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广州质监抽查结果 速冻食品合格率94.7%

2011-07-26 14:00:38中国质量新闻网

    中国质检网消息 2011年1-2月,广州市质量技术监督局委托质检机构对广州市生产领域的速冻食品(速冻米面食品、速冻其他食品)进行了监督抽查。结果显示,产品合格率为94.7%。

    本次抽查依据《2011年1-2月广州市生产领域食品抽样检验实施细则》,速冻米面食品对富马酸二甲酯、黄曲霉毒素B1、山梨酸、苯甲酸、挥发性盐基氮、过氧化值(适用于以动物性食品或坚果类为主要馅料的产品)、酸价(适用于以动物性食品或坚果类为主要馅料的产品)、总砷、铅、铝、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、着色剂、菌落总数、大肠菌群(仅检熟制品)、致病菌、霉菌计数(仅检熟制品)等项目进行检验;速冻其它食品对富马酸二甲酯、山梨酸、苯甲酸、挥发性盐基氮、过氧化值(除速冻果蔬产品)、酸价(除速冻果蔬产品)、砷、铅、铝、汞、镉、糖精钠、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数等项目进行检验。

    本次抽检19批次,经检验,1批次产品“菌落总数”项目不合格,为广州市逸森海产品有限公司的600克/包珍品杏鲍菇(2011-01-05)。

序号

产品名称

商标

规格型号

生产日期

受检企业

检验结果

不合格项目

1

奶香馒头

好手势

1 千克 /

2011-01-17

广州市宝润食品有限公司

合格

 

2

叉烧包

好手势

660 /

2011-01-17

广州市宝润食品有限公司

合格

 

3

豆沙包

龙凤

480 /

2011-01-18

上海国福龙凤食品有限公司广州分公司

合格

 

4

韭菜猪肉水饺

甲天下

500g /

2011-01-22

广州海霸王食品有限公司

合格

 

5

蛋奶馒头

三全

960 /

2011-01-23

三全食品(苏州)有限公司广州分公司

合格

 

6

花生汤圆

三全

400 /

2011-01-25

三全食品(苏州)有限公司广州分公司

合格

 

7

瑶柱金翅糯米鸡

----

1.4kg /

2011-01-13

广州市海珠区羊城速冻食品厂

合格

 

8

椰青马鞍酥

壹厨

称量

2011-01-13

广州市壹厨食品有限公司

合格

 

9

香糯汤圆(花生)

湾仔码头

200 /

2011-01-14

广州品食乐维邦食品有限公司

合格

 

10

鲜美大肉包

湾仔码头

390 /

2011-01-13

广州品食乐维邦食品有限公司

合格

 

11

速冻水饺王(速冻生制荤馅类食品)

洁霞

800 /

2011-01-21

广州市洁霞食品有限公司

合格

 

12

蜜汁叉烧包(速冻熟制含肉类)

洁霞

330 /

2011-01-21

广州市洁霞食品有限公司

合格

 

13

速冻猪肉片(速冻生制类)

洁霞

250 /

2011-01-22

广州市洁霞食品有限公司

合格

 

14

澳洋彩鲷鱼片

澳洋

141g 以上/称重销售

2010-12-20

广州市澳洋水产有限公司

合格

 

15

罗非鱼片(速冻食品)

----

称量销售

2011-01-17 ( 外箱)

广州市恒发水产有限公司萝岗分公司

合格

 

16

猪肉丸

雄丰

500g /

2011-01-21

广州市萝岗区佳味食品厂

合格

 

17

牛筋丸

雄丰

500g /

2011-01-20

广州市萝岗区佳味食品厂

合格

 

18

牛肉丸

高技

2.5kg /

2011-01-03

广州市高技食品有限公司

合格

 

19

珍品杏鲍菇

----

600 /

2011-01-05

广州市逸森海产品有限公司

不合格

菌落总数

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