广东工商抽查结果 饮料产品合格率94.67%

    2011年第2季度，广东省工商局委托广东省制糖产品质量监督检验站于对流通环节的饮料产品质量进行监督抽查。结果显示，抽样产品合格率为94.67%。

    本次抽查了广东省茂名、阳江、肇庆、云浮、深圳5个地区的商场和各类食品批发和零售企业销售的150批次饮料商品，其中合格142批次，抽样产品合格率为94.67%。其中纯标签不合格有2个，质量合格率为96%。

    本次抽查根据饮料生产的特点，按照饮料产品标准涉及人身健康安全的卫生指标进行检验及判定。具体检验项目包括标签、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、蛋白质、茶多酚、咖啡因、三聚氰胺、亮蓝等18个项目。不合格项有标签、糖精钠、甜蜜素、蛋白质。

    糖精钠、甜蜜素作为甜味剂，因甜度往往是白砂糖的几十倍甚至几百倍，价钱便宜，所以广泛用于饮料加工行业，但国家对这两种甜味剂的使用量严格加以规定。一些企业为了降低生产成本，增加口感，在产品添加过量的甜味剂。如果经常食用含过量糖精钠、甜蜜素的产品，会对人体健康造成影响。本次抽查中发现共有3个样品的糖精钠或甜蜜素不符合标准的要求。

    抽查中还发现个别产品的蛋白质含量不仅远低于标准值，甚至几乎无法检出。其中由罗定市苹塘镇裕发日用品商店销售的广西桂林冠峰饮料食品有限公司生产的麦乳精其蛋白质含量非常低，其含量仅为＜0.01g/100g，远低于标准值的≥4.0 g/100g，严重欺骗了消费者。另外，罗定市彭伍副食店销售的岑溪市小红星食品厂生产的小红星豆奶饮料的蛋白质含量也只有0.5g/100g（标准值≥1.0 g/100g）；茂名市佳惠平价商场有限公司销售的佛山市奇乐饮料食品有限公司生产的未臣椰子汁饮料的蛋白质含量为0.2g/100g（标准值≥0.5g/100g）。

    广东省工商局表示，根据检验结果和统计数据，本次饮料商品的质量还存在着一些问题。不少经销企业把关不严，疏忽管理，致使不合格商品流入市场，对消费者的身体健康构成威胁。

《不合格商品汇总表》