贵州省质量技术监督局肉制品产品质量监督抽查结果公告
黔质技监公告[2010]2号
为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》,加强我省食品生产加工环节质量安全监管,确保节日期间人民群众生活必需食品质量安全,我局近期在全省范围内组织开展了肉制品产品质量监督抽查。现将抽查结果公告如下:
肉制品产品质量监督抽查合格产品及生产单位名单 |
|||||
|
|||||
序号 |
产品名称 |
生产单位 |
规格型号 |
生产日期 |
生产单位地址 |
1 |
腊肉 |
贵阳白云隆源福利食品加工厂 |
500g |
2009.12.04 |
贵阳白云区都检营 |
2 |
广味香肠 |
贵阳白云隆源福利食品加工厂 |
500g |
2009.12.04 |
贵阳白云区都检营 |
3 |
龙大哥辣子鸡 |
贵阳龙大哥风味食品有限公司 |
850g |
2009.12.03 |
贵阳市南明区见龙路48号 |
4 |
罗汉牛肉酥(香辣) |
贵州罗汉食品有限公司 |
108g |
2009.11.11 |
贵阳市花溪区清溪办事处董家堰村 |
5 |
腊肉 |
贵州中意食品有限责任公司 |
散装 |
2009.12.02 |
贵州花溪区南大街工业小区6号 |
6 |
广味香肠 |
贵州中意食品有限责任公司 |
散装 |
2009.11.30 |
贵州花溪区南大街工业小区6号 |
7 |
黔福香屯乡腊肉 |
贵州黔福香食品有限公司 |
400g |
2009.12.08 |
贵阳市花溪区云上村 |
8 |
黔福香屯乡广味香肠 |
贵州黔福香食品有限公司 |
400g |
2009.12.08 |
贵阳市花溪区云上村 |
9 |
猪之宝精品原味猪肉松 |
贵阳花溪猪之宝食品加工厂 |
100g |
2009.12.05 |
贵阳市花溪区吉林村154号 |
10 |
农庄腊肉 |
贵州省开阳金福喜食品有限公司 |
450g |
2009.11.28 |
开阳县城关镇城南路88号 |
11 |
卤汁牛肉(醇香) |
贵州巧媳妇食品有限公司 |
80g |
2009.11.14 |
贵阳市小河区桐荫路39号 |
12 |
乡韵腊肉 |
贵阳小河世芬肉食品加工厂 |
散装 |
2010.1.25 |
贵阳市小河区王武村南巷20号 |
13 |
手撕黄金牛肉 |
贵州省阿比实业有限公司 |
90g |
2009.11.16 |
清镇市王庄乡花围村 |
14 |
高原卤汁牛肉 |
贵州省阿比实业有限公司 |
90g |
2009.11.16 |
清镇市王庄乡花围村 |
15 |
腊肉 |
贵阳乌当牛郎食品厂 |
散装 |
2009.12.01 |
贵阳市乌当区东风镇云锦村 |
16 |
香肠 |
贵阳乌当牛郎食品厂 |
散装 |
2009.12.01 |
贵阳市乌当区东风镇云锦村 |
17 |
腊肉 |
贵阳乌当湖泉食品加工厂 |
称量 |
2010.01.01 |
贵阳市乌当区野鸭乡上寨村 |
18 |
香肠 |
贵阳乌当湖泉食品加工厂 |
散装 |
2009.11.30 |
贵阳市乌当区野鸭乡上寨村 |
19 |
甜味鲜肉小米鲊 |
贵州龙膳香坊食品有限公司 |
380g |
2009.11.18 |
贵阳市乌当区东风镇 |
20 |
酱香香肠 |
贵州龙膳香坊食品有限公司 |
400g |
2009.11.19 |
贵阳市乌当区东风镇 |
21 |
老腊肉 |
贵州龙膳香坊食品有限公司 |
400g |
2009.11.11 |
