中国质检网消息 2011年1-2月,广州市质量技术监督局委托质检机构对广州市生产领域的速冻食品(速冻米面食品、速冻其他食品)进行了监督抽查。结果显示,产品合格率为94.7%。
本次抽查依据《2011年1-2月广州市生产领域食品抽样检验实施细则》,速冻米面食品对富马酸二甲酯、黄曲霉毒素B1、山梨酸、苯甲酸、挥发性盐基氮、过氧化值(适用于以动物性食品或坚果类为主要馅料的产品)、酸价(适用于以动物性食品或坚果类为主要馅料的产品)、总砷、铅、铝、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、着色剂、菌落总数、大肠菌群(仅检熟制品)、致病菌、霉菌计数(仅检熟制品)等项目进行检验;速冻其它食品对富马酸二甲酯、山梨酸、苯甲酸、挥发性盐基氮、过氧化值(除速冻果蔬产品)、酸价(除速冻果蔬产品)、砷、铅、铝、汞、镉、糖精钠、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数等项目进行检验。
本次抽检19批次,经检验,1批次产品“菌落总数”项目不合格,为广州市逸森海产品有限公司的600克/包珍品杏鲍菇(2011-01-05)。
序号 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
受检企业 |
检验结果 |
不合格项目 |
1 |
奶香馒头 |
好手势 |
1 千克 / 包 |
2011-01-17 |
广州市宝润食品有限公司 |
合格 |
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2 |
叉烧包 |
好手势 |
660 克 / 包 |
2011-01-17 |
广州市宝润食品有限公司 |
合格 |
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3 |
豆沙包 |
龙凤 |
480 克 / 包 |
2011-01-18 |
上海国福龙凤食品有限公司广州分公司 |
合格 |
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4 |
韭菜猪肉水饺 |
甲天下 |
500g / 袋 |
2011-01-22 |
广州海霸王食品有限公司 |
合格 |
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5 |
蛋奶馒头 |
三全 |
960 克 / 包 |
2011-01-23 |
三全食品(苏州)有限公司广州分公司 |
合格 |
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6 |
花生汤圆 |
三全 |
400 克 / 包 |
2011-01-25 |
三全食品(苏州)有限公司广州分公司 |
合格 |
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7 |
瑶柱金翅糯米鸡 |
---- |
1.4kg / 包 |
2011-01-13 |
广州市海珠区羊城速冻食品厂 |
合格 |
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8 |
椰青马鞍酥 |
壹厨 |
称量 |
2011-01-13 |
广州市壹厨食品有限公司 |
合格 |
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9 |
香糯汤圆(花生) |
湾仔码头 |
200 克 / 包 |
2011-01-14 |
广州品食乐维邦食品有限公司 |
合格 |
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10 |
鲜美大肉包 |
湾仔码头 |
390 克 / 包 |
2011-01-13 |
广州品食乐维邦食品有限公司 |
合格 |
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11 |
速冻水饺王(速冻生制荤馅类食品) |
洁霞 |
800 克 / 包 |
2011-01-21 |
广州市洁霞食品有限公司 |
合格 |
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12 |
蜜汁叉烧包(速冻熟制含肉类) |
洁霞 |
330 克 / 包 |
2011-01-21 |
广州市洁霞食品有限公司 |
合格 |
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13 |
速冻猪肉片(速冻生制类) |
洁霞 |
250 克 / 盒 |
2011-01-22 |
广州市洁霞食品有限公司 |
合格 |
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14 |
澳洋彩鲷鱼片 |
澳洋 |
141g 以上/称重销售 |
2010-12-20 |
广州市澳洋水产有限公司 |
合格 |
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15 |
罗非鱼片(速冻食品) |
---- |
称量销售 |
2011-01-17 ( 外箱) |
广州市恒发水产有限公司萝岗分公司 |
合格 |
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16 |
猪肉丸 |
雄丰 |
500g / 包 |
2011-01-21 |
广州市萝岗区佳味食品厂 |
合格 |
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17 |
牛筋丸 |
雄丰 |
500g / 包 |
2011-01-20 |
广州市萝岗区佳味食品厂 |
合格 |
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18 |
牛肉丸 |
高技 |
2.5kg / 包 |
2011-01-03 |
广州市高技食品有限公司 |
合格 |
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19 |
珍品杏鲍菇 |
---- |
600 克 / 包 |
2011-01-05 |
广州市逸森海产品有限公司 |
不合格 |
菌落总数 |