福建省质量技术监督局近日组织对福建省企业生产的饼干产品进行了省级监督抽查,共抽查了100家企业生产的100批次饼干产品,合格95批次,产品抽样批次不合格率为5.0%。
此次监督抽查主要针对饼干的酸价、过氧化值、总砷、铅、安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、细菌总数、大肠菌群、霉菌、致病菌等涉及人体健康的安全卫生指标进行检验。共发现有5批次饼干产品不合格,不合格项目为微生物指标(菌落总数、大肠菌群、霉菌)超标。造成不合格原因可能是企业生产环境、设备、人员卫生不达标或包装过程产生二次污染。
5批次不合格饼干产品包括:龙海市雅思嘉食品厂的威化饼干、龙海市福满堂食品有限公司的牛奶饼烧、漳州市冠荣食品有限公司的特香烧(威化饼干)、漳州市仙人喜食品有限公司的“仙人喜”香果林(韧性饼干)、龙海市源庆食品厂的“宝利达”夹心三明治-芝麻味(威化饼干)。
针对抽查中发现的主要质量问题,福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等有关法律法规的规定,对抽查中产品不合格的生产企业依法进行处理,限期整改。并将继续对饼干产品进行跟踪抽查,为广大消费者创造放心满意的消费环境。
饼干产品省级监督抽查质量合格产品及其企业名单
序号 |
企业名称 |
产品品种 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
1 |
奇客食品有限责任公司 |
双喜饼 |
5kg / 件 |
鵞仙 |
2010.6.10 |
2 |
福建省海新集团有限公司 |
超级薄片(饼干) |
5kg / 件 |
海新(泡吧) |
2010.6.1 |
3 |
雅佳福(福建)食品有限公司 |
蛋花酥(饼干-蛋卷) |
2.4kg / 件 |
雅佳福 |
2010.6.28 |
4 |
漳州天福茶业有限公司 |
芝士饼干 |
110g / 盒 |
天福 |
2010.7.1 |
5 |
福建达利食品集团有限公司 |
香脆杏仁饼 |
108g / 包 |
好吃点 |
2010-07-11 |
6 |
福建雅客食品有限公司 |
小煎饼 |
散装 |
雅客 |
2010-7-22 |
7 |
顺昌县同恩食品厂 |
威化饼 |
5g / 个 |
同恩 |
2010-07-05 |
8 |
福建省建瓯市青然食品有限公司 |
锥栗花生饼干 |
/ |
锥仁 |
2010-07-10 |
9 |
龙海市黎明食品有限公司 |
韧性饼干-松脆饼 |
4.75kg / 箱 |
通达福 |
2010.6.9 |
10 |
南靖县嘉宝食品工业有限公司 |
海南椰子饼 |
1.15kg / 件 |
嘉宝 |
2010.06.14 |
11 |
龙海市亿利达食品有限公司 |
饼干 |
/ |
/ |
2010.6.21 |
12 |
福建省正鸿富食品有限公司 |
牛乳发酵梳打饼干(发酵饼干) |
4.75kg / 箱 |
正鸿富 |
2010.06.18 |
13 |
龙海市珍好嘉食品有限公司 |
蛋卷 |
/ |
/ |
2010.5.23 |
14 |
龙海市鸿福伟业食品有限公司 |
欧派西点(酥性饼干) |
4.75kg / 箱 |
新鸿福伟业 |
2010.06.20 |
15 |
漳州市益加益食品有限公司 |
饼干 |
1kg / 件 |
金客 |
2010.06.18 |
16 |
龙海市福中福食品有限公司 |
咔脆饼 |
/ |
/ |
2010.07.01 |
17 |
茂隆(福建)食品有限公司 |
苏打饼干 |
/ |
/ |
2010.06.20 |
18 |
漳州市福满堂食品有限公司 |
麦香花生 |
3.75kg / 箱 |
喜乐巢 |
2010.06.01 |
19 |
