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从江苏省质量技术监督局获悉，春节前夕，该局开展了春节年货产品质量专项监督检查，全省共抽查食品、羽绒服、烟花爆竹、羊毛裤、羊绒衫、针织保暖内衣等节日热销产品2657批次，合格2500批次，平均合格率为94.1%，较2008年年货抽查合格率提高3.5个百分点。抽查结果表明，江苏省年货产品质量水平较好，消费者基本可以放心消费。
此次共抽查了全省28家烟花爆竹生产企业生产的56批次烟花爆竹产品，合格54个批次，合格率为 96.4%，较2008春节抽查合格率上升5.3个百分点，总体质量较好，可以放心消费。烟花爆竹产品抽查反映的问题包括：个别产品的标识不符合标准要求，滨海县中山花炮有限公司生产的籽鞭(滨海电光全红礼炮) 的警示语主体小于四号字，而标准规定警示语主题字体应不小于四号字；建湖县联合烟花制造有限公司2008年7月生产的烟花(发)的单个筒体壁厚达不到标准要求，在燃放过程中会出现炸筒现象，炸筒是指烟花燃放时筒体产生不应有的炸裂现象，容易造成炸伤人或引燃物品的危险。针对抽查结果，省质监局已启动快速反应机制，要求盐城质量技术监督局立即开展不合格企业后处理工作，封存不合格产品，已经流入市场的要责令企业收回，确保烟花爆竹燃放安全。
服装产品质量较令人放心。此次抽查了82批次羽绒服产品，合格率为86.6%；抽查了76批次针织保暖内衣产品，合格率为93.4%；抽查了6批次羊绒衫产品，合格率为100%；抽查了11批次羊毛裤产品，合格率为90.9%。羽绒服抽查中发现的主要质量问题有：一是部分产品的羽绒含绒量与标识不符，如江苏吉利雅实业有限公司生产的吉利雅牌180/100A羽绒服的充绒量仅为160.3g，低于标注下限值16%。个别产品羽绒微生物指标超标。高邮市并蒂莲(昆山)服装有限公司生产的并蒂莲牌180/100A的嗜温性需氧菌含量为2300000 cfu/g，为标准规定的2.3倍，粪链球菌含量为2100 cfu/g，为标准规定的21倍，亚硫酸还原的梭状芽孢杆菌含量为3600 cfu/g，为标准规定的36倍。微生物指标超标直接影响消费者人身健康，主要产生原因是填充物水洗羽绒的处理工艺达不到要求。针织保暖内衣产品存在的主要问题是有4种产品的纤维含量达不到明示要求。其中，上海爱必多制衣有限公司生产的雀巢牌180/110内衣棉含量仅为47.3%，含量远低于标准规定的下限值63%。
抽查结果表明，江苏省食品质量安全水平稳步提高，抽查了食品2425批次，合格2287批次，平均合格率为94.3%，比2008年年货食品专项监督抽查平均合格率提高2.8个百分点。存在的主要问题是：一是部分食品的卫生指标不合格。如海门市佳佳米酒酿造厂2008年12月6 日生产的4.4L/桶三年陈米酒的菌落总数超出标准规定的17倍；东县新店镇千禧龙食品厂2008年12月10日生产的小龙翔牌牛皮糖的菌落总数超过标准规定的16倍。此外，南京锦锈肉燕食品厂2008年12月2日生产的175g/袋妙燕牌台湾肉燕饺的菌落总数达到标准值的6.3倍。二是部分产品过量使用或违规添加食品添加剂。如，南京市江宁区陆郎粮油加工厂2008年11月21日生产的80g/袋神山头牌陆郎茶干的甜蜜素含量达到0.67g/kg，而标准规定不得检出。三是部分产品的特征质量指标达不到标准要求。四是部分产品的标签不合格。五是部分产品的净含量达不到明示要求。
此外，质量抽查合格率较低的蜂蜜产品存在的主要问题是，药物残留超标，抽查的南京春天生物工程有限公司2008年11月20日生产的平康牌500g/瓶洋槐蜂蜜的四环素族抗生素残留量达到0.19 mg/kg，远远超过国家标准对定的≤0.05 mg/kg。四环素族抗生素用于蜜蜂的日常防病，食用超标的产品会引起身体的代谢紊乱，严重影响身体健康。出现超标原因可能是在采蜜过程受到污染或在养殖过程中滥用抗生素。有2种蜂蜜中淀粉酶值（淀粉酶活性）不达标。淀粉酶值（淀粉酶活性）是指1g蜂蜜所含的淀粉酶在40℃以下，1小时内转化1%淀粉溶液的毫升数。在加工时由于加热温度过高和时间过长，淀粉酶会遭受破坏。贮藏时间过长，酶的活性也会降低，蜂蜜被掺假掺杂也会导致淀粉酶值降低。所以蜂蜜中淀粉酶值高，表明这种蜂蜜是新鲜成熟纯正的天然蜂蜜。
