |
≥99.6/99.3 |
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29 |
绵白糖 |
350克/袋 |
2011 11 11 |
天津市鸿禄食品有限公司 |
还原糖分 |
1.5～2.5/3.7 |
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30 |
单晶冰糖 |
200克/袋 |
2011 10 11 |
天津市鸿禄食品有限公司 |
蔗糖分 |
≥99.7/99.6 |
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31 |
单晶冰糖 |
200克/袋 |
20110911 |
天津市鸿禄食品有限公司 |
蔗糖分 |
≥99.7/99.6 |
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32 |
绵白糖 |
350克/袋 |
20111021 |
天津市鸿禄食品有限公司 |
还原糖分 |
1.5～2.5/3.8 |
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33 |
绵白糖 |
500克/袋 |
2011年12月1日 |
天津市东丽区启程食品分装厂 |
还原糖分 |
1.5～2.5/2.7 |
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34 |
绵白糖 |
450克/袋 |
2011年11月20日 |
天津市森翔食品贸易有限公司 |
还原糖分 |
1.5～2.5/5.6 |
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35 |
豆瓣酱 |
200g/袋 |
2011-10-12 |
天津市久奥调料食品有限公司 |
氨基酸态氮（以氮计） |
≥0.50/0.28（g/100g） |
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36 |
豆瓣酱 |
200g/袋 |
2011-8-27 |
天津市久奥调料食品有限公司 |
氨基酸态氮（以氮计） |
≥0.50/0.28（g/100g） |
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37 |
特色油椒 |
计量销售 |
2011-11-1 |
天津市宁河县红成鑫酱菜厂 |
苯甲酸 |
≤1.0/1.1(g/kg) |
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38 |
蒜蓉辣酱 |
125g/袋 |
2011-8-5 |
天津市宏发调味食品厂 |
水分 |
≤75/82(g/100g) |
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39 |
蒜蓉辣酱 |
125g/袋 |
2011-10-29 |
天津市宏发调味食品厂 |
水分 |
≤75/80(g/100g) |
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40 |
蕃茄调味酱 |
75g/袋 |
2011-10-8 |
天津市同生酱菜有限责任公司 |
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苯甲酸、山梨酸混合使用量占其最大使用量的比例之和超过1 |
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41 |
高酱八宝 |
138克/袋 |
2011-11-18 |
片山(天津)食品有限公司 |
甜蜜素 |
≤0.65/0.76(g/kg) |
京公网安备 11010502031058号