南靖县金利来食品饼业有限公司 |
金兰酥饼干 |
4.75kg / 件 |
天锣响 |
2010.06.10 |
20 |
福建省漳州市平和富士食品有限公司 |
薯脆韧性饼干 |
/ |
富新 |
2010.6.18 |
21 |
福建省早稻田食品有限公司 |
华夫酥(酥性饼干) |
4.75kg / 件 |
早稻田 |
2010.06.10 |
22 |
漳州市金龙祥食品有限公司 |
金龙祥梳打(韧性饼干) |
4.75kg / 箱 |
香村园 |
2010.05.17 |
23 |
龙海市广昕食品有限公司 |
饼干 |
/ |
/ |
2010.06.21 |
24 |
龙海市建兴食品工业有限公司 |
威化饼干 |
/ |
/ |
2010.6.15 |
25 |
龙海市祥盖好食品有限公司 |
梳打饼干 |
/ |
/ |
2010.7.5 |
26 |
龙海市康达食品有限公司 |
爆玉米(韧性饼干) |
4.75kg / 件 |
欧也 |
2010.06.30 |
27 |
龙海市漳龙食品有限公司 |
薄客生活(芝麻)-发酵饼干 |
4.75kg / 箱 |
源发 |
2010.07.04 |
28 |
龙海市真好意食品有限公司 |
大兵小将注心卷 |
3.75kg / 箱 |
真好意 |
2010.07.01 |
29 |
龙海市富味食品厂 |
蛋卷 |
80g / 盒 |
宝能 |
2010.07.22 |
30 |
漳州市香之味食品有限公司 |
蛋卷 |
80g / 盒 |
木正 |
2010.6.3 |
31 |
龙海市欣利达食品有限公司 |
蛋奶早餐饼(韧性饼干) |
4.75kg / 件 |
荣利来 |
2010.6.17 |
32 |
龙海市金顺来食品有限公司 |
法风三明治(威化饼干) |
3.75kg / 件 |
金富门 |
2010.06.22 |
33 |
龙海市金百味食品厂 |
法式薄饼 |
/ |
/ |
2010.05.18 |
34 |
龙海市好运来食品有限公司 |
法式煎饼(威化饼干) |
3.75kg / 件 |
龙马利 |
2010.06.24 |
35 |
龙海市颜厝斓宝庆食品厂 |
卷在心-香脆蛋卷 |
2.5kg / 箱 |
斓宝 |
2010.07.27 |
36 |
龙海市喜多福食品有限公司 |
开心一族(酥性饼干) |
4.75kg / 件 |
劲够鲜 |
2010.6.21 |
37 |
龙海市南星食品有限公司 |
南星蛋卷 |
150g / 包 |
南星 |
2010.07.28 |
38 |
漳州市喜圆圆食品有限公司 |
欧式夹心(夹心饼干) |
4.75kg / 件 |
乐麦思 |
2010.06 |
39 |
龙海市珍味食品有限公司浮宫分公司 |
肉松蛋卷 |
200g / 盒 |
/ |
2010.07.05 |
40 |
龙海市金麟食品有限公司 |
酥性饼干-喜讯喜庆饼干 |
4.75kg / 箱 |
微笑 |
2010.6.24 |
41 |
龙海市白水厦源食品厂 |
威化饼干 |
3.75kg / 箱 |
厦源 |
2010.06.29 |
42 |
龙海市金利达饼业食品厂 |
威化饼干 |
/ |
/ |
2010.06.11 |
43 |
龙海市宝嘉达食品有限公司 |
维他饼(酥性饼干) |
4.75kg / 件 |
宝嘉达 |
2010.6.22 |
44 |
福建万士利食品工业有限公司 |
新西兰苏打 |
4.75kg / 件 |
万士利 |
2010.06.12 |
45 |
福建漳州市天亿饼业有限公司 |
星之饼 |
110g / 袋 |
天亿 |
2010.6.22 |
46 |
龙海市顺兴食品有限公司 |
玉米薄饼 |
4.75kg / 箱 |
好品佳 |
2010.8.3 |
47 |
龙海市永嘉利食品有限公司 |
