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福建质监抽查结果 1个批次酱油不合格

2012-01-09 18:22:33中国质量新闻网

    中国质检网消息 元旦前夕,福建省质量技术监督局组织对该省获证食品企业生产的酱油、食醋产品进行了省级监督抽查。共抽查全省68家企业生产的89批次产品,合格88批次,不合格1批次,产品抽样批次合格率为98.9%。 其中,抽查酱油45批次,合格44批次;抽查食醋44批次,合格44批次。

    本次监督抽查对酱油产品中的氨基酸态氮、铵盐、苯甲酸、山梨酸、大肠菌群、致病菌、铅、总砷、黄曲霉毒素B1等项目以及食醋产品中的总酸、游离矿酸、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌、铅、总砷、黄曲霉毒素B1等项目进行了检验。经检验,仅1批次酱油不合格,不合格项目为氨基酸态氮、防腐剂混合使用量。

    针对抽查中发现的质量问题,福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格产品生产企业依法进行处理,限期整改。同时,公布本次抽查的质量合格、不合格产品及企业名单,引导消费者选购。

2011 年第四季度酱油、食醋省级监督抽查质量合格产品及其企业名单

序号

受检单位 / 生产单位

产品名称

商标

规格型号

生产日期

1

龙海盛记食品工业有限公司

日式高级酱油(酿造酱油)

盛记

一级

2011-10-27

2

龙海市角美镇内丁酱油厂

酿造酱油

/

500ml/

2011-11-20

3

漳州市港昌工贸有限公司

酿造酱油

港昌

4kg /

2011-8-1

4

漳州裕得食品有限公司

红飘酱油

裕得

5kg /

2011-10-9

5

漳州万士利食品罐头有限公司

黄豆酱油

万士利

6kg /

2011-6-10

6

龙海市源溪坊酱制品有限公司

原味酱油

源溪坊

7kg /

2011-10-18

7

福建省长泰县酱油厂

黄豆老抽酱油

健将

8kg /

2011-11-2

8

南靖龙之味食品工业有限公司

酱油

龙之味

9kg /

2011-10-2

9

龙海盛记食品工业有限公司

高级酱油

盛记

10kg /

2011-10-27

10

龙海市颜厝塔兜酱油厂

酿造酱油

塔兜

11kg /

2011-11-7

11

诏安县白洋瑞兴酱油厂

酿造酱油(老抽王)

榕春

12kg /

2011-10-22

12

漳州春源食品有限公司

酱油

春源

13kg /

2011-5-1

13

龙海万宝山食品酱油厂

酿造酱油

万宝山

14kg /

2011-11-1

14

龙海市天露酱油厂

红标酿造酱油

红标

15kg /

2011-11-1

15

漳州市涵正食品有限责任公司

黄豆酱油

忠记

16kg /

2011-11-12

16

福建大茂食品工业有限公司

大茂酱油(佐餐及烹调)

大茂

17kg /

2011-10-25

17

恩光食品 ( 厦门 ) 有限公司

拌面酱油

B.B.

200ml/

2011-11-16

18

厦门市天虹商场有限公司大西洋百货商场 ( 生产单位:厦门市夏商淘化大同调味品有限公司)

儿童酱油

海堤

140ml/

2011-9-1

19

厦门富山诚达百货商业广场有限公司聚祥分公司(生产单位:恩光食品 ( 厦门 ) 有限公司)

酿造酱油

B.B.

600mL/

2011-7-20

20

沃尔玛 ( 厦门 ) 商业零售有限公司金山分公司(生产单位:厦门古龙食品有限公司)

儿童酱油 ( 酿造酱油 )

古龙

165ml/

2011-6-28

21

锦江麦德龙现购自运有限公司厦门湖里商场(生产单位:慈光食品 ( 厦门 ) 有限公司)

拌面酱油

B.B.

