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珠海工商抽查结果 蜜饯合格率仅42%

2011-08-24 13:45:17中国质量新闻网

    中国质检网消息 2011年第二季,珠海市工商行政管理局(机关)在流通环节抽查食品251批次,合格228批次,合格率为91%。

    本次监测,共涉及香洲区(含拱北)、高新区42家食品经营户,从检验结果来看,本次抽检范围内的乳制品、饮料、罐头、馒头、米粉条、速冻食品、火腿肠质量较好,所检项目全部符合国家标准要求。

    本次抽检中,蜜饯合格率垫底,抽查12批次产品,合格率仅42%。有7批次产品的二氧化硫残留超标。超标原因主要为生产者片面追求蜜饯的外观和保质期,添加过量亚硫酸盐以达到使蜜饯颜色鲜亮和保鲜蜜饯的效果所致。二氧化硫残留量过多,不仅破坏维生素B1,还使钙形成不溶性物质,影响人体对钙的吸收。同时,二氧化硫遇水生成亚硫酸,对人的胃肠有刺激作用,容易引起为胃肠道反应,如会导致恶心、呕吐等症状发生。此外,有个别产品超量使用甜蜜素、糖精钠。

    夏季也是饮用水消费的旺季,珠海市工商部门抽查饮用水25批次,合格率为76%,不合格项目为标签﹑菌落总数、大肠菌群、亚硝酸盐。亚硝酸盐是饮用水商品的重要卫生理化指标之一,饮用水中所含亚硝酸盐如果超过了国家标准,会对人体的健康产生威胁和危害。超标的亚硝酸盐进入人体后能引起高铁血红蛋白症,致使组织缺氧,严重者会出现反应迟钝、意识丧失甚至死亡。同时,长期摄入亚硝酸盐易导致消化系统癌变。菌落总数和大肠菌群超标,导致食品容易变质,保质期缩短。饮用了菌落总数和大肠菌群超标的水,人体的直接反映是胃肠道的不适,会出现呕吐、腹泻等症状。

    此外,茶叶抽查30批次,合格率为73%,不合格项目为水分、标签;熟食制品抽查10批次,合格率80%,不合格项目为菌落总数、蛋白质。

    目前,珠海工商部门正在对以上监测不合格食品开展后续处理,责令有关经营者对不合格商品采取下架、召回等处理,并对违法经营者予以立案查处。

珠海市工商行政管理局(机关)2011年第二季流通领域抽查食品商品不合格汇总表

 

序号

报验编号

样品名称

被监测人

生产单位

标称

商标

规格型号

批号或生产日期

判定

不合格项目

1

21201106482

亿心田园派甘草榄

珠海市香洲嘉桂幸福商店

广东亿心食品工业有限公司

亿心

210g /

20110215

不合格

二氧化硫残留量

2

21201106494

合佳合北极雪北极靓榄

珠海市香洲嘉桂幸福商店

揭西兴合食品有限公司

合佳合

130g /

2011/01/26

不合格

二氧化硫残留量

3

21201106496

亿心九制橄榄(超市榄)

珠海市香洲嘉桂幸福商店

广东亿心食品工业有限公司

亿心

85g /

2011227

不合格

二氧化硫残留量

4

21201106498

香港甜心屋润喉佛手

珠海市新一佳商贸有限公司

佛山市永利佳食品有限公司

香港甜心屋

228g /

2010/10/24

不合格

二氧化硫残留量

5

21201106528

闽旺维他山楂果

珠海市得一有限公司前山分店

上海市闽融贸易有限公司分公司

闽旺

180g /

2011.3.12

不合格

二氧化硫残留量、甜蜜素、糖精钠

6

21201106532

菓王情人梅

珠海市得一有限公司前山分店

广州市果王食品有限公司

菓王

160g /

20110201G

不合格

二氧化硫残留量

7

21201106533

爵味九制榄

珠海市得一有限公司前山分店

普宁市爵味食品有限公司

爵味

180g /

2011301

不合格

二氧化硫残留量、甜蜜素

8

21201106718

铁观音

珠海市香洲金裕轩茶叶店

250g /

不合格

标签

9

21201106720

新枞观音王茶

珠海市香洲茗仁堂茶叶馆

2500g /

不合格

标签

10

21201106724

金牌铁观音

珠海市拱北叁叶茶庄

250g /

不合格

标签

11

21201106732

铁观音(粒粒香)

珠海市拱北天缘茶行

250g /

不合格

标签

12

21201106736

云南沱茶

珠海市香洲茗仁堂茶叶馆

云南省下关茶厂

云南沱茶

100g /

不合格

标签、水分

13

21201106739

铁观音

珠海市拱北天缘茶行

250g /

不合格

标签

14

21201106789

纯天然有机茉莉花茶

珠海市拱北叁叶茶庄

经销商:三叶茶庄

100g /

不合格

标签

15

21201106827

茉莉花茶

珠海市香洲金裕轩茶叶店

250g /

不合格

标签、水分

16

21201111343

漂洋冰泉饮用纯净水

珠海市夏湾春佳商店

珠海市绿洋饮用水有限公司

漂洋冰泉

18.9L /

2011/05/17

不合格

菌落总数

17

21201111337

故乡龙井水饮用天然矿泉水

珠海市夏湾春佳商店

中山市南朗镇翠宝矿泉水厂

故乡龙井水

18.9L /

2011/05/17

不合格

大肠菌群、

标签

18

21201111209

莹翠饮用天然净水

珠海市濂泉洞饮用水有限公司

珠海市濂泉洞饮用水有限公司(经销商: 珠海市拱北夏湾莹翠清泉商行)

莹翠

18.9L /

2011-05-09

不合格

大肠菌群、

菌落总数、

亚硝酸盐

19

21201111208

大濠岛饮用天然净水

珠海市濂泉洞饮用水有限公司

珠海市濂泉洞饮用水有限公司

大濠岛

18.9L /

2011.05.17

不合格

大肠菌群、

菌落总数

20

21201111207

濂泉饮用天然净水

珠海市濂泉洞饮用水有限公司

珠海市濂泉洞饮用水有限公司

濂泉

18.9L /

2011-5-17

不合格

大肠菌群、

菌落总数

21

21201111206

绿洋山泉饮用天然净水

珠海市湾仔丰平百货店

珠海市绿洋饮用水有限公司

绿洋山泉

18.9L /

2011510

不合格

菌落总数

22

21201115644

泛龙珍珠香干

珠海市新百和商贸有限公司唐家店

邵阳市家家福食品有限公司

泛龙

90 /

2011.5.23

不合格

菌落总数

23

21201115624

九鑫早餐肠

富利家购物广场

天津市九鑫食品有限公司

九鑫

165 /

2011.4.1

不合格

蛋白质

 

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