贵阳市乌当区东风镇 |
22 |
味莼园香肠 |
贵阳味莼园食品有限公司 |
400g |
2009.12.07 |
贵阳市乌当区顺风路36号 |
23 |
香肠 |
贵阳乌当弘福食品厂 |
散装 |
2009.11.29 |
贵阳市乌当区野鸭乡上寨村 |
24 |
腊肉 |
贵阳乌当弘福食品厂 |
散装 |
2009.11.28 |
贵阳市乌当区野鸭乡上寨村 |
25 |
老腊肉 |
贵州五福坊食品有限公司 |
400g |
2009.11.18 |
贵州市乌当区新添大道114号 |
26 |
猪肉小米鲊(甜味) |
贵州五福坊食品有限公司 |
400g |
2009.11.26 |
贵阳市乌当区新添大道114号 |
27 |
黔五福广味香肠 |
贵州五福坊食品有限公司 |
400g |
2009.11.09 |
贵州市乌当区新添大道114号 |
28 |
香肠 |
贵州乌当烨辉食品厂 |
散装 |
2009.11.30 |
贵阳市乌当区高新办事处狗场寨 |
29 |
腊肉 |
贵州乌当烨辉食品厂 |
散装 |
2009.11.30 |
贵阳市乌当区高新办事处狗场寨 |
30 |
香肠 |
贵阳乌当燕津肉类食品加工厂 |
散装 |
2009.12.01 |
贵阳市乌当区东风镇云锦村 |
31 |
腊肠 |
贵州美旺食品开发有限责任公司 |
散装 |
2009.12.10 |
贵阳市南明区灯笼坡89号 |
32 |
腊肉 |
贵州美旺食品开发有限责任公司 |
散装 |
2009.12.10 |
贵阳市南明区灯笼坡89号 |
33 |
鸡翅根 |
贵阳市南明区维霖卤味加工部 |
1kg |
2009.12.15 |
贵阳市南明区见龙洞路34号 |
34 |
鸭翅中 |
贵阳乌当久味食品厂 |
散装 |
2009.12.14 |
贵阳乌当区新天办事处 |
35 |
酱鸭 |
贵州天维地草坪园艺有限责任公司卤菜加工车间 |
散装 |
2009.12.15 |
贵阳市云岩区茶店西广地新村 |
36 |
酱鸭 |
贵阳云岩有财食品加工厂 |
散装 |
2009.12.15 |
贵阳市云岩区西瓜村木瓜田组 |
37 |
卤肉 |
贵州雅园食品有限责任公司 |
散装 |
2009.12.11 |
贵阳乌当区高新路34号附124号 |
38 |
烤小乡鸡 |
贵阳云岩刘老四食品加工厂 |
散装 |
2009.12.15 |
贵阳云岩区茶店黄山冲 |
39 |
长富牛肉干(五香味) |
贵州长富食品有限公司 |
250g |
2009.11.23 |
正安县安场镇胜利街138号 |
40 |
长富五香味卤牛肉 |
贵州长富食品有限公司 |
260g |
2009.11.23 |
正安县安场镇胜利街138号 |
41 |
卤牛肉 |
正安县其燕食品加工有限责任公司 |
160g |
2009.11.24 |
正安县凤仪镇猫溪沟住房 |
42 |
软包装罐头牛肉 |
正安县张家牛肉干厂 |
166g |
2009.11.23 |
正安县凤仪镇新民街 |
43 |
瑞丰牛肉干 |
凤冈县瑞丰肉制食品厂 |
500g |
2009.11.03 |
凤冈县三坝村 |
44 |
软包装罐头牛肉 |
正安县张家牛肉干厂 |
166g |
2009.11.23 |
正安县凤仪镇新民街 |
45 |
徐陈板鸭 |
贵州省湄潭县永兴徐陈板鸭有限公司 |
散装 |
2009.11.24 |
湄潭县永兴镇解放路36号 |
46 |
石佛洞麻辣牛肉干 |
遵义市石佛洞牛肉干厂 |
135g |
