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中国质量新闻网消息 2011年第4季度广东省工商局对湛江市、茂名市、云浮市、肇庆市流通环节食用油商品进行了质量监测。共抽查了37家销售商（店）所经销的食用油商品共100批次，合格70批次，不合格30批次，合格率70.0%。其中标签不合格18批次，内在质量不合格12批次，剔除标签不合格商品的合格率为88.0%。
本次流通环节的质量监测抽检食用油商品共100批次，其中食用植物油59批次，内在质量合格率为83.1%，食用调和油41批次，内在质量合格率为95.1%。
本次抽查的100批次的食用油商品中，标签项目的合格率最低，为80.0%；脂肪酸组成为90.0%，折光指数为96.0%，相对密度为96.0%，过氧化值为98.0%，其他项目均为100%。
本次食用油商品质量监测，总体反映了目前市场流通环节该产品存在的问题，其问题有如下几方面。
（1）脂肪酸组成：脂肪酸为花生油特征指标，其超标反映植物油品质不纯，其原因有可能是企业为了降低成本，在纯正花生油中渗入其他低价植物油，导致产品品质不纯。
（2）折光指数、相对密度是食用植物油产品纯度的指标，掺假越多，比例变化越大。造成产品不纯的原因：一方面，由于大部分生产企业生生产调和油和花生油是同一套设备，个别企业生产过程质量控制不严格，导致花生油中掺入设备中残留的调和油；另一方面，一些生产企业为降低成本，故意在花生油中掺入其他食用植物油。
（3）标签：食品标签不合格的主要原因是生产企业未能按GB 7718的标签要求进行标示相关内容，或通过突出个别产品名称的字体来混淆消费者的视觉，达到其销售目的。（车车）
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广东省工商局 2011年 食用油 商品质量监测 不合格 商品汇总表 |
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序号 |
检验报告号 |
商品名称 |
经销单位名称 |
标称生产企业名称 |
标称商标 |
规格型号 |
生产日期 |
不合格项目 |
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1 |
SC20112104 |
香唛浓香压榨花生油 |
云浮市懿德超级商场有限公司 |
珠海市珠女香粮油有限公司 |
香唛 |
1.8L/ 瓶 |
2011-8-8 |
相对密度、折光指数、脂肪酸、食品标签 |
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2 |
SC20112127 |
珠豆压榨花生油 |
高腰市金利镇乐万家购物广场 |
佛山市南海区小塘珠豆唛花生油厂 |
珠豆唛 |
5L/ 瓶 |
2011-8-24 |
相对密度、折光指数、脂肪酸 |
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3 |
SC20112126 |
金牌压榨花生油 |
高要市金利镇乐万家购物广场 |
佛山市南海区小塘珠豆唛花生油厂 |
珠豆唛 |
5L/ 瓶 |
2011-8-24 |
相对密度、折光指数、脂肪酸 |
|
4 |
SC20112105 |
厨皇特香花生油 |
云浮市懿德超级商场有限公司 |
广东省佛山市禅城区年盛丰粮油厂 |
———— |
1.8L/ 瓶 |
2011-8-3 |
相对密度、脂肪酸 |
|
5 |
SC20112137 |
花生油 |
云安县前锋镇好发来百货商场 |
东莞市贺年丰粮油有限公司 |
正香源 |
5L/ 瓶 |
2011-2-27 |
折光指数、脂肪酸 |
|
6 |
SC20112077 |
花生调和油 |
茂名市千叶副食店 |
湛江市霞山区老油河食品厂 |
皇膳香 |
1.5L/ 瓶 |
2011-9-15 |
过氧化值 |
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7 |
SC20112076 |
花生调和油 |
茂名志伟食副店 |
开平市德福食品有限公司 |
旺德福 |
5L/ 瓶 |
2011-11-10 |
过氧化值 |
|
8 |
SC20112007 |
纯正花生油 |
茂名永瑞粮油商行 |
茂名嘉唛食品有限公司 |
嘉唛 |
1L/ 瓶 |
2011-10-18 |
脂肪酸 |
|
9 |
SC20112122 |
名旺压榨花生油 |
高要市金利天天惠家购物广场 |
佛山市南海区冠粮食品有限公司 |
名旺 |
900ml/ 瓶 |
2011-10-19 |
脂肪酸 |
|
10 |
SC20112123 |
粤鹰压榨花生油 |
高要市金利天天惠家购物广场 |
佛山市南海老百姓粮油食品有限公司 |
|
