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青岛市质量技术监督局近期组织开展了2011年酱类产品质量监督抽查。本次共抽查了8家企业的8批产品。依据SB/T 10309-1999大豆酱、GB 2760-2007食品添加剂使用卫生标准、QB/T1733.4-1993花生酱、GB 7718-2004《预包装食品标签通则》对感官、水分、灰分、脂肪、蛋白、酸价、过氧化脂、氨基酸态氮、食盐、总酸、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、细菌总数、致病菌、山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、胭脂红、苋菜红等21项质量指标进行了抽样检验，抽查合格率为100%。
2011年度酱类产品市监督抽查合格情况统计表
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企业名称 |
产品类别 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
抽样地点 |
实物质量是否合格 |
标识是否合格 |
综合判定是否合格 |
所属区市 |
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青岛柏兰食品有限公司 |
酱 |
辣椒酱 |
户户 |
500g / 盒 |
2011-03-05 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB2763-2005、DB37/T1238-2009、GB2760-2007标准,检验结论为所检项合格 |
经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》标准,检验结论为合格 |
经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格 |
胶州 |
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青岛含蜜笑食品有限公司 |
酱 |
含蜜笑辣椒酱 |
含蜜笑 |
500g / 盒 |
2011-03-07 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合NY/T1070-2006、GB2760-2007标准,检验结论为所检项合格 |
经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》标准,检验结论为合格 |
经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格 |
胶州 |
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青岛味极美食品有限公司 |
酱 |
黄豆酱 |
味极美 |
800g / 瓶 |
2011-02-18 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合SB/T10309-1999、GB2760-2007标准,检验结论为所检项合格 |
经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》标准,检验结论为合格 |
经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格 |
莱西 |
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青岛三和味食品有限公司 |
酱 |
黄豆酱 |
香宇 |
400g / 袋 |
2011-03-01 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2007、GB2718-2003、GB/T24399-2009标准,检验结论为所检项合格 |
经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》标准,检验结论为合格 |
经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格 |
莱西 |
|
青岛大厨四宝餐料有限公司 |
酱 |
黄瓜蘸酱 |
/ |
450g / 盒 |
2011-03-12 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合NY/T1070-2006、GB2760-2007标准,检验结论为所检项合格 |
经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》标准,检验结论为合格 |
经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格 |
平度 |
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青岛顺通食品有限公司 |
酱 |
辣椒酱 |
顺通美味思 |
500g / 盒 |
2011-01-06 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合NY/T1070-2006、GB2760-2007标准,检验结论为所检项合格 |
经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》标准,检验结论为合格 |
经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格 |
胶州 |
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青岛和旺食品有限公司 |
酱 |
韩式辣椒酱 |
村妞 |
500g / 盒 |
2011-02-18 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2007、Q/QDHW0001S-2010/370566S-2010标准,检验结论为所检项合格 |
经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》标准,检验结论为合格 |
经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格 |
城阳 |
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青岛创味食品有限公司 |
调味品 |
辣椒酱 |
/ |
500g / 袋 |
2011-3-17 |
公司成品库 |
经抽样检验,实物质量所检项符合NY/T1070-2006、GB2760-2007标准,检验结论为所检项合格 |
经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》标准,检验结论为合格 |
经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格 |
城阳 |
京公网安备 11010502031058号