此外，还抽查了市场上部分热销的消费者关注程度较高的肉制品、白酒、炒货、蜜饯、糖果、饼干、食用植物油、速冻面米食品、豆制品、食糖和酱腌菜等11种食品314批次，合格284批次，平均合格率90.4%。抽查结果表明，主要超市销售的省外食品质量较好。这些被检查的超市,食品货源渠道较正规，检查中均能出示检验证明，其经营保管条件较好，对食品的质量起了较好保护作用。
针对年货产品质量专项监督抽查中出现的问题，江苏省质监局责令企业按要求限期整改，对涉及微生物超标等安全、卫生等项目的不合格企业，将移送稽查部门进行查处，同时要求相关企业对不合格产品进行销毁或做有关处理，已售出的将责令企业限期收回。对存在问题较多的部分食品，将进一步加大监督抽查力度，并积极帮助企业进行整改，促使其产品质量持续提高。该局还将加大对年货产品的打假力度，对严重不合格产品及其生产企业坚决予以曝光，对名优品牌加大宣传力度，营造良好的消费氛围，确保消费安全、放心。
2009年年货抽查不合格产品及生产企业一览（一）
|
序号 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
产品批号 |
受检企业 |
不合格项目 |
|
1 |
酱豆（李家酱豆） |
树平 |
200g / 袋 |
2008-11-10 |
东海县桃林镇李家酱菜食品厂 |
苯甲酸 |
|
2 |
速冻面米食品(米馒头) |
—— |
500 克 / 袋(熟制品) |
20081121 |
江苏亚美食品有限公司 |
甜蜜素 |
|
3 |
陆郎茶干 |
神山头 |
80g / 袋 |
2008-11-21 |
南京市江宁区陆郎粮油加工厂 |
甜蜜素 |
|
4 |
大白干 |
—— |
散装 |
2008-12-2 |
南京香泉食品有限公司 |
菌落总数 |
|
5 |
风菜 |
老一辈 |
125g / 袋 |
2008-11-27 |
南京老一辈食品有限公司 |
大肠菌群 |
|
6 |
台湾肉燕饺 |
妙燕 |
175g / 袋 |
2008-12-2 |
南京锦锈肉燕食品厂 |
菌落总数 |
|
7 |
花生糖 |
—— |
散称 |
2008-11-18 |
南京巢尼食品有限公司 |
大肠菌群 |
|
8 |
芝麻香酥饼干 |
隆凯 |
散称 |
2008-11-15 |
南京隆凯食品厂 |
菌落总数 |
|
9 |
牛肉干 |
福口香 |
50g / 袋 |
2008-11-28 |
南京福味食品有限公司 |
菌落总数 |
|
10 |
四级菜油(压榨) |
—— |
散装 |
2008-10-10 |
南京弘益油脂有限公司 |
过氧化值 |
|
11 |
洋槐蜂蜜 |
平康 |
500g / 瓶 |
2008-11-20 |
南京春天生物工程有限公司 |
四环素族抗生素残留量 |
|
12 |
腊香鹅 |
云溪牌 |
称重 |
2008-12-3 |
南京云溪肉食品有限公司 |
过氧化值(以脂肪计) |
|
13 |
吊瓜子（烘炒类） |
—— |
散装 |
2008-12-6 |
南京吟游农产品开发有限公司 |
霉菌 |
|
14 |
糕点（三角果） |
—— |
散装 油炸类 |
2008-12-01 |
如东县跃华食品厂 |
菌落总数 |
|
15 |
糕点（沙琪玛） |
达怡 |
600g / 盒 |
2008-11-26 |
海安县达怡食品厂 |
大肠菌群 |
|
16 |
黄酒 |
—— |
380ml/ 袋 清爽干型 |
2008-11-5 |
如皋市友谊酒厂 |
酒精度、非糖固形物、山梨酸 |
|
17 |
黄酒（精制花雕酒） |
东珠 |
2.4L / 桶 清爽干型 |
