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2010年1季度，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的速冻米面产品进行了专项监督抽查。
检验项目为：标签、感官、水分、蛋白质、脂肪、酸价、过氧化值、铅、总砷、挥发性盐基氮、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和铝。
本次抽查的20种产品，19种合格，总体抽查合格率为95.0%，本次抽查中，有1种速冻米面产品菌落总数和大肠菌群超标。
2010年第1季度上海市速冻面米质量专项监督抽查合格产品和企业名单
注：排名不分先后
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序号 |
受检产品 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/ 批号 |
生产企业(标称) |
综合判定 |
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1 |
黑芝麻汤圆（生制品） |
/ |
称重 |
2009-11-05 |
上海伟多利食品厂 |
合格 |
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2 |
意大利式肉酱面 |
/ |
300g |
2009-11-02 |
上海意优食品有限公司 |
合格 |
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3 |
桂冠豆沙包 |
桂冠 |
360g |
2009-10-08 |
上海世达食品有限公司 |
合格 |
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4 |
糯米小圆子 |
乔家栅 |
250g / 件 |
2009-11-09 |
上海乔家栅饮食食品发展有限公司食品厂 |
合格 |
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5 |
珍珠米汉堡（照烧腿排） |
大江 |
150g / 件 |
2009-08-29 |
上海大江肉食品二厂 |
合格 |
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6 |
火腿萝卜丝酥 |
图案 |
450g |
2009-11-10 |
上海佳宝食品有限公司 |
合格 |
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7 |
南翔小笼包 |
南翔 |
180g / 件 |
2009-10-21 |
上海南翔速冻食品有限公司 |
合格 |
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8 |
塔皮 |
/ |
336g （7Ф）/件 |
2009-10-27 |
新之味（上海）食品有限公司 |
合格 |
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9 |
叉烧包 |
杏花楼 |
420g （12只） |
2009-10-19 |
上海杏花楼食品有限公司 |
合格 |
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10 |
日式锅贴（速冻） |
日冷食品 |
650g |
2009-11-05 |
上海日冷食品有限公司 |
合格 |
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11 |
菜肉馄饨（生制） |
乔老爷 |
1kg （64只）/件 |
2009-11-12 |
上海市南市区乔家栅食品厂 |
合格 |
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12 |
荷叶夹饼（速冻米面食品） |
/ |
500g / 件 |
2009-11-10 |
上海都豪食品有限公司 |
合格 |
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13 |
玉米蔬菜猪肉手工水饺 |
湾仔码头 |
46 只 800g+120g/件 |
2009-11-17 |
上海品食乐冷冻食品有限公司 |
合格 |
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14 |
贡制一品三鲜云吞（速冻生制含肉类） |
台金兰 |
200g / 件 |
2009-11-10 |
上海台金兰食品有限公司第一分公司 |
合格 |
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15 |
黑芝麻核桃香糯汤圆 |
/ |
538g 32 只/件 |
2009-10-23 TAI |
上海宏海食品有限公司 |
合格 |
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16 |
海鲜芝士卷（生制速冻米面食品） |
/ |
18 根/盒 |
2009-10-26 |
上海奕骅食品有限公司 |
合格 |
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17 |
70g 白米饼 |
/ |
700g / 件 |
2009-10-14 |
上海福喜食品有限公司 |
合格 |
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18 |
鲜肉小笼（速冻.生制品） |
/ |
2kg / 件 |
2009-11-05 |
上海好灵捷餐饮有限公司 |
合格 |
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19 |
刀切馒头 |
/ |
85g ×8 个/袋 |
2009-11-06 |
上海顶鸿食品有限公司 |
合格 |
2010 年1季度上海市速冻面米产品质量监督抽查中不合格产品和企业名单
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序号 |
受检产品 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/ 批号 |
生产企业(标称) |
综合判定 |
不合格项目 |
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1 |
台湾肉棕（速冻熟制品） |
/ |
2kg / 件 |
2009-10-26 |
上海尚顶食品有限公司 |
不合格 |
菌落总数;大肠菌群 |
京公网安备 11010502031058号