玉米黄金饼 |
4.75kg / 件 |
永嘉利 |
2010.6.20 |
48 |
天伦食品(福建)有限公司 |
枣儿香夹心饼干 |
4.75kg / 箱 |
天伦食品 |
2010.06.21 |
49 |
龙海市好又多食品有限公司 |
芝麻苏打(发酵饼干) |
4.75kg / 件 |
福中福 |
2010.6.14 |
50 |
南靖县吉利达食品厂 |
金门米花(膨化食品) |
4kg / 件 |
/ |
2010.6.16 |
51 |
南靖金海隆食品有限公司 |
膨化食品 |
20 包/箱 |
金海隆 |
2010.06.20 |
52 |
福建省海新食品有限公司 |
膨化食品-小脆 |
68g / 盒 |
泡吧 |
2010.8.23 |
53 |
福建省海新食品有限公司 |
膨化食品-小脆(番茄味) |
816g / 盒×4/箱(68g×12包/盒) |
泡吧 |
2010.08.14 |
54 |
福建冠辉食品企业有限公司 |
绿茶薄荷夹心饼 |
200g / 包 |
冠辉 |
2010-7-19 |
55 |
厦门市鹭林食品有限公司 |
椰丝蛋卷 |
150 克 / 袋 |
鹭林 |
2010-5-12 |
56 |
厦门市黄则和食品有限公司同安分公司 |
口脆香蛋卷 |
120g / 袋 |
黄则和 |
2010-5-11 |
57 |
厦门市思明区厦浪屿饼家 |
蛋皇卷 |
360 克 / 盒 |
鹭浪屿 |
2010-5-18 |
58 |
厦门市大红庄工贸发展有限公司加工厂 |
红娘喜铺饼干(普通曲奇饼干) |
散装 |
红娘喜铺 |
2010-5-20 |
59 |
厦门白鹭食品工业有限公司 |
白鹭蛋酥王 |
454g / 盒 |
白鹭 |
2010-1-25 |
60 |
厦门市莲明工贸有限公司 |
正宗梳打饼(素食) |
300g / 袋 |
/ |
2010-4-22 |
61 |
厦门登兆食品有限公司 |
五谷杂粮饼干(杏豆长生果) |
100 克 / 包 |
点心时刻 |
2010-4-20 |
62 |
厦门市上好仁真食品工业有限公司 |
抹茶海苔蛋卷 |
100g / 盒 |
/ |
2010-4-16 |
63 |
厦门鼓翔食品有限公司 |
喜庆蛋卷 |
160g / 盒 |
/ |
2010-5-2 |
64 |
厦门老作坊食品工业有限公司 |
蛋酥皇 |
150g / 盒 |
日光岩 |
2010-5-12 |
65 |
厦门东浦食品有限公司 |
香葱蛋卷 |
160 克 / 盒 |
/ |
2010-2-22 |
66 |
厦门市翔安区兴翔鹭食品加工厂 |
蛋花酥 |
散装 |
兴翔鹭 |
2010-4-21 |
67 |
厦门鼓食食品工业有限公司 |
蛋卷 |
150 克 / 盒 |
鼓浪屿 |
2010-5-18 |
68 |
伊莎贝尔(中国)食品有限公司厦门分公司 |
奶酥-咖啡饼干(曲奇饼干) |
散装 |
/ |
2010-4-30 |
69 |
厦门市凤新食品有限公司 |
蛋酥卷 |
136 克 / 袋 |
凤新 |
2010-5-29 |
70 |
厦门鼎香食品有限公司 |
瑞祺蛋卷蛋黄味 |
180g / 盒 |
瑞祺 |
2010-5-22 |
71 |
厦门佳尔食品有限公司 |
五谷杂粮酥(淡咸海菜) |
380 克 / 盒 |
佳尔 |
2010-5-5 |
72 |
厦门金浪屿食品有限公司 |
金浪屿蛋酥卷 |
138 克 / 袋 |
/ |
2010-6-1 |
73 |
福建省蓝天农场食品有限公司 |
营养曲奇 |
80g / 盒 |
蓝天农场 |
2010-07-07 |
74 |
石狮市荣达食品有限公司 |
肉松凤凰卷 |
散装 |
/ |
2010-07-08 |
75 |
石狮市福尔口食品厂 |
