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珠海质监局抽查1964批次食品合格率92.7%

2011-07-22 10:17:05中国质量新闻网

中国质检网消息珠海市质量技术监督局于2011年1月份至3月份对辖区内食品生产加工单位进行抽检，共抽检了447家1964批次食品，其中1821批次合格，143批次不合格（包括标签不合格），合格率为92.7%，抽样覆盖率达85.6%。

本季度食品抽检的重点是容易出现重大质量安全问题及社会关注度高的食品，检验的重点项目是涉及人身安全及人体健康的项目。从抽检情况看，合格率较高的食品种类是茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉制品、大米、蜂产品、方便食品、罐头、挂面、糖、乳制品、酱腌菜、蜜饯、焙炒咖啡、水产加工品。乳制品、含乳食品及其原料中均未检出三聚氰胺。未发现食品中添加硼砂等非食用物质。合格率偏低的食品类别为豆制品、肉制品、糕点、河粉等，其中绝大部分不合格食品为小作坊生产。主要不合格项目是微生物超标，不合格的原因主要是生产加工单位卫生控制不严、生产过程不规范、生产环境以及设施消毒灭菌不彻底等。

针对抽查不合格生产加工单位，珠海市质量技术监督局按照《食品安全法》等相关法律法规的规定，依法查处其存在的违法行为。同时加大监管力度，强化生产者的质量安全意识，切实从源头抓好质量，有效保障广大人民群众的合法权益。

2011年第1季度不合格食品及食品生产加工单位名单(第一批)

