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中国质检网消息 近期，南京市工商局组织对市场销售的水饺、汤圆、馄饨等速冻食品进行了质量抽样监测，截止2011年11月16日，共抽样35批次，经质量检测，合格26批次，不合格9批次，合格率为74.3%。存在的主要问题是检出金黄色葡萄球菌以及菌落总数超标。
根据抽查结果，上海品食乐冷冻食品有限公司的“湾仔码头”上汤小云吞（荠菜猪肉），河南全惠食品有限公司的“三全”猪肉大白菜东北水饺和猪肉芹菜灌汤水饺，江苏大娘食品有限公司的“吴大娘”西芹猪肉饺（生制含肉类）和鲜肉韭菜三鲜饺（生制.含肉类），郑州三全食品股份有限公司的上海风味小笼包（猪肉馅）、韭菜猪肉水饺和黄金玉米蔬菜猪肉水饺等8种产品检出金黄色葡萄球菌
据了解，金黄色葡萄球菌就是我们创口感染化脓时产生的病原菌，这种细菌如果进入到血液中可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至导致败血症、脓毒症等全身感染。如果食物中毒，会导致上吐下泻。金黄色葡萄球菌是一种极为常见的病菌，在空气、水、灰尘中都可以找到，主要会引起局部化脓感染发炎。
另外，南京晶品食品有限公司的一批次“晶品” 菜肉水饺（生制品）被检出菌落总数超标。
南京市工商局依据《食品安全法》的规定，按照检测结果，对不合格的食品及时责令商场超市下架退市，并将立案进行查处。
南京市工商局还对全市销售的奶粉进行了抽检，重点对三聚氰胺项目进行了检测，147个批次全部合格。其中对17个批次的圣元奶粉检测了铅、铬、无机砷等项目，全部合格。（林佳仁）
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序号 |
编号 |
生产单位 |
商品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
检验结论 |
不合格项目 |
|
1 |
SW11-2919 |
上海品食乐冷冻食品有限公司 |
上汤小云吞（荠菜猪肉） |
湾仔码头 |
160g |
20111008A |
不合格 |
金黄色葡萄球菌 |
|
2 |
SW11-2931 |
南京晶品食品有限公司 |
菜肉水饺（生制品） |
晶品 |
800g |
20110907 |
不合格 |
菌落总数 |
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3 |
NZJ(2011)SP28943 |
河南全惠食品有限公司 |
猪肉大白菜东北水饺 |
三全 |
500g / 袋 |
2011.10.29 |
不合格 |
金黄色葡萄球菌 |
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4 |
NZJ(2011)SP28946 |
江苏大娘食品有限公司 |
西芹猪肉饺（生制含肉类） |
吴大娘 |
800g / 袋 |
2011-3-26 |
不合格 |
金黄色葡萄球菌 |
|
5 |
NZJ(2011)SP28947 |
郑州三全食品股份有限公司 |
上海风味小笼包（猪肉馅） |
—— |
450g / 袋 |
2011.10.13 |
不合格 |
金黄色葡萄球菌 |
|
6 |
NZJ(2011)SP28953 |
郑州三全食品股份有限公司 |
韭菜猪肉水饺 |
—— |
702g / 袋 |
20110904 |
不合格 |
金黄色葡萄球菌 |
|
7 |
NZJ(2011)SP28954 |
河南全惠食品有限公司 |
猪肉芹菜灌汤水饺 |
三全 |
800g / 袋 |
2011.10.13 |
不合格 |
金黄色葡萄球菌 |
|
8 |
NZJ(2011)SP28956 |
郑州三全食品股份有限公司 |
黄金玉米蔬菜猪肉水饺 |
—— |
702g / 袋 |
20110824 |
不合格 |
金黄色葡萄球菌 |
|
9 |
NZJ(2011)SP28957 |
江苏大娘食品有限公司 |
鲜肉韭菜三鲜饺（生制. 含肉类） |
吴大娘 |
700g / 袋 |
2011.5.30 |
不合格 |
金黄色葡萄球菌 |
京公网安备 11010502031058号
