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中国质检网消息 青岛市质量技术监督局公布2011年四季度及两节期间黄酒产品质量市监督抽查结果，实物质量合格率为94.74%。
本次共抽查了15家企业的19批黄酒产品，2家企业未抽到样品。依据GB 2758《发酵酒卫生标准》、GB 2760 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB/T 13662 《黄酒》、GB 10344-2005《预包装饮料酒标签通则》、《食品标识管理规定》、经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求对感官、总糖、非糖固形物、酒精度、总酸、氨基酸态氮、pH、氧化钙、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、标签等18项质量指标进行了抽样检验。
经检验，青岛即墨源源酒厂的一批次“启华” 陈酿老酒(三年陈酿)，规格型号为“500mL/瓶 11.0%vol 半甜型”、生产日期/批号为“2011-07-26”， pH值、氨基酸态氮、非糖固形物、酒精度、总酸、总糖项目不合格。据悉，青岛市质量技术监督局已按有关规定开展后处理工作。 （林佳仁）
2011年度黄酒产品市监督抽查不合格情况统计表
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企业名称 |
产品类别 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
抽样地点 |
实物质量是否合格 |
标识是否合格 |
综合判定是否合格 |
不合格项 |
所属区市 |
|
青岛即墨源源酒厂 |
黄酒 |
陈酿老酒(三年陈酿) |
启华 |
500mL/ 瓶 11.0%vol 半甜型 |
2011-07-26 |
公司成品库 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
pH 值、氨基酸态氮、非糖固形物、酒精度、总酸、总糖 |
即墨市 |
2011年度黄酒产品市监督抽查合格情况统计表
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序号 |
企业名称 |
产品类别 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
抽样地点 |
实物质量是否合格 |
标识是否合格 |
综合判定是否合格 |
所属区市 |
|
1 |
青岛即墨市舞旗酒厂 |
黄酒 |
老酒 |
崂福 |
480mL/ 瓶 11%vol 半甜型 |
2011-08-18 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB/T13662-2008、GB2760-2011标准,检验结论为所检项合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
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2 |
即墨市龙山黄酒厂 |
黄酒 |
老酒 |
墨河 |
470mL/ 瓶 11%vol 半甜型 |
2011-08-27 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB/T13662-2008、GB2760-2011标准,检验结论为所检项合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
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3 |
山东齐鲁王酒业有限公司 |
黄酒 |
齐鲁老酒 |
齐鲁 |
470mL/ 瓶 10%vol 半甜型 |
2011-10-14 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB/T13662-2008、GB2760-2011标准,检验结论为所检项合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
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4 |
青岛小海仙酒厂 |
黄酒 |
流亭老酒 |
流亭 |
470mL/ 瓶 11%vol |
2011-07-24 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB/T13662-2008、GB2760-2011标准,检验结论为所检项合格 |
合格 |
合格 |
城阳区 |
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5 |
青岛九盛酒业有限公司 |
黄酒 |
九盛老酒（国盛） |
九盛 |
500mL/ 瓶 11.5%vol 半甜型 焦香 |
2011-10-10 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2011、GB/T13662-2008标准,检验结论为所检项合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
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6 |
即墨市普润酒厂 |
黄酒 |
焦香原浆老酒 |
/ |
470mL/ 瓶 11.0%vol 半甜型 |
2011-09-01 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2011、GB/T13662-2008标准,检验结论为所检项合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
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7 |
山东即墨妙府老酒有限公司 |
黄酒 |
妙府老酒(二年陈酿) |
妙府 |
470mL/ 瓶 11.0%vol 半甜型 |
2011-10-17 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2011、GB/T13662-2008标准,检验结论为所检项合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
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8 |
即墨市墨河封缸酒厂 |
黄酒 |
特制老酒(八年陈) |
亲情 |
470mL/ 瓶 11.0%vol 半甜型 |
2011-09-20 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2011、GB/T13662-2008标准,检验结论为所检项合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
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9 |
即墨市即源酒厂 |
黄酒 |
老酒 |
即源 |
470mL/ 瓶 11.0%vol 半甜型 |
2011-09-08 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2011、GB/T13662-2008标准,检验结论为所检项合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
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10 |
即墨市古城春酒厂 |
黄酒 |
焦香型老酒(长春) |
墨泉牌 |
470mL/ 瓶 11.5%vol 半甜型 |
2011-09-17 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2011、GB/T13662-2008标准,检验结论为所检项合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
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11 |
青岛德食和饮酒业有限公司 |
黄酒 |
青岛黄酒(五年) |
德食和饮 |
500mL/ 瓶 11.0%vol 半甜型 |
2011-10-26 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2011、GB/T13662-2008标准,检验结论为所检项合格 |
合格 |
合格 |
崂山区 |
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12 |
青岛德食和饮酒业有限公司 |
黄酒 |
青岛黄酒(三年) |
德食和饮 |
500mL/ 瓶 11.0%vol 半甜型 非稻米型 |
2011-3-18 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2011、GB/T13662-2008标准,检验结论为所检项合格 |
合格 |
合格 |
崂山区 |
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13 |
山东即墨黄酒厂有限公司 |
黄酒 |
即墨老酒(焦香 长青) |
即墨牌 |
470mL/ 瓶 11.5%vol 半甜型 |
2011-06-26 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2011、GB/T13662-2008标准,检验结论为所检项合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
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14 |
山东即墨黄酒厂有限公司 |
黄酒 |
即墨老酒（三年陈酿）（清爽） |
即墨牌 |
500mL/ 瓶 12.0%vol 半甜型 |
2011-10-10 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2011、GB/T13662-2008标准,检验结论为所检项合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
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15 |
山东即墨黄酒厂有限公司 |
黄酒 |
即墨花雕(三年陈酿) |
即墨牌 |
480mL/ 瓶 12.0%vol 半甜型 |
2011-03-19 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2011、GB/T13662-2008标准,检验结论为所检项合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
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16 |
山东即墨黄酒厂有限公司 |
黄酒 |
即墨黄酒 |
即墨牌 |
470mL/ 瓶 11.5%vol 半甜型 |
2011-08-29 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2011、GB/T13662-2008标准,检验结论为所检项合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
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17 |
即墨市第二黄酒有限公司 |
黄酒 |
焦香即宝老酒 |
即宝牌 |
470mL/ 瓶 11.0%vol 半甜型 |
2011-06-27 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2011、GB/T13662-2008标准,检验结论为所检项合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
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18 |
即墨市玉福春黄酒厂 |
黄酒 |
老酒(三年陈) |
即东牌 |
470mL/ 瓶 11.0%vol 半甜型 |
2011-10-13 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2011、GB/T13662-2008标准,检验结论为所检项合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
未抽到黄酒样品企业名单
序号 企业名称 未抽到样原因 所在地区
1 青岛加邦酒业有限责任公司 11.2抽样，未生产无库存 崂山区
2 青岛平艺酿酒有限公司 10.19抽样，黄酒类产品季节性生产无库存 平度市
京公网安备 11010502031058号
