福建省质量技术监督局近日通报2010年第四季度福建省糖果制品监督抽查结果,有4批次产品微生物指标不合格。
本次对福建省企业生产的糖果、巧克力及巧克力制品以及果冻进行了省级监督抽查。共抽查全省9个设区市227家企业生产的229批次糖果制品,合格223批次,产品抽样批次不合格率为2.6%。发现的质量问题主要是:有4批次的糖果产品微生物指标(菌落总数、大肠菌群)不合格、1批次糖果产品超标准限量使用食品添加剂柠檬黄、有1批次果冻产品警示语标注不规范。
不合格主要原因一是个别企业产品生产工艺、生产环境达不到卫生规范要求,还需加强改进,二是对相关产品标准以及食品添加剂使用标准不熟悉。
糖果制品省级监督抽查合格产品及其企业名单
序号 |
企业名称 |
产品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
1 |
福建超雅食品有限公司 |
牛轧糖 |
250g / 包 |
超雅 |
2010-10-18 |
2 |
福州汉妮食品有限公司 |
果仁牛轧糖 |
散装 |
/ |
2010-11-15 |
3 |
福建金冠集团有限公司 |
咖啡+牛奶味棒棒硬糖 |
散装 |
金冠 |
2010-10-4 |
4 |
福建公元食品有限公司 |
优趣葡萄味硬糖 |
散装 |
珠穆朗玛 |
2010-10-20 |
5 |
福建雅客食品有限公司 |
绿茶味硬糖 |
散装 |
雅客 |
2010-9-22 |
6 |
雅客(中国)有限公司 |
玉米味硬糖 |
散装 |
雅客 |
2010-9-13 |
7 |
福建惠康食品有限公司 |
冰淇淋软糖 |
散装 |
惠康 |
2010-10-19 |
8 |
福建亲亲股份有限公司 |
晶果缘软糖(苹果味) |
散装 |
亲亲 |
2010-8-15 |
9 |
蜡笔小新(福建)食品工业有限公司 |
瑞士糖 |
散装 |
蜡笔小新 |
2010-10-19 |
10 |
可可(福建)食品有限公司 |
冰Q西瓜味橡皮糖 |
18g / 包 |
阳光城市 |
2010-7-12 |
11 |
晋江市新塘芙蓉园食品有限公司 |
喜满堂软糖 |
散装 |
福蓉园 |
2010-10-25 |
12 |
千里香(福建)食品工业有限公司 |
薄荷味木糖醇 |
14g / 条 |
千里香 |
2010-10-20 |
13 |
晋江市罗山嘉缘食品厂 |
橡皮QQ糖 |
散装 |
/ |
2010-11-1 |
14 |
福建省闽中有机食品有限公司 |
枇杷丹 |
20g / 盒 |
吉祥林 |
2010.10.21 |
15 |
福建省龙岩欧麦香食品有限公司 |
牛轧糖 |
200g / 包 |
欧麦香 |
2010-10-22 |
16 |
龙海市真好意食品有限公司 |
正白水贡糖 |
168g/ 包 |
真好意 |
2010.10.22 |
17 |
漳州市香之味食品有限公司 |
酥糖 |
2.5kg/ 包 |
木正 |
2010.10.11 |
18 |
漳州天福茶业有限公司 |
绿茶茶糖(砂糖 淀粉糖浆型硬质糖果) |
200g/ 盒 |
天福 |
2010.10.08 |
19 |
漳州梁山阁食品有限公司 |
酥糖 |
1000g/ 袋 散装小包装 |
梁山阁 |
2010.10.12 |
20 |
厦门珍醇酿酒厂 |
铁观音花生牛轧糖 |
280 克 / 盒 |
华祥苑 |
2010.10.21 |
21 |
厦门太祖食品有限公司 |
花生牛轧糖 |
250 克 / 包 |
太祖(R) |
2010.10.26 |
22 |
福建省好口福食品有限公司 |
散装 |
鼎福来 |
201009 |
生产 |
23 |
福建省福安市美乐食品厂 |
5 片×20条 |
神剑 |
20101009 |
生产 |
24 |
莆田市秀屿区笏石冠利食品厂 |
果冻 |
/ |
喜努比 |
2010.09.25 |
25 |
龙海市辉达食品有限公司 |
七彩果冻(红毛丹味) |
5kg/ 盒 |
和利兴 |
2010.08.25 |
26 |
龙海市榜山龙福食品厂 |
果冻 |
5kg/ 件 |
八闽通 |
2010.9.23 |
27 |
龙海市辉达食品有限公司 |
果冻(荔枝味) |
5kg/ 箱 |
小贵族 |
2010.09.20 |
28 |
漳州一比一食品有限公司 |
荔枝冻 |
120g/ 包 |
翠丝 |
2010.9.25 |
29 |
漳州市越远食品有限公司 |
果冻 |
5kg/ 箱 |
越远 |
2010.8.20 |
30 |
龙海市榜山紫云食品厂 |
吸的冻 |
5kg/ 箱 |
喜童童 |
2010.10.1 |
31 |
福建南安市祥达食品有限公司 |
晶心果冻 |
散装 |
祥达 |
2010-09-15 |
32 |
泉州市天线宝宝食品有限公司 |
卡哇伊果味果冻 |
散装 |
天线宝宝 |
2010-10-07 |
33 |
泰宁县一点石食品有限公司 |
山魔芋晶(果冻) |
300g / 袋 |
一点石 |
2010.11.07 |
34 |
厦门市翔安区嘉益食品有限公司 |
鲜桔果肉果冻 |
散装 |
常盛TM |
2010.10.09 |
35 |
厦门和佐食品有限公司 |
果冻条 |
500 克 / 袋 |
佐佐(R) |
2010/10/18 |
36 |
厦门市奇奇保健食品有限公司 |
雪梅果果冻(茶口味) |
500 克 / 盒,其它型果冻 |
凯悦(R) |
2010.11.02 |
糖果制品省级监督抽查不合格产品及其企业名单
序号 |
企业名称 |
产品名称 |
规格 |
商标 |
生产日期 |
主要不合格项目 |
||
不合格项目 |
标注规定值 |
实测值 |
||||||
1 |
福建泉州巴比乐乐食品有限公司 |
果冻 |
散装 |
巴比乐乐 |
2010-11-06 |
警示语标注 |
文字高度≥3mm |
文字高度<3mm |
2 |
晋江市罗山街道好又多食品厂 |
酥心糖 |
散装 |
彩客 |
2010-9-10 |
大肠菌群 |
≤90MPN/100g |
150 |
3 |
福建省好邻居食品工业有限公司 |
硬糖 |
散装 |
好邻居 |
2010-10-29 |
柠檬黄 |
≤0.1g/kg |
0.19 |
4 |
泉州市惠得福食品工业有限公司 |
果真棒硬糖 |
散装 |
惠得福 |
2010-11-1 |
菌落总数、 |
菌落总数≤750CFU/g; |
1200 ,230 |
5 |
福建好来屋食品工业有限公司 |
橡皮糖 |
散装 |
/ |
2010-11-1 |
菌落总数 |
≤1000CFU/g |
2100 |
6 |
三明市绿园食品有限公司 |
花生糖 |
330g / 袋 |
绿星 |
2010.10.06 |
大肠菌群 |
≤440 MPN/100g |
2400 |