2008-12-10 |
启东东珠酒业有限公司 |
菌落总数 |
|
18 |
黄酒（三年陈米酒） |
—— |
4.4L / 桶 |
2008-12-06 |
海门市佳佳米酒酿造厂 |
菌落总数 |
|
19 |
黄酒（天壹米酒） |
天壹 |
4.4L / 桶 |
2008-12-08 |
海门市麒麟镇天一酒厂 |
菌落总数 |
|
20 |
黄酒（原泡米酒） |
江龙 |
4.4L / 桶 |
2008-12-08 |
海门市海门酿造厂 |
菌落总数 |
|
21 |
酱腌菜（五香萝卜片） |
喜尔 |
200g / 袋 |
2008-11-25 |
南通喜尔酱制品有限公司 |
苯甲酸、糖精纳 |
|
22 |
豆制品(和春乳腐) |
和春 |
3300g / 桶红腐乳 |
2008-09-18 |
南通天和酱制品厂 |
氨基酸态氮（以氮计）、苯甲酸 |
|
23 |
糖果(牛皮糖) |
小龙翔 |
散装称重 |
2008-12-10 |
如东县新店镇千禧龙食品厂 |
菌落总数 |
|
24 |
多味鸡翅 |
夏星 |
70 克 / 袋 |
2008-11-07 |
苏州市夏星食品有限公司 |
山梨酸、标签 |
|
25 |
鸭肫肝 |
逸发 |
散称 |
2008-11-07 |
苏州工业园区逸发商贸有限公司 |
亚硝酸盐、标签 |
|
26 |
猪油枣泥松子麻饼 |
钱鹤鸣 |
散称 |
2008-11-18 |
苏州市相城区湘城钱建明食品厂 |
菌落总数 |
|
27 |
猪油松子枣泥麻饼 |
双辰 |
散称 |
2008-11-18 |
苏州市相城区湘城食品厂 |
菌落总数 |
|
28 |
蛋糕 |
—— |
散称 |
2008-11-21 |
苏州管鲍食品有限公司 |
菌落总数 |
|
29 |
精制面包 |
—— |
散称 |
2008-11-24 |
苏州市吴中区木渎新锦香食品厂 |
溴酸钾 |
|
30 |
桃酥饼 |
—— |
300 克 / 袋 |
2008-11-26 |
太仓市香甜食品厂 |
菌落总数 |
|
31 |
肉松 |
丰仓 |
127 克 / 袋 |
2008-11-10 |
太仓市丰乐食品有限公司 |
菌落总数 |
|
32 |
营养蛋糕 |
—— |
散称 |
2008-11-28 |
常熟市虞山镇豪口福食品厂 |
铝 |
|
33 |
桃酥 |
—— |
散称 |
2008-11-26 |
吴江展旺食品厂 |
铝 |
|
34 |
海绵蛋糕 |
—— |
130 克 / 只 |
2008-12-01 |
吴江市和合食品工贸有限公司 |
菌落总数 |
|
35 |
鲜鸡蛋卷 |
苏堂 |
380g / 袋 |
2008-11-17 |
宿迁小苏州食品有限公司 |
菌落总数 |
|
36 |
西式香捆腿 |
开祥 |
200g / 袋 |
2008-11-09 |
沭阳县艺卉食品加工一分厂 |
山梨酸、标签 |
|
37 |
山楂糕 |
—— |
150 克 ±5/盒 |
2008-10-06 |
宿迁市宿豫区楚霸王食品厂 |
菌落总数 |
|
38 |
菜籽油 |
—— |
称重计量 浸出法 |
2008-07-20 |
姜堰市华星轧花油脂有限公司 |
过氧化值 |
|
39 |
米糠油 |
—— |
散装 |
2007-11-10 |
兴化市如松植物油有限公司 |
浸出油溶剂残留量 |
|
40 |
凝胶糖果(牛皮糖) |
—— |
称重计量 |
2008-11-21 |
兴化市海南镇糖果厂 |
菌落总数 |
|
41 |
炒货（葵花子） |
|
400g / 袋 |
2008-12-7 |
铜山县进盛源炒货厂 |
糖精钠 |
|
42 |
罐头（贡菜） |
在水一方汉龙 |
225g / 袋 |
2008-11-28 |
睢宁县在水一方汉龙食品厂 |
苯甲酸 、山梨酸 |
|
43 |
炒货（炒瓜子） |
—— |
500g / 袋 |
