近日,安徽省质监局组织对全省蛋制品生产企业的产品进行了监督抽查,共检验蛋制品样品36组,合格36组,所检项目未发现不合格。
监督抽查检测项目:食品标签、水分、挥发性盐基氮、锌、总汞、无机砷、铅、铜、沙门氏菌、志贺氏菌、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、微生物共16个项目。
表1 合格产品生产企业名单
序号 |
产品名称 |
生产企业名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
1 |
优质多油咸蛋 |
安徽诚友蛋品有限公司 |
65g |
亿家爱 |
2010.5.9 |
2 |
无铅松花皮蛋 |
安徽诚友蛋品有限公司 |
散称 |
诚友牌 |
2010.6.3 |
3 |
五香蛋 |
安徽阜南阜玉蛋制品有限公司 |
/ |
/ |
2010.05.26 |
4 |
红心咸蛋 |
安徽省池州市墩上禽蛋厂 |
散称 |
美祥牌 |
2010.3.18 |
5 |
蛋黄 |
安徽省无为县锋宇食品有限公司 |
称重 |
/ |
2010.05.04 |
6 |
咸鸭蛋 |
安徽省无为县锋宇食品有限公司 |
55g ±5g/ 只 |
/ |
2010.05.01 |
7 |
咸鸭蛋 |
安徽天元食品有限责任公司 |
散称 |
天元 |
2010.6.3 |
8 |
松花皮蛋 |
安徽天元食品有限责任公司 |
散称 |
天元 |
2010.6.3 |
9 |
双喜蛋 |
安徽同泰食品集团有限公司 |
净含量:60g |
丁同泰 |
2010.6.11 |
10 |
五香鸡蛋 |
安徽同泰食品集团有限公司 |
净含量40g |
丁同泰 |
2010.6.01 |
11 |
红心咸鸭蛋 |
池州市贵池阮桥仕卿禽蛋厂 |
散称 |
/ |
2010.3.26 |
12 |
松花蛋肠 |
滁州市柄权肉制品厂 |
计量销售 |
柄权 |
2010.4.16 |
13 |
咸鸭蛋(熟) |
滁州市南谯区瑞源食品厂 |
65g / 袋 |
油滴滴 |
2010.4.27 |
14 |
咸鸭蛋(生) |
滁州市南谯区瑞源食品厂 |
65g / 袋 |
油滴滴 |
2010.4.27 |
15 |
皮蛋 |
东至县香隅金国禽蛋厂 |
散称 |
安星 |
2010.3.28 |
16 |
咸鸭蛋 |
东至县香隅金国禽蛋厂 |
散装 |
安星 |
2010.3.5 |
17 |
咸鸭蛋 |
含山县铜闸禽蛋加工厂 |
散称 |
姥山古塔 |
2010.4.20 |
18 |
松花蛋 |
含山县铜闸信佳皮蛋厂 |
散称 |
信佳 |
2010.4.28 |
19 |
松花蛋 |
含山县震林皮蛋厂 |
散称 |
震林 |
2010.4.26 |
20 |
卤蛋 |
合肥徽之皇食品集团有限公司 |
30g / 只 |
徽之皇 |
2010.6.11 |
21 |
松花蛋 |
淮南市焦岗湖食品开发有限公司 |
称重 |
曹集 |
2010.5.14 |
22 |
焦岗湖咸鸭蛋 |
淮南市焦岗湖食品开发有限公司 |
称重 |
曹集 |
2010.5.14 |
23 |
咸鸭蛋 |
淮南市焦岗湖忠辉食品有限公司 |
1300g / 盒 |
焦岗湖 |
2010.5.16 |
24 |
皮蛋 |
青阳县丁桥镇九华皮蛋厂 |
散称 |
/ |
2010.4.28 |
25 |
咸鸭蛋 |
青阳县丁桥镇九华皮蛋厂 |
散称 |
/ |
2010.4.16 |
26 |
咸蛋 |
青阳县双山禽蛋厂 |
散称 |
老项 |
2010.3.1 |
27 |
皮蛋 |
青阳县双山禽蛋厂 |
散称 |
老项 |
2010.3.15 |
28 |
乡园咸鸭蛋 |
宿松县乡园禽业贸易有限责任公司 |
380g / 盒 |
乡园 |
2010.5.8 |
29 |
松花皮蛋 |
宿松县乡园禽业贸易有限责任公司 |
500g / 盒 |
乡园 |
2010.6.1 |
30 |
蛋中王 |
桐城市大关镇猴子岭禽蛋加工厂 |
65±5g |
猴头 |
2010.6.1 |
31 |
松花皮蛋 |
桐城市桃源食品有限公司 |
散称 |
/ |
2010.5.15 |
32 |
熟鸭蛋 |
桐城市亿嘉食品有限公司 |
67.5±2.5g |
亿家缘 |
2010.5.15 |
33 |
松花皮蛋 |
桐城市亿嘉食品有限公司 |
散称 |
亿家缘 |
2010.6.3 |
34 |
乡巴佬鸡蛋 |
铜陵市八宝食品有限责任公司 |
35g / 袋 |
品特 |
2010.05.12 |
35 |
华泉皮蛋 |
宣城市华泉食品有限公司 |
8 枚/盒 |
华泉 |
2010.4.30 |
36 |
华泉咸蛋 |
宣城市华泉食品有限公司 |
散称 |
华泉 |
2010.4.27 |