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中国质检网讯 陕西省质量技术监督局近日发布的2010年上半年食品监督抽查公告显示，糖果制品的产品合格率为87%，部分还原糖含量不足。
此次糖果制品监督抽查的种类包括：充气糖果、奶糖糖果、硬质果糖、酥质糖果和部分地方特色糖果制品，如琼锅糖、龙须酥等。共抽取西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、商洛等6个地市16家食醋生产企业的23个批次产品，经检验，合格20批次，不合格3个批次，糖果制品的产品合格率为87%。
此次抽查依据《糖果卫生标准》GB9678.1、《硬质要》SB/T10018、《酥质糖果》SB/T10019等11项标准和经备案的现行有效的企业标准以及产品标签明示的要求， 对糖果制品还原糖、脂肪、蛋白质、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、致病菌和奶糖糖果中三聚氰胺含量等10个项目进行了检验。抽查不合格产品主要问题是还原糖含量不足和标签不符合规定。糖果制品中还原糖含量不足，主要由工艺控制不当造成：一熬糖过程控制不当；二原料使用过多糖稀。
针对抽查中反映出的主要质量问题，陕西省质量技术监督局已责成有关地方质量技术监督部门严格按照《食品安全法》、《产品质量法》等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理。
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糖果制品产品质量监督抽查结果 |
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序号 |
企业名称 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
不合格项 |
抽查结果 |
承检机构 |
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1 |
西安优佳食品有限公司 |
充气糖果 |
冠佳 |
散装 |
2009.12.26 |
无 |
合格 |
西安市产品质量监督检验所 |
|
2 |
西安喔喔食品有限公司 |
充气糖果（奶糖） |
冠喔 |
2.5kg / 盒 |
2010.01.03 |
无 |
合格 |
西安市产品质量监督检验所 |
|
3 |
西安市口口恋食品厂 |
口口恋果味硬糖 |
口口恋 |
380g / 袋 |
2010.05.13 |
无 |
合格 |
西安市产品质量监督检验所 |
|
4 |
西安绿达食品有限公司 |
水果味硬糖 |
绿达 |
2.5kg / 袋 |
2010.01.22 |
无 |
合格 |
西安市产品质量监督检验所 |
|
5 |
西安市雁塔区鑫冠园糖果厂 |
清凉薄荷糖（硬质糖果) |
鑫冠园 |
550g / 袋 |
2010.04.08 |
无 |
合格 |
西安市产品质量监督检验所 |
|
6 |
陕西易品莲糖业有限责任公司 |
金桔瓣（硬质糖果） |
—— |
450g / 袋 |
20100303 |
无 |
合格 |
咸阳市产品质量监督检验所 |
|
7 |
兴平市喜香源糖果食品厂 |
流星雨韩式糖果（硬质糖果） |
喜香源 |
450g / 袋 |
20100316 |
无 |
合格 |
咸阳市产品质量监督检验所 |
|
8 |
兴平市银豆冰糖厂 |
单晶体冰糖 |
银豆 |
24kg / 袋 |
20091122 |
无 |
合格 |
咸阳市产品质量监督检验所 |
|
9 |
兴平市银豆糖果厂 |
吉祥三宝VC水果糖(硬质糖果) |
银豆 |
400g / 袋 |
20100127 |
无 |
合格 |
咸阳市产品质量监督检验所 |
|
10 |
兴平市向阳糖果厂 |
圣吉利新西兰果园风味（硬质糖果) |
圣吉利 |
400g / 袋 |
20100325 |
无 |
合格 |
咸阳市产品质量监督检验所 |
|
11 |
咸阳金丝猴食品有限公司 |
金丝猴原味奶糖 |
金丝猴 |
2.5kg / 盒 |
20100327 |
无 |
合格 |
咸阳市产品质量监督检验所 |
|
12 |
兴平市银豆糖果厂 |
吉祥三宝（硬糖系列） |
银豆 |
600g / 袋 |
20100127 |
无 |
合格 |
咸阳市产品质量监督检验所 |
|
13 |
咸阳金丝猴食品有限公司 |
水果味硬糖（哈密瓜味） |
金丝猴 |
2.5kg / 袋 |
20100327 |
无 |
合格 |
咸阳市产品质量监督检验所 |
|
14 |
武功县新秀绿色食品厂 |
我新我秀棒棒糖 |
我新我秀 |
20g / 个 |
20091102 |
无 |
合格 |
咸阳市产品质量监督检验所 |
|
15 |
大荔县海潮糖果食品厂 |
吉祥鱼纯天然水果糖 |
吉祥鱼 |
400 克 / 袋 |
2010.1.24 |
无 |
合格 |
渭南市产品质量监督检验所 |
|
16 |
富平县流曲张老大食品厂 |
琼锅糖 |
秦食 |
350g ／袋 |
2010.7.1 |
无 |
合格 |
渭南市产品质量监督检验所 |
|
17 |
富平县流曲鑫盛食品厂 |
琼锅糖 |
副虹 |
300g / 袋 |
2010.5.19 |
无 |
合格 |
渭南市产品质量监督检验所 |
|
18 |
富平县流曲鑫盛食品厂 |
琼锅糖（黑芝麻） |
富鸿 |
300g ／袋 |
2010.5.19 |
无 |
合格 |
渭南市产品质量监督检验所 |
|
19 |
咸阳金丝猴食品有限公司 |
胶质型奶糠糠果 |
金丝猴 |
5g / 个 |
20100504 |
无 |
合格 |
铜川市产品质量监督检验所 |
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20 |
陕西智源食品有限公司 |
核桃酥糖 |
博汇 |
200g / 袋 |
2010.4.29 |
无 |
合格 |
商洛市产品质量监督检验所 |
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21 |
西安云海生态食品有限公司 |
龙须酥 |
巧迪 |
200g / 袋 |
2010.05.09 |
标签 |
不合格 |
西安市产品质量监督检验所 |
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22 |
兴平市喜香源糖果食品厂 |
金桔瓣（硬质糖果） |
—— |
450g / 袋 |
20100413 |
还原糖 |
不合格 |
咸阳市产品质量监督检验所 |
|
23 |
兴平市向阳糖果厂 |
圣吉利新西兰果园风味（硬质糖果） |
圣吉利 |
500g / 袋 |
20100327 |
还原糖 |
不合格 |
咸阳市产品质量监督检验所 |
京公网安备 11010502031058号