序号	企业名称企业地址	抽检产品名称商标型号规格	不合格项目	生产日期
1	珠海红辣椒食品厂珠海市前山福溪村兆艺研所内综合楼101 室	油辣子尖峰牌 75g ╱包	菌落总数	2011年2月18日
2	珠海澳凼食品有限公司珠海市旅游路2918号一楼及二楼B区	原味杏仁饼澳氹传统 380g ╱盒	蛋白质	2011年2月25日
2	珠海澳凼食品有限公司珠海市旅游路2918号一楼及二楼B区	原味肉松蛋卷筒澳氹传统 250g ╱盒	大肠菌群	2011年2月25日
3	珠海绿山泉饮用水有限公司珠海唐家湾镇鸡山村菱塘厦36号	碧山泉饮用纯净水 ——18.9升 ╱桶	菌落总数；霉菌和酵母	2011 年1月5日
3	珠海绿山泉饮用水有限公司珠海唐家湾镇鸡山村菱塘厦36号	绿山泉饮用纯净水 —— 18.9升 ╱桶	菌落总数	2011 年1月5日
4	珠海市咀之香食品有限公司珠海市香洲湾仔沙新光里二街33 号综合楼5 楼	原味杏仁饼咀饼香300g ╱盒	蛋白质	2011年3月7日
4	珠海市咀之香食品有限公司珠海市香洲湾仔沙新光里二街33 号综合楼5 楼	棋仔粒粒杏仁饼咀饼香 300g ╱盒	蛋白质	2011年3月7日
5	珠海市南屏佳霖食品厂珠海市南屏镇红东村委后第二间(1—1128)	五香粉佳霖 40g ╱包	大肠菌群	2011年3月1日
		佳霖花椒粉佳霖 40g ╱包	大肠菌群	2011年2月18日
		孜然烧烤佳霖 40g ╱包	大肠菌群	2011年3月6日
6	珠海市新思露饮用水厂珠海市湾仔银坑村工业二街8号厂房	饮用纯净水亚态源 18.9L ╱桶	电导率	2011年2月27日
7	柳端午河粉加工档珠海市担杠镇外伶仃岛码头旁	河粉 —— 散装	大肠菌群	2011年3月1日
8	夏忠华豆腐加工场唐家边山街3 巷3 号	豆腐干 —— ——	大肠菌群	2011年3月11日
9	珠海市大众面包店前山岱山路74 号	河粉—— ——	大肠菌群	2011年3月8日
9	珠海市大众面包店前山岱山路74 号	肠粉 —— ——	大肠菌群	2011年3月8日
10	珠海市担杆镇河粉豆腐加工厂珠海担杆镇外伶仃营部门右侧	豆腐 —— 散装	大肠菌群	2011年3月1日
11	珠海市桂山镇陈超豆腐档珠海市桂山镇	水豆腐 —— 散装	大肠菌群	2011年3月1日
12	珠海市桂山镇周记烧腊档珠海市桂山镇桂山市场边26号铺位	烧鸭 —— 散装	大肠菌群	2011年3月1日
13	珠海市金湾区标记烧腊档珠海市南水镇南场村口	卤鸭翅 —— ——	大肠菌群	2011年3月3日
14	珠海市金湾区国庆面包档珠海市金湾区南水镇南水村新区129 号	豆沙包 —— ——	大肠菌群	2011年3月1日
15	珠海市金湾区南水树恩豆腐店珠海市金湾区南水镇南水新村	水豆腐 —— ——	大肠菌群	2011年3月1日
16	珠海市金湾区南水邹记河粉面包店南水镇旧街恒昌公司	河粉 ————	大肠菌群	2011年3月1日
17	珠海市金湾区王福泉面包档三灶镇机场田心市场	蛋糕 —— ——	霉菌计数	2011 年1月11日
18	珠海市南屏顺安豆制品厂珠海市南屏十二村正街5 号	铁板豆腐 ——散装	大肠菌群	2011年3月7日
19	珠海市南水镇丰辉豆腐档珠海市南水镇南郊村水井巷15 号	水豆腐 —— ——	大肠菌群	2011年3月1日
20	珠海市淇澳新源面包点心店唐家淇澳南腾街73 号	椰蓉包 —— ——	大肠菌群	2011年3月2日
21	斗门白蕉镇李宜福豆腐店斗门区白蕉开发区怡和巷28 号	豆腐—— 散装	大肠菌群	2011年3月9日
22	斗门乾务镇耀君河粉店乾务镇乾东村环东北路二巷3 号	河粉 —— ——	大肠菌群	2011年3月9日
23	斗门区白蕉镇胡存宝豆腐店斗门区白蕉桥湖北路白蕉船厂内	豆腐 —— 散装	大肠菌群	2011年3月9日
23	斗门区白蕉镇胡存宝豆腐店斗门区白蕉桥湖北路白蕉船厂内	豆腐干 —— 散装	大肠菌群	2011年3月9日
24	斗门区白蕉镇家宪豆腐档斗门区白蕉镇黄家村	豆腐干 —— 散装	大肠菌群	2011年3月9日
24	斗门区白蕉镇家宪豆腐档斗门区白蕉镇黄家村	豆腐 —— 散装	大肠菌群	2011年3月9日
25	斗门区白蕉镇荣发河粉店斗门区白蕉镇成裕市场侧	河粉 —— 散装	大肠菌群	2011年3月9日
26	斗门区白蕉镇怡安酒厂斗门区白蕉镇大托住家村	米酒（28度） ——散装	乳酸乙酯	2011年3月3日
27	斗门区白藤湖升记豆腐档白藤湖市场旁	豆腐 —— 散装	大肠菌群	2011年3月9日
28	斗门区城南新城河粉加工场斗门区白藤湖新城一区52 号	河粉 —— 散装	大肠菌群	2011年3月8日
29	斗门区井岸华权豆腐档井岸东风村永新三巷6 号	豆腐 —— ——	大肠菌群	2011年3月3日
30	斗门区井岸镇宋记豆腐档井岸镇东风村	豆腐 —— ——	大肠菌群	2011年3月3日
31	斗门区莲洲镇龙欢酒厂斗门区莲洲镇獭山村	米酒 —— ——	乳酸乙酯	2011年1月10日
32	斗门区乾务镇胡存梅豆腐档乾务镇乾务中学侧	豆腐 —— ——	大肠菌群	2011年3月3日
33	黄任佳豆腐加工场井岸镇尖峰村山猪坑16 号	豆腐干 —— ——	大肠菌群	2011年3月3日
33	黄任佳豆腐加工场井岸镇尖峰村山猪坑16 号	豆腐 —— ——	大肠菌群	2011年3月3日
34	王义声豆腐店井岸镇泥湾中兴四巷9 号	豆腐 —— ——	大肠菌群	2011年3月3日
34	王义声豆腐店井岸镇泥湾中兴四巷9 号	豆腐干 —— ——	大肠菌群	2011年3月3日
35	黄均豆腐河粉店珠海市万山镇万山岛	河粉 —— ——	大肠菌群	2011年3月1日

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