夹心蛋卷 |
散装 |
布力郎 |
2010-07-20 |
76 |
福建港福食品开发有限公司 |
饼干 |
60g / 包 |
港福 |
20100701 |
77 |
福建格尔食品贸易有限公司 |
饼干 |
42g / 包 |
/ |
20100719 |
78 |
福安市宏广粮油食品有限公司 |
饼干 |
120g / 包 |
达丰 |
20100714 |
79 |
福安市卡米拉食品有限公司 |
饼干 |
90g / 包 |
KaMiLa |
20100725 |
80 |
福安市点点佳食品有限公司 |
饼干 |
100g / 包 |
点点佳 |
20100727 |
81 |
福建仁升食品有限公司 |
饼干 |
散装 |
佳迪 |
20100721 |
82 |
亿丰(福安)食品有限公司 |
饼干 |
207g / 包 |
诚亿 |
20100705 |
83 |
福安市佳佳旺食品有限公司 |
饼干 |
139g / 包 |
/ |
20100707 |
84 |
福安市旺利来食品有限公司 |
饼干 |
140g / 包 |
旺利来 |
20100705 |
85 |
福建顶丰食品有限责任公司 |
饼干 |
60g / 包 |
项丰 |
20100712 |
86 |
福建益旺食品有限责任公司 |
饼干 |
120g / 包 |
益旺 |
20100727 |
87 |
福安市利多食品有限公司 |
饼干 |
100g / 包 |
施佳 |
20100717 |
88 |
福建贝吃乐食品有限公司 |
饼干 |
170g / 包 |
贝吃乐 |
20100715 |
89 |
福安市恒利食品厂 |
饼干 |
48g / 包 |
奥笛 |
20100721 |
90 |
福安市银丰食品有限公司 |
饼干 |
70g / 包 |
银丰 |
20100605 |
91 |
福建港福食品开发有限公司 |
饼干 |
200g / 包 |
港福 |
20100717 |
92 |
福建省晋江市年年旺食品有限公司 |
小点心鲜蛋卷 |
100g / 包 |
年年旺 |
2010-7-9 |
93 |
福建公元食品有限公司 |
酥性饼干 |
散装 |
/ |
2010-8-1 |
94 |
福建省晋江市绿草香食品有限公司 |
干煎蛋卷 |
散装 |
绿草香 |
2010-8-1 |
95 |
福建省晋江新塘宏利食品厂 |
韧性饼干 |
100g / 包 |
/ |
2010-7-25 |
饼干产品省级监督抽查质量不合格产品及其企业名单
序号 |
企业名称 |
产品名称 |
规格 |
商标 |
生产日期 |
主要不合格项目 |
|||
不合格项目 |
标准规定值 |
产品明示值 |
实测值 |
||||||
1 |
龙海市雅思嘉食品厂 |
威化饼干 |
/ |
/ |
2010.06.23 |
大肠菌群 MPN/100g |
≤30 |
|
40 |
2 |
龙海市福满堂食品有限公司 |
牛奶饼烧 |
3.75kg/ 箱 |
/ |
2010.6.20 |
大肠菌群 MPN/100g |
≤30 |
|
40 |
3 |
漳州市冠荣食品有限公司 |
特香烧(威化饼干) |
/ |
/ |
2010.05.12 |
菌落总数 cfu/ml |
≤2000 ( 夹心饼干 ) |
|
6.6×104 |
4 |
漳州市仙人喜食品有限公司 |
香果林(韧性饼干) |
散装 |
仙人喜 |
2010.7.11 |
菌落总数 cfu/g |
≤750 ( 非夹心饼干 ) |
|
2.9×103 |
5 |
龙海市源庆食品厂 |
夹心三明治 - 芝麻味(威化饼干) |
3.75kg/ 箱 |
宝利达 |
2010.06.09 |
大肠菌群 MPN/100g 、霉菌 cfu/g |
≤30 , ≤50 |
|
230 , 80 |