陕西产速冻食品产品抽查合格率为100%

    中国质检网讯   陕西省质量技术监督局近日发布的2010年上半年食品监督抽查公告显示，陕西省生产的速冻食品质量状况良好。

    此次速冻食品监督抽查共抽取西安、汉中、安康等3个地市4家速冻食品生产企业的4个批次产品。依据《速冻预包装面米食品卫生标准》GB19295、《速冻面米食品》SB/T10412、《食品添加剂使用卫生标准》GB2760、《预包装食品标签通则》GB7718等18项标准以及经备案的现行有效的企业标准要求， 对速冻食品中质量指标(水分、脂肪、蛋白质、酸价、过氧化值)、感官指标、卫生指标(菌落总数、大肠菌群、致病菌)、食品添加剂中甜味剂(糖精钠)以及标签等15个项目进行了检验。

    经检验，速冻食品产品合格率为100%。