2009.11.24 |
遵义市红花岗区沙河小区 |
47 |
遵牌牛肉干(五香) |
遵义市明旺食品厂 |
180g |
2009.11.20 |
遵义市董公寺沿红村酒精厂旁 |
48 |
腊肉 |
遵义市洪财腌腊制品加工厂 |
散装 |
2009.11.20 |
遵义市红花岗区珍珠路南方公寓 |
49 |
香肠 |
遵义市洪财腌腊制品加工厂 |
散装 |
2009.11.20 |
遵义市红花岗区珍珠路南方公寓 |
50 |
腊肉 |
遵义市红花岗区宏达腌腊制品厂 |
散装 |
2009.11.30 |
遵义市外环路平安小区34号 |
51 |
腊香肠 |
遵义市红花岗区宏达腌腊制品厂 |
散装 |
2009.11.30 |
遵义市外环路平安小区34号 |
52 |
遵牛牛肉干(麻辣味) |
遵义市黔诚食品厂 |
40g |
2009.11.30 |
遵义市红花岗区忠庄镇 |
53 |
腊肉 |
贵州省遵义市老黔记食品有限公司 |
散装 |
2009.11.30 |
遵义县龙坑镇桂花小区 |
54 |
香肠 |
贵州省遵义市老黔记食品有限公司 |
散装 |
2009.11.30 |
遵义县龙坑镇桂花小区 |
55 |
腊肉 |
遵义市吴仕厚腌腊制品加工店 |
散装 |
2009.11.30 |
遵义市红花岗区白沙路 |
56 |
香肠 |
遵义市吴仕厚腌腊制品加工店 |
散装 |
2009.11.30 |
遵义市红花岗区白沙路 |
57 |
腌制腊肉 |
红花岗区喜合食品厂 |
散装 |
2009.11.24 |
遵义市红花岗区长征镇新民村 |
58 |
香肠 |
红花岗区喜合食品厂 |
散装 |
2009.11.24 |
遵义市红花岗区长征镇新民村 |
59 |
农家土香肠 |
遵义国宇食品厂 |
500g |
2009.12.01 |
遵义市红花岗区外环路梨苑小区 |
60 |
农家土腊肉 |
遵义国宇食品厂 |
500g |
2009.12.01 |
遵义市红花岗区外环路梨苑小区 |
61 |
腊后腿肉 |
习水县乡土腊肉制品厂 |
500g |
2009.12.08 |
习水县东皇镇工农路223号 |
62 |
泓源腊肉 |
习水县泓源腊肉制品厂 |
500g |
2009.12.05 |
习水县东皇镇伏隆村 |
63 |
麻辣香肠 |
习水县乡土腊肉制品厂 |
495g |
2009.12.08 |
习水县东皇镇工农路223号 |
64 |
广远腊排 |
赤水市食品有限公司 |
散装 |
2009.12.06 |
赤水市中西河路 |
65 |
腊肉 |
习水县崔照容腊肉制品坊 |
散装 |
2009.12.07 |
习水县东皇镇九龙巷 |
66 |
泓源香肠 |
习水县泓源腊肉制品厂 |
500g |
2009.12.05 |
习水县东皇镇伏隆村 |
67 |
奇味腊肉 |
习水县奇味肉制品厂 |
500g |
2009.12.08 |
习水县天生路轻机巷11号 |
68 |
奇味香肠 |
习水县奇味肉制品厂 |
500g |
2009.12.08 |
习水县天生路轻机巷11号 |
69 |
赤水广远香肠 |
赤水市食品有限公司 |
500g |
2009.12.06 |
赤水市中西河路 |
70 |
腊肉 |
遵义市荣邦食品有限责任公司 |
500g |
2009.12.14 |
遵义市南关镇护城村 |
71 |
牛来香清蒸牛肉 |
贵州牛来香实业有限公司 |
400g |
2009.11.09 |
安顺开发区西航大道龙岩飞机制造厂 东侧 |
72 |
