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中国质检网消息 2011年1-2月，广州市质量技术监督局委托质检机构对广州市生产领域的湿河粉（湿米粉）产品进行了监督抽查。 结果显示，产品合格率为95.2%。
本次抽查依据DB44/426-2007《湿米粉》标准，对感官、水分、酸度、铅、总砷、二氧化硫残留量、黄曲霉毒素B1、大肠菌数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、着色剂等项目进行检验。
本次抽检42批次，经检验合格40批次，不合格2批次。存在的问题主要是大肠菌群超标。
据了解，大肠菌群作为食品在微生物学上是否安全的指标，反映了食品被人或动物肠道菌污染的可能性，如大肠菌群严重超标预示存在发生肠道传染病或食物中毒的潜在危险。
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序号 |
产品名称 |
商标 |
规格 |
生产日期 |
生产单位 |
检验结果 |
不合格项目 |
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1 |
湿河粉 |
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称量销售 |
2011-01-06 |
广州市天河区元岗丰华米面食品厂 |
合格 |
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2 |
湿河粉 |
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称量销售 |
2011-01-06 |
广州市天河元岗瑞丰河粉加工厂 |
合格 |
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3 |
湿河粉 |
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称量销售 |
2011-01-06 |
广州市天河区天平光华粉厂 |
合格 |
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4 |
湿河粉 |
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称量销售 |
2011-01-07 |
广州市海珠区石溪河粉厂 |
合格 |
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5 |
湿河粉 |
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称量销售 |
2011-01-07 |
广州市黄埔南岗恒新河粉厂 |
合格 |
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6 |
湿河粉 |
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称量销售 |
2011-01-07 |
广州市荔湾区顺利米面制品加工场 |
合格 |
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7 |
湿河粉 |
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称量销售 |
2011-01-08 |
广州市白云人和横沥粉厂 |
合格 |
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8 |
湿河粉 |
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称量销售 |
2011-01-08 |
广州市白云区润生米面食品厂 |
合格 |
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9 |
湿米粉 |
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称量销售 |
2011-01-08 |
广州市白云区黄石洪发粉条加工厂 |
合格 |
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10 |
湿河粉 |
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称量销售 |
2011-01-08 |
广州市白云区新市峻诚河粉厂 |
合格 |
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11 |
湿河粉 |
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称量销售 |
2011-01-08 |
广州市白云区黄石信通粉厂 |
合格 |
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12 |
湿米粉 |
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称量销售 |
2011-01-08 |
广州市白云区太和阿商米粉加工场 |
合格 |
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13 |
湿河粉 |
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称量销售 |
2011-01-08 |
广州市白云区康龙米面制品厂 |
合格 |
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14 |
湿河粉 |
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称量销售 |
2011-01-08 |
广州市白云良田李钜粉厂 |
合格 |
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15 |
桂林米粉 |
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称量销售 |
2011-01-08 |
广州市白云区俩口子豆制品加工厂 |
合格 |
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16 |
湿米粉 |
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散装 |
2011-1-7 |
广州市番禺区沙湾广兴河粉店 |
合格 |
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17 |
湿米粉（河粉） |
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散装 |
2011-1-7 |
广州市番禺区市桥新记粉店 |
合格 |
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18 |
湿米粉 |
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散装 |
2011-1-7 |
广州市番禺石基成峰粉店 |
合格 |
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19 |
湿河粉 |
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散装 |
2011-1-7 |
广州市番禺区钟村家兴精制粉店 |
合格 |
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20 |
湿河粉 |
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散装 |
2011-1-7 |
广州市番禺区市桥街彬记粉店 |
合格 |
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21 |
湿米粉 |
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散装 |
2011-1-7 |
广州市鸣燕食品有限公司 |
合格 |
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22 |
湿河粉 |
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散装 |
2011.01.05 |
广州市从化城郊南举七星粉厂 |
合格 |
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23 |
湿河粉 |
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散装 |
2011.01.05 |
广州市从化城郊兴盛河粉厂 |
合格 |
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24 |
湿河粉 |
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散装 |
2011.01.05 |
广州市从化鳌头镇河粉加工场 |
合格 |
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25 |
湿河粉 |
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散装 |
2011.01.05 |
广州市从化鳌头洪运粉厂 |
合格 |
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26 |
湿河粉 |
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散装 |
2011.01.05 |
广州市从化城郊兴业粉厂 |
合格 |
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27 |
湿河粉 |
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散装 |
2011.01.06 |
广州市从化江埔鑫明粉厂 |
合格 |
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28 |
湿河粉 |
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散装 |
2011.01.06 |
广州市从化江埔财记沙河粉店 |
合格 |
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29 |
湿河粉 |
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散装 |
2011.01.06 |
从化市良口大邹河粉店 |
合格 |
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30 |
湿河粉 |
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散装 |
2011.1.10 |
广州市增城蔡辉肠粉加工场 |
合格 |
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31 |
湿河粉 |
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散装 |
2011.1.10 |
广州市增城信易粉厂 |
合格 |
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32 |
湿河粉 |
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散装 |
2011.1.9 |
广州市增城福富河粉加工店 |
合格 |
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33 |
湿河粉 |
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散装 |
2011.1.9 |
广州市增城曹岗河粉店 |
合格 |
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34 |
湿河粉 |
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散装 |
2011.1.9 |
广州市增城顺宝米粉加工店 |
合格 |
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35 |
湿河粉 |
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散装 |
2011.1.8 |
广州市增城洪柱河粉店 |
合格 |
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36 |
湿河粉 |
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散装 |
2011.1.8 |
荔城高亢河粉店 |
合格 |
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37 |
湿河粉 |
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散装 |
2011.1.8 |
广州市增城金云河粉店 |
合格 |
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38 |
湿河粉 |
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散装 |
2011.1.8 |
广州市增城汉荣河粉店 |
合格 |
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39 |
湿河粉 |
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散装称重 |
2011 年1月7日 |
广州市花都区新华永华河粉加工场 |
合格 |
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40 |
湿河粉 |
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散装称重 |
2011 年1月6日 |
广州市花都区雅瑶滔记粉厂 |
合格 |
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41 |
湿河粉 |
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称量销售 |
2011-01-08 |
广州市白云区新市来发米制品加工场 |
不合格 |
大肠菌群 |
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42 |
湿河粉 |
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称重销售 |
2011-01-10 |
广州市南沙区南沙荣记河粉店 |
不合格 |
大肠菌群 |
京公网安备 11010502031058号