500ml+100ml/

2011-8-22

22

老潘头(福建)食品有限公司

味极鲜酱油

老潘头

低盐固态 烹调和佐餐 800mL/

2011-10-22

23

三明市三友食品有限公司

黄豆酱油

龟龙

低盐固态 适用于佐餐、烹调 500mL/

2011-11-5

24

永安市飞燕酱油厂

老抽王酿造酱油

喜燕

低盐固态 用于烹调 500mL/

2011-10-20

25

福建省南安市跃龙食品有限公司

味极鲜

跃龙

500ml/

2011-10-27

26

泉州宏发调味有限公司

草菇老抽

味之天才

810ml/

2011-9-26

27

福建尧记食品有限公司

草菇老抽

尧记

380mL 每瓶

2011-11-23

28

  福建肖大妈食品有限公司

厨宝酱油

肖大妈

410ml/

2011-10-15

29

荔城区九华山酱油厂

老抽王 ( 酿制酱油 )

沈鲜

500ml/

2011-11-3

30

鸿利 ( 龙岩 ) 食品有限公司

草菇老抽

鸿利巧邦

800mL/

2011-11-14

31

金冠食品(福建)有限公司

生抽王酿造酱油

金冠园

500mL/

2011-11-6

32

福州民天集团有限公司福州民天食品厂

福州酱油

民天

500ml/

2011-9-22

33

福州康达食品有限公司

好口味酱油

琯头坊

450ml/

2011-11-5

34

福建顺味食品有限公司

日式核酸酱油

天天顺

800ml/

2011-8-23

35

长乐市潭头厚东启同酱  

美味酱油(高盐稀态)

新灯

500mL/

2011-10-6

36

长乐市曹朱祥德酱  

原味酱油

云新园

500mL/ 瓶低盐固态

2011-10-26

37

福州青芝食品有限公司

好口味酱油

青芝山

500mL/

2011-10-9

38

福安市连丰食品酿造厂

酿造酱油(美味酱油)

创丰

460ml/

2011-11-6

39

寿宁县斜滩酒业有限公司

酿造酱油

龙滩

480ml/

2011-10-25

40

柘荣县森荣绿色食品有限公司

森荣极鲜酱油(高盐稀态)

森荣

460ml/

2011-7-18

41

闽东阳光食品有限公司

酿造酱油(高盐稀态)

阳光

330ml/

2011-10-21

42

福建省古田县华龙调味食品有限公司

酱油膏

闽泉

500ml/

2011-11-5

43

福安市唯特旺松食品有限公司

酿造酱油

松罗

500ml/

2011-10-16

44

福鼎市太姥食品酿造有限公司

黄豆酱油(配制)

善辉

360ml/

2011-10-3

45

龙海市颜厝塔兜酱油厂

白米醋王 ( 酿造食醋)

塔兜

18kg /

2011-11-1

46

恩光食品 ( 厦门 ) 有限公司

白米醋 ( 酿造食醋 )

B.B.

200mL/

2011-10-22

47

厦门富山诚达百货商业广场有限公司聚祥分公司(生产单位:厦门夏商淘化大同调味品有限公司)

白醋

海堤

500mL/

2011-10-21

48

厦门市天虹商场有限公司大西洋百货商场 ( 生产单位:恩光食品 ( 厦门 ) 有限公司)

酿造白米醋

B.B.

140ml/

2011-8-15

49

沃尔玛 ( 厦门 ) 商业零售有限公司金山路分店(生产单位:厦门夏商淘化大同调味品有限公司)

白醋 ( 酿造食醋 )