牛来香牌蜂蜜烧烤牛肉干(五香味) |
贵州牛来香实业有限公司 |
216g |
2009.10.12 |
安顺开发区西航大道龙岩飞机制造厂 东侧 |
73 |
卤汁牛肉 |
安顺经济技术开发区幺铺永龙食品厂 |
186g |
2009.11.07 |
安顺开发区幺铺镇青苔村 |
74 |
永龙牛肉干 |
安顺经济技术开发区幺铺永龙食品厂 |
186g |
2009.11.07 |
安顺开发区幺铺镇青苔村 |
75 |
沙嗲五香牛肉干 |
贵州黄龙食品有限公司 |
250g |
2009.11.06 |
安顺市开发区幺铺镇 |
76 |
全留香卤汁牛肉 |
贵州黄龙食品有限公司 |
168g |
2009.11.08 |
安顺市开发区幺铺镇 |
77 |
牛肉粒 |
贵州金凤徕食品有限公司 |
散装 |
2009.10.22 |
平坝县夏云工业经济带 |
78 |
牛肉干 |
安顺开发区张氏食品厂 |
散装 |
2009.11.11 |
安顺幺铺新街297号 |
79 |
牛肉干 |
安顺市乐呵呵食品有限公司 |
散装 |
2009.11.09 |
安顺幺铺食品工业园 |
80 |
南味思牛肉干 |
安顺经济开发区恒利达食品厂 |
散装 |
2009.11.07 |
安顺幺铺新街82号 |
81 |
可乐猪腊肉 |
赫章县仁达农业综合开发有限责任公司 |
500g |
2009.12.20 |
赫章县城关小康东路 |
82 |
毕节腊肉 |
毕节市正文食品加工厂 |
750g |
2009.12.21 |
毕节市永井坡 |
83 |
王傻子烧鸡 |
毕节地区王傻子烧鸡食品有限公司 |
1000g |
2010.01.07 |
毕节市安康路 |
84 |
腊牛肉 |
凯里市佳旺食品厂 |
500g |
2009.11.30 |
凯里市华联厂内 |
85 |
熏烤肉 |
凯里市苗姑肉食品厂 |
散装 |
2010.01.08 |
凯里市永丰公司酒厂内 |
86 |
古藏头牛肉五香牛肉 |
剑河县老蔡食品有限责任公司 |
散装 |
2009.11.01 |
剑河县屯州工业园 |
87 |
五香牛肉 |
剑河县剑白香猪特色食品有限公司 |
散装 |
2009.12.02 |
剑河县屯州工业园 |
88 |
牛老大醇香牛肉干 |
贵州黄平牛老大旅游食品有限责任公司 |
338g |
2010.01.10 |
黄平县旧州镇东门 |
89 |
牛头牌卤汁牛肉 |
贵州永红食品有限公司 |
80g |
2010.01.06 |
惠水县和平镇南门桥 |
90 |
牛头牌拉毛牛肉条(五香味) |
贵州永红食品有限公司 |
120g |
2010.01.08 |
惠水县和平镇南门桥 |
91 |
牛头牌卤汁牛筋 |
贵州永红食品有限公司 |
80g |
2010.01.07 |
惠水县和平镇南门桥 |
92 |
牛肉干 |
罗甸县黔龙食品有限责任公司 |
70g |
2010.01.03 |
罗甸县龙坪镇白龙工业园区 |
93 |
贺记腊肉 |
都匀市聚隆农副特产食品有限责任公司 |
散装 |
2010.01.09 |
都匀市大坪镇幸福村 |
94 |
牛肉干 |
荔波樟江民族特色风情园 |
160g |
2009.12.18 |
荔波县玉屏镇 |
95 |
五香黄牛肉片 |
安龙县美味食品厂 |
500g |
2009.10.29 |
安龙县安坡路48号 |
96 |
清真牛干巴 |
贵州省普安县青山清真牛干巴厂 |
125g |
2009.08.01 |
普安县青山镇中学路 |
97 |
