2011年广州市生产领域冷冻饮品产品质量监督抽查结果

    中国质量新闻网消息 2011年11月～12月，广州市质量技术监督局对本市生产的冷冻饮品产品进行了监督抽查。本次共计抽查8家企业的14批次产品。

    本次抽查依据GB 2759.1-2003《冷冻饮品卫生标准》、GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等国家标准及相关标准要求，对冷冻饮品产品进行了感官、总糖、蛋白质、脂肪、总固形物、总砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、亮蓝、日落黄、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、诱惑红、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、苯甲酸或苯甲酸钠（以苯甲酸计）、山梨酸或山梨酸钾（以山梨酸计）和食品标签等项目检验。

    本次共抽查了14批次，经检验合格12个批次，不合格2批次，合格率85.7%。不合格项目：标签。不合格产品名称、生产企业、生产日期及不合格项目见下表：

    消费建议

    冷冻饮品是深受消费者喜爱的食品，特别是冰淇淋类产品更是一种营养价值较高的食品，消费者面对琳琅满目的产品和品种，应注意以下几点：

    1、产品的包装完好无损且标识齐全，食品标识上应标明产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、成分或配料表、厂名、厂址、联系方式、产品标准号、贮存条件；加印（贴）生产许可的“QS”标志、生产许可证编号等相关信息。特别是生产日期和保质期以及产品的类型。不要购买无生产日期的产品，因为无生产日期的产品，无法了解其是否在保质期之内。

    2、要了解冰淇淋、雪糕、冰棍的特点，根据自己的口味来选择。

    3、要选购有一定规模、产品质量和服务质量较好的名牌企业的产品，不要贪图便宜去购买质量毫无保证的产品。

    4、 冷冻饮品的销售陈列柜温度应≤-15℃，如果购买时发现产品有变型或有已解冻现象最好不要购买。

2011年11月～12月广州市冷冻饮品产品监督抽查合格产品和企业名单一览表