海堤

260ml/

2011-10-14

50

三明市三友食品有限公司

白米醋

龟龙

450mL/

2011-11-2

51

老潘头(福建)食品有限公司

白醋

老潘头

配制食醋 500mL/

2011-11-5

52

沙县城关金沙酒厂

白醋

榕华

配制食醋 495mL/

2011-11-6

53

福建省尤溪县闽人酒厂

闽香老醋

/

400mL/

2011-10-30

54

福建省永安市商办工业公司

白米醋

燕江

500mL/

2011-5-28

55

南安市阿庆嫂食品有限责任公司

糯米醋

阿庆嫂

180ml/

2011-11-5

56

福建永春顺德堂食品有限公司

老醋

顺德堂

500ml×12 ×1

2011-9-16

57

福建省永春金春酿造有限公司

永春老醋

桃星牌

480mL×12 /

2011-11-11

58

福建泉州市福泉春食品有限公司

永春香醋

福泉春

490mL×12 /

2011-11-1

59

永春县永春老醋有限责任公司

桃溪白醋

桃溪牌

500mL×12 /

2011-11-4

60

永春县岵山津源酱醋厂

永春老醋

酸梅牌

450mL×15 /

2011-11-8

61

福建泉州市福泉春食品有限公司

永春老醋

福泉春

490mL×12 /

2011-9-11

62

福建肖大妈食品有限公司

糯米白醋王

肖大妈

620ml/

2011-11-1

63

福建省建阳市潭林酿造厂

白米醋(酿造食醋)

之味

480mL/

2011-9-20

64

建阳市潭山调味品厂

白醋

金山

500mL/

2011-9-3

65

鸿利 ( 龙岩 ) 食品有限公司

糯米白醋

鸿利

620mL/

2011-11-14

66

金冠食品(福建)有限公司

白米醋 酿造食醋

金冠园

500mL/

2011-11-1

67

晋江市灵源联通食品厂

白醋

彩霞

450mL/

2011-11-15

68

晋江市五里工业园区鑫兴调味品厂

食醋

碟中碟

450mL/

2011-11-11

69

晋江市灵源景峰食品厂

酿造食醋

准便

480mL/

2011-10-17

70

福州民天集团有限公司福州民天食品厂

陈醋

民天

500ml/

2011-11-1

71

福州康达食品有限公司

香醋

琯头坊

450ml/

2011-11-9

72

福建顺味食品有限公司

白醋

天天顺

480ml/

2011-10-19

73

长乐市潭头厚东启同酱  

新灯

490mL/

2011-10-6

74

长乐市曹朱祥德酱  

米醋

云新园

液体发酵食醋 415mL/

2011-10-26

75

福州青芝食品有限公司

香醋

青芝山

500mL/

2011-10-24

76

福州市丰圣食品有限公司

白米醋

晟丰

500mL/

2011-11-2

77

福安市连丰食品酿造厂

糯米白醋(酿造食醋)

创丰

620ml/

2011-9-6

78

宁德市蕉城区鼎峰山食品有限公司

白米醋

鼎峰山

500ml/

2011-11-1

79

寿宁县斜滩酒业有限公司

酿造食醋

龙滩

480ml/

2011-11-7

80

福鼎市太姥食品酿造有限公司

陈佳白醋(酿造食醋)

善辉

500ml/

2011-11-1

81

古田县城关吉祥酒厂

陈酿粬醋,酿造食醋

/

480ml/

2011-9-6

82

柘荣县森荣绿色食品有限公司

森荣陈醋

/

460ml/

2011-10-28

83

柘荣县天宏酿造厂

天宏陈醋

宝和天宏

330ml/

2011-10-18

84

福建省古田县屏湖红酒曲有限公司

酿造食醋

/

500ml/

2011-5-26

85

闽东阳光食品有限公司

上海白醋 ( 酿造食醋)

阳光

500ml/

2011-11-7

86

福建省古田县华龙调味食品有限公司

闽泉粬醋

闽泉

500ml/

2011-7-22

87

福建省白马调味品有限公司

酿造食醋(陈醋)

白马河

460ml/

2011-11-9

88

福安市唯特旺松食品有限公司

酿造食醋

旺松牌

500ml/

2011-8-20

 

2011 年第四季度酱油、食醋省级监督抽查质量不合格产品及其企业名单

序号

企业名称

产品名称

规格

商标

生产日期

主要不合格项目

不合格项目

标准规定值

实测值

1

漳州玉虎食品有限公司

酱油

390ml/

玉虎

2011-6-1

氨基酸态氮、防腐剂混合使用量

0.70g/100ml

1

0.59g /100ml

1.3

 

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