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沈阳市质监局于2011年8月10日～2011年8月30日对沈阳市辖区内的乳制品生产企业进行了产品质量监督抽查。本次共抽查3家企业生产的16批次产品，合格16批次，产品合格率100％。
本次监督抽查的抽样、检验及判定的依据是《沈阳市乳制品产品质量监督抽查方案》。
本次监督抽查的检验项目为：
巴氏杀菌乳：脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类（乙酯、丙酯）、纳他霉素、β-内酰胺酶和标签共15个检验项目。
灭菌乳：脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、黄曲霉毒素M1、微生物要求、三聚氰胺、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类（乙酯、丙酯）、纳他霉素、β-内酰胺酶和标签共12个检验项目。
调制乳：脂肪、蛋白质、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类（乙酯、丙酯）、纳他霉素、β-内酰胺酶、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、微生物和标签共17个检验项目。
发酵乳：脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌、乳酸菌数、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类（乙酯、丙酯）、纳他霉素、β-内酰胺酶和标签共20个检验项目。
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2011 年沈阳市乳制品质量监督抽查汇总表 |
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序号 |
受检企业名称 |
标注企业地址 |
受检产品名称 |
规格型号 |
生产日期 |
检验结果 |
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1 |
沈阳乳业有限责任公司 |
沈阳市沈北新区辉山经济开发区辉山大街99号 |
高钙奶 |
240mL/ 袋 |
2011-7-30 |
合格 |
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2 |
沈阳乳业有限责任公司 |
沈阳市沈北新区辉山经济开发区辉山大街99号 |
咖啡奶 |
239mL/ 袋 |
2011-8-1 |
合格 |
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3 |
沈阳乳业有限责任公司 |
沈阳市沈北新区辉山经济开发区辉山大街99号 |
核桃黑芝麻奶 |
239mL/ 袋 |
2011-8-1 |
合格 |
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4 |
沈阳乳业有限责任公司 |
沈阳市沈北新区辉山经济开发区辉山大街99号 |
巧克力奶 |
239mL/ 袋 |
2011-8-1 |
合格 |
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5 |
沈阳乳业有限责任公司 |
沈阳市沈北新区辉山经济开发区辉山大街99号 |
纯牛奶 |
200mL/ 袋 |
2011-8-1 |
合格 |
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6 |
辽宁伊利乳业有限责任公司 |
沈阳辉山农业高新技术开发区宏业街73号 |
红枣酸牛奶 |
100g / 杯 |
2011-8-3 |
合格 |
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7 |
辽宁伊利乳业有限责任公司 |
沈阳辉山农业高新技术开发区宏业街73号 |
畅轻草莓果粒酸牛奶 |
100g / 杯 |
2011-8-4 |
合格 |
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8 |
辽宁伊利乳业有限责任公司 |
沈阳辉山农业高新技术开发区宏业街73号 |
芒果+黄桃QQ星优酪乳 |
100g / 杯 |
2011-8-3 |
合格 |
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9 |
辽宁伊利乳业有限责任公司 |
沈阳辉山农业高新技术开发区宏业街73号 |
原味QQ星优酪乳酸牛奶 |
120g / 袋 |
2011-8-4 |
合格 |
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10 |
辽宁伊利乳业有限责任公司 |
沈阳辉山农业高新技术开发区宏业街73号 |
无蔗糖酸牛奶 |
150g / 袋 |
2011-8-2 |
合格 |
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11 |
辽宁伊利乳业有限责任公司 |
沈阳辉山农业高新技术开发区宏业街73号 |
伊利老酸奶 |
150g / 杯 |
2011-8-2 |
合格 |
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12 |
辽宁伊利乳业有限责任公司 |
沈阳辉山农业高新技术开发区宏业街73号 |
纯牛奶 |
250mL/ 盒 |
2011-8-3 |
合格 |
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13 |
蒙牛乳业(沈阳)有限责任公司 |
辽宁省沈阳市沈北新区沈北路121号 |
高钙牛奶 |
200mL/ 袋 |
2011-7-30 |
合格 |
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14 |
蒙牛乳业(沈阳)有限责任公司 |
辽宁省沈阳市沈北新区沈北路121号 |
核桃牛奶 |
190mL/ 袋 |
2011-8-3 |
合格 |
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15 |
蒙牛乳业(沈阳)有限责任公司 |
辽宁省沈阳市沈北新区沈北路121号 |
原味酸牛奶 |
100g / 盒 |
2011-8-3 |
合格 |
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16 |
蒙牛乳业(沈阳)有限责任公司 |
辽宁省沈阳市沈北新区沈北路121号 |
纯牛奶 |
200mL/ 袋 |
2011-8-2 |
合格 |
京公网安备 11010502031058号
