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上海市质量技术监督局近日通报2010年第2季度湿制粉类制品质量专项监督抽查结果，产品质量状况总体良好，味千猪骨汤拉面、凡凡屋生拉面检出标签不合格。
此次共计抽查产品15种，检验项目包括：标签、水分、酸度、铅、无机砷、镉、总汞、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌落、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数、pH、山梨糖醇、1，2-丙二醇。经检验，13种合格，总体抽查合格率为86.7%。其中，标称领先食品（上海）发展有限公司生产的“味千拉面”牌味千猪骨汤拉面（规格型号305g/件（2人份）、生产日期/批号2010-04-15）、标称上海贺寿食品有限公司生产的凡凡屋生拉面（规格型号360g/件、生产日期/批号2010-04-07），标签标签不合格。
10 年第2季度上海市湿制粉类制品质量专项监督抽查合格产品和企业名单
注：排名不分先后
|
序号 |
受检产品 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
生产企业(标称) |
综合判定 |
|
1 |
珍珠粉圆（生制品） |
茗晟食品 |
800g / 件 |
2010-04-12 |
上海茗晟食品有限公司 |
合格 |
|
2 |
特级台湾黑珍珠（生制） |
/ |
1000g / 件 |
2010-04-13 |
上海清冰工贸有限公司静珠食品厂 |
合格 |
|
3 |
切片年糕(宁式年糕)热加工 |
一康 |
450g / 件 |
2010-04-08 |
上海一康食品有限公司 |
合格 |
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4 |
火锅年糕 |
/ |
450g / 件 |
2010-04-14 |
上海虹二食品厂 |
合格 |
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5 |
粉圆 |
真味珍 |
1.0kg / 件 |
2010-04-14 |
上海真味珍工贸有限公司 |
合格 |
|
6 |
珍珠粉圆 |
/ |
800±10g/ 件 |
2010-04-11 |
上海龙嘉食品有限公司 |
合格 |
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7 |
一只鼎火锅年糕 |
一只鼎 |
900g / 件 |
2010-04-14 |
上海一只鼎食品有限公司一部 |
合格 |
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8 |
精制切片水晶年糕 |
/ |
500g / 件 |
2010-04-06 |
上海万贤食品有限公司 |
合格 |
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9 |
台湾波霸粉圆 |
易水堂 |
1kg / 件 |
2010-04-13 |
上海君馥食品有限公司 |
合格 |
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10 |
珍珠粉圆 |
图案 |
800g / 件 |
2010-04-09 |
上海君聪优格餐饮管理有限公司 |
合格 |
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11 |
云吞皮 |
横纲 |
250g / 件 |
2010-04-16 |
上海宏隆面制品有限公司 |
合格 |
|
12 |
面饼（生制） |
/ |
180g / 件 |
2010-04-15 |
上海祥而盛生物科技有限公司第一分公司 |
合格 |
|
13 |
珍珠粉圆 |
/ |
800g / 件 |
2010-03-30 |
上海沔青食品有限公司 |
合格 |
2010 年第2季度上海市湿制粉类制品质量专项监督抽查不合格产品和企业名单
注：排名不分先后
|
序号 |
受检产品 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
生产企业(标称) |
综合判定 |
不合格项目 |
|
1 |
味千猪骨汤拉面 |
味千拉面 |
305g / 件（2人份） |
2010-04-15 |
领先食品（上海）发展有限公司 |
不合格 |
标签 |
|
2 |
凡凡屋生拉面 |
凡凡屋 |
360g / 件 |
2010-04-07 |
上海贺寿食品有限公司 |
不合格 |
标签 |
京公网安备 11010502031058号