2008-12-10 |
徐州市云龙区李庄瓜籽厂 |
霉菌 |
|
44 |
膨化食品（素食羊肉串） |
彭宇 |
25g / 袋 |
2008-12-10 |
徐州市彭宇食品有限公司 |
糖精钠 |
|
45 |
罐头（八宝粥罐头） |
—— |
170g / 杯 |
2008-11-16 |
徐州市云龙区利丰食品厂 |
甜蜜素 |
|
46 |
五香耳片 |
芗芗德 |
称重 |
2008-11-28 |
扬州市邗江家常食品厂 |
亚硝酸盐、标签 |
|
47 |
红心地瓜干 |
—— |
260g / 袋 |
2008-11-18 |
镇江市辉旺食品有限公司 |
二氧化硫残留量 |
|
48 |
内衣 |
雀巢 |
180/110 |
货号 :QC8818 |
上海爱必多制衣有限公司 |
纤维含量 |
|
49 |
羽绒服 |
五谷 |
155/80A |
WG-18 |
江苏五谷服装有限公司 |
含绒量 |
|
50 |
羽绒服 |
艳鹿 |
160/80A |
716 |
江苏艳鹿服饰有限公司 |
含绒量 |
|
51 |
羽绒服 |
吉利雅 |
180/100A |
678 |
江苏吉利雅实业有限公司 |
充绒量 |
|
52 |
羽绒服 |
并蒂莲 |
180/100A |
B305 |
高邮市并蒂莲(昆山)服装有限公司 |
嗜温性需氧菌数、粪链球菌数、亚硫酸还原的梭状芽孢杆菌数 |
|
53 |
籽鞭 ( 滨海电光全红礼炮 ) |
—— |
爆竹类 (1500 头 ) 直径 7.8× 高 29(mm) |
—— |
滨海县中山花炮有限公司 |
警示语主体 |
|
54 |
烟花 ( 发 ) |
—— |
组合烟花类 (10 发 ) 长 15× 宽 10× 高 28(cm) |
2008-07 |
建湖县联合烟花制造有限公司 |
单个筒体壁厚标准值 |
2009年年货抽查不合格产品及生产企业一览（二）
|
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产批号 |
经销企业 |
生产单位 |
不合格项目 |
|
怪味蚕豆 |
百味林 |
300克/袋 |
2008.09.01 |
江苏时代超市有限公司南京时代超级购物中心 |
上海百味林实业有限公司普陀分公司 |
霉菌 |
|
单晶冰糖 |
津德 |
200克/袋 |
2008/10/15 |
苏果超市有限公司清凉门连锁店 |
天津开发区兰德食品有限公司津德分公司 |
还原糖分 |
|
康辉话梅 |
康辉 |
80克/袋 |
2008.09.01 |
南京中商金润发龙江超市有限公司 |
广东康辉集团有限公司 |
甜蜜素 |
|
单晶冰糖 |
—— |
350g/袋 |
2008.10.31 |
无锡天润发超市有限公司 |
上海金象食品有限公司普陀分公司 |
还原糖分 |
|
低糖果仁巧克力（含钙） |
华宝 |
150克/袋 |
2008-07-10 |
南京欧尚超市有限公司 |
上海华宝食品厂有限公司 |
糖精钠 |
|
精砂糖 |
厨大妈 |
450克/袋 |
2008051203 |
南京湖南路北京华联超市有限公司 |
北京市厨大妈食品有限公司 |
霉菌 |
|
大头菜 |
古镇牌 |
250g/袋 |
20080918 |
江苏卜蜂莲花连锁超市有限公司 |
中美合资嘉善江南食品有限公司 |
苯甲酸 |
|
凤太麻辣串 |
凤太 |
98克/袋 |
2008-10-04 |
苏果超市有限公司江宁鑫泰连锁店 |
安徽省铜陵市八宝食品有限公司 |
菌落总数 |
|
五香豆干 |
—— |
80克/袋 |
2008.11.12 |
苏果超市有限公司江宁鑫泰连锁店 |
合肥高泰食品有限公司 |
菌落总数 |
|
八宝萝卜 |
柳辉 |
200克/袋 |
2008-10-02 |
南京广鼎商娱购物中心有限公司 |
武汉双柳供销蔬菜食品有限公司 |
苯甲酸 |
京公网安备 11010502031058号