900ml/ 瓶 |
2011-10-2 |
脂肪酸 |
|
11 |
SC20112159 |
纯香花生油 |
高要市金利天天惠家购物广场 |
佛山市南海区冠粮食品有限公司 |
福万家 |
5L/ 瓶 |
2011-11-13 |
脂肪酸 |
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12 |
SC20112178 |
烹调油 |
吴川市海滨梅港粮油行 |
茂名市长晟油脂工业有限公司 |
新湖 |
25L/ 桶 |
2011-11-18 |
脂肪酸、食品标签 |
|
13 |
SC20112103 |
花生调配油 |
云浮市懿德超级商场有限公司 |
清远市清城区新城粤明食用油厂 |
|
5L/ 桶 |
2011-8-18 |
食品标签 |
|
14 |
SC20112116 |
食用调和油 |
新兴县新城镇旺福食品商行 |
开平市德福食品有限公司 |
旺德福 |
1.6L/ 瓶 |
2011-11-20 |
食品标签 |
|
15 |
SC20112117 |
食用调和油 |
新兴县新城镇钟兴百货行 |
东莞市贺年丰粮油有限公司 |
聚福堂 |
900ml/ 瓶 |
2011-10-1 |
食品标签 |
|
16 |
SC20112118 |
食用调和油 |
新兴县新城镇钟兴百货行 |
佛山市南海区拓业隆粮油食品限公司 |
|
1.6L/ 瓶 |
2011-10-22 |
食品标签 |
|
17 |
SC20112119 |
食用调和油 |
新兴县新城镇钟兴百货行 |
东莞顺达粮油实业有限公司 |
———— |
4.3L/ 桶 |
2011-11-2 |
食品标签 |
|
18 |
SC20112121 |
花生调配油 |
高要市金渡镇天天购物商场 |
佛山市南海区九江永祥福榨油厂 |
———— |
900ml/ 瓶 |
2011-4-25 |
食品标签 |
|
19 |
SC20112130 |
年年旺花生食用调和油 |
高要市金利镇乐万家购物广场 |
东莞市中堂年年旺食品厂 |
芙花 |
4.7L/ 瓶 |
2011-10-7 |
食品标签 |
|
20 |
SC20112139 |
食用调和油 |
云安县前锋镇好发来百货商场 |
佛山市南海区俏业隆粮油食品有限公司 |
鹰雕 |
1.68L/ 瓶 |
2011-10-7 |
食品标签 |
|
21 |
SC20112140 |
食用调和油 |
云安县前锋镇好发来百货商场 |
东莞市贺年丰粮油有限公司 |
聚福堂 |
900mL/ 瓶 |
2011-10-1 |
食品标签 |
|
22 |
SC20112149 |
花生调和油 |
新兴县邻居超级商场有限公司 |
东莞市贺年丰粮油有限公司 |
穗皇 |
900ml/ 瓶 |
2011-10-15 |
食品标签 |
|
23 |
SC20112156 |
食用调和油 |
高要市金渡镇天天兴购物商场 |
揭东县白塔镇粤丰食用油脂厂 |
泰唛 |
1.8L/ 瓶 |
2011-9-25 |
食品标签 |
|
24 |
SC20112161 |
花生调和油 |
高要市金利天天惠家购物广场 |
广东省佛山市汇庭粮油制品有限公司 |
南冠 |
1.8L/ 瓶 |
2011-10-30 |
食品标签 |
|
25 |
SC20112162 |
花生调和油 |
高要市金利天天惠家购物广场 |
佛山市大富富兴食品有限公司 |
桃香源 |
1.6L/ 瓶 |
2011-10-8 |
食品标签 |
|
26 |
SC20112165 |
花生食用油 |
高要市金利镇乐万家购物广场 |
东莞市中堂年年旺食品厂 |
厨香园 |
1.46L/ 瓶 |
2011-11-1 |
食品标签 |
|
27 |
SC20112166 |
花生油 |
高要市金利镇乐万家购物广场 |
佛山市禅城区敦兴茶油厂 |
名师名坊 |
900mL/ 瓶 |
2010-10-24 |
食品标签 |
|
28 |
SC20112167 |
花生调和油 |
高要市金利镇乐万家购物广场 |
佛山三水芦苞大海食品厂 |
金龙珠 |
900mL/ 瓶 |
2011-2-7 |
食品标签 |
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29 |
SC20112174 |
香麻油 |
吴川市黄坡粤客隆鹏泰购物广场 |
海南金喜门食品有限公司 |
金喜门 |
5L/ 瓶 |
2011-5-3 |
食品标签 |
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30 |
SC20112176 |
食用调和油 |
吴川市黄坡粤客隆鹏泰购物广场 |
广州市清石海食品有限公司 |
家有福 |
5L/ 瓶 |
2011-5-27 |
食品标签 |
京公网安备 11010502031058号