五香牛肉干 |
兴义市祥瑞食品加工厂 |
散装 |
2009.11.03 |
兴义市敬南镇新坪村 |
98 |
五香牛肉干 |
兴义市兴利肉类食品厂 |
散装 |
2009.11.06 |
兴义市则戎乡安章定点屠宰场内 |
99 |
牛肉干 |
黔西南州兴富食品有限公司 |
500g |
2009.11.08 |
兴义市桔园村 |
100 |
腊肉 |
帅国翠 |
散装 |
2010.01.05 |
兴义市黄草办云南街酱菜市场 |
101 |
腊肉 |
兴义邱孟算食品厂 |
散装 |
2009.12.25 |
兴义市则藏乡安章村 |
102 |
香肠 |
兴义邱孟算食品厂 |
散装 |
2009.12.25 |
兴义市则藏乡安章村 |
103 |
泡椒凤爪 |
贵州省铜仁地区远康食品有限公司 |
60g |
2010.01.06 |
铜仁市谢桥村河东村民组283号 |
104 |
黔香王腊肉 |
贵州省铜仁市食品公司 |
500g |
2010.01.02 |
铜仁市共青路100号 |
105 |
黔香王香肠 |
贵州省铜仁市食品公司 |
500g |
2010.01.02 |
铜仁市共青路100号 |
106 |
梵净山土家原味牛肉 |
印江土家族苗族自治县梵净山土家味牛肉系列加工厂 |
500g |
2009.12.29 |
印江自治县峨岭镇东兴路113号 |
107 |
全香斋牛肉干(麻辣味) |
沿河土家族自治县官舟镇全香斋牛肉干厂 |
500g |
2009.11.20 |
沿河县官舟镇场上 |
108 |
香肠 |
铜仁市卢德腊味食品厂 |
500g |
2010.01.07 |
铜仁市官塘市场 |
109 |
金氏牛肉干 |
贵州省思南县金氏绿色食品有限公司 |
200g |
2010.01.03 |
思南县唐镇安化街 |
110 |
昭凤牌风味牛肉 |
江口县昭凤食业开发有限公司 |
300g |
2009.12.24 |
江口县双江镇河滨北路 |
111 |
酱卤牛肉 |
石阡县梁氏绿色食品有限责任公司 |
210g |
2010.01.02 |
石阡县汤山镇大关社区康馨苑 |
肉制品产品质量监督抽查质量较差产品及生产单位名单
序号 |
产品名称 |
生产单位 |
规格型号 |
生产日期 |
生产单位地址 |
不合格指标 |
备 注 |
1 |
川味香肠 |
遵义市红花岗区任宗才腊制品加工厂 |
散装 |
2009.11.30 |
遵义市红花岗区长征镇新民村 |
亚硝酸盐 |
标准值:≤30mg/kg;实测值:58mg/kg |
2 |
老腊肉 |
遵义市红花岗区任宗才腊制品加工厂 |
散装 |
2009.11.30 |
遵义市红花岗区长征镇新民村 |
亚硝酸盐 |
标准值:30mg/kg;实测值:64mg/kg |
3 |
赤水腊香肠 |
赤水市老字号老王腊肉香肠加工厂 |
500g |
2009.12.07 |
赤水市大同切角垭 |
酸价 |
标准值:≤4mgKOH/g;实测值:8mgKOH/g |
4 |
腊肉 |
铜仁市卢德腊味食品厂 |
500g |
2010.01.07 |
铜仁市官塘市场 |
亚硝酸盐 |
标准值:标准规定≤8.0mg/kg;实测值:12.6mg/kg |
5 |
牛肉烤片 |
思南县大坝场肉联厂 |
500g |
2010.01.03 |
思南县大坝场镇 |
1 、山梨酸;2、菌落总数 |
1 、标准值:≤0.075g/kg,实测值:0.130g/kg;2、标准值:≤10000CFU/g;实测值:41000CFU/g |