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检测标准：涉及强制性国家标准GB2717-2003等
不合格产品
| 企业名称 | 产品名称 | 商标 | 规格 | 型号 | 生产日期（批号） | 主要不合格项目 | ||
| 青铜峡市福源酿造厂 | 酿造酱油 | 300ml/袋 | 低盐固态 | 佐餐或烹调 | 三级 | 2006-08-08 | 标签（未标明用途）,可溶性无盐固形物,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计),铵盐(以氮计),菌落总数 | |
| 国营南昌曙光蔬菜加工酿造厂 | 精品老抽王酿造酱油 | 曙光 | 620ml/瓶 | 高盐稀态 | （烹调） | 三级(酿造) | 2006-08-27 | 可溶性无盐固形物,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计),铵盐(以氮计),苯甲酸 |
| 南昌市北郊恒发食品有限公司 | 家家香酿造酱油 | 欧氏 | 800ml/瓶 | 低盐固态 | 三级(酿造) | 2006-09-27 | 可溶性无盐固形物,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计),铵盐(以氮计),苯甲酸 | |
| 南昌市北郊恒发食品有限公司 | 神厨酿造酱油 | 欧氏 | 600ml/瓶 | 2006-09-17 | 标签(未标明产品质量等级、高盐稀态或低盐固态、佐餐或烹调),全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计),铵盐(以氮计),苯甲酸 | |||
| 南昌市北郊恒顺食品饮料有限公司 | 老抽王 | 陈陈香 | 850ml/瓶 | 低盐固态 | 三级(酿造) | 2006-09-03 | 标签(未标明酿造酱油、佐餐或烹调),全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计),铵盐(以氮计),总砷(以As计) | |
| 石嘴山市味之家调味品有限责任公司 | 色色秀酱油 （酿造酱油） |
400ml/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 三级 | 2006-09-09 | 净含量,可溶性无盐固形物,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计),铵盐(以氮计) | |
| 固原益民食品有限责任公司 | 黄豆酱油 （配制酱油） |
300ml/袋 | 2006-09-14 | 标签(配料清单;净含量和沥干物（固形物）含量;氨基酸态氮含量),净含量,可溶性无盐固形物,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计) | ||||
| 兰州西固四角亭酿造厂 | 黄豆酱油 （酿造酱油） |
四角亭 | 340g/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 三级 | 2006-09-14 | 标签（净含量和沥干物（固形物）含量）,净含量,可溶性无盐固形物,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计) |
| 平凉市景兴清真食品有限责任公司 | 黄豆酱油（酿造酱油） | 景兴 | 585g/瓶 | 低盐固态 | 烹调 | 二级 | 2006-09-15 | 标签（净含量和沥干物（固形物）含量）,净含量,可溶性无盐固形物,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计) |
| 保定市金城副食品制造有限公司 |
金城纯粮酿造酱油 | 三润深 | 380ml/袋 | 低盐固态 | 佐餐和烹调 | 三级(酿造) | 2006-08-19 | 可溶性无盐固形物,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计),菌落总数 |
| 乌鲁木齐市泰华调味品有限公司 | 华太太酿造酱油 | 华太太 | 351ml/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 三级 | 2006-07-16 | 可溶性无盐固形物,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计),铵盐(以氮计) |
| 南昌海大食品厂 | 加入加红烧酱油 | 黄郭 | 500ml/瓶 | 低盐固态 | (烹调) | 三级(酿造) | 2006-09-12 | 可溶性无盐固形物,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计),铵盐(以氮计) |
| 南昌市北郊恒顺食品饮料有限公司 | 加加红烧酱油 | 陈陈香 | 500ml/瓶 | 低盐固态 | (烹调) | 三级(酿造) | 2006-09-23 | 可溶性无盐固形物,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计),铵盐(以氮计) |
| 固原北河酱醋有限责任公司 | 黄豆酱油（酿造酱油） | 600ml/瓶 | 低盐固态 | 烹调 | 二级 | 2006-09-14 | 净含量,可溶性无盐固形物,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计) | |
| 银川市兴庆区（北）个体经营瑞丰酱醋厂 | 瑞丰黄豆酱油 （酿造酱油） | 300g/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 三级 | 2006-07-02 | 标签（净含量和沥干物（固形物）含量）,净含量,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计) | |
| 西安市明月清真酿造副食厂 | 黄豆酱油 | 明月 | 300ml/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 三级酿造 | 2006-09-15 | 可溶性无盐固形物,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计) |
| 南昌市元华酿造厂 | 特制原汁酿造酱油 | 800ml/瓶 | 低盐固态 | 三级(酿造) | 2006-09-14 | 标签(未标明佐餐或烹调),铵盐(以氮计),苯甲酸 | ||
| 吴忠市利通区味源清真陈醋厂 | 吴忠酱油 （酿造酱油） |
300ml/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 三级 | 2006-09-15 | 标签（配料清单；质量（品质）等级；按产品工艺分类；用途）,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计) | |
| 安徽省庐江县海月酿造厂 | 老抽王 | 海月牌 | 620ml/瓶 | 低盐固态 | 佐餐和烹调 | 酿造、三级 | 2006-09-15 | 标签（未标注防腐剂苯甲酸的具体名称）,氨基酸态氮（以氮计）,铵盐 |
| 银川三保枸杞生物科技有限公司 | 黄豆酱油 （酿造酱油） |
三保 | 600ml/瓶 | 低盐固态 | 佐餐和烹调 | 三级 | 2006-08-20 | 净含量,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计) |
| 青铜峡市银苏酿造厂 | 精选酱油（酿酱油造） | 600ml/瓶 | 低盐固态 | 烹调 | 三级 | 2006-09-05 | 净含量,氨基酸态氮(以氮计),铵盐(以氮计) | |
| 昌吉市凝香食品厂 | 百味佳 酿造酱油 |
355ml/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 三级 | 2006-09-18 | 全氮(以氮计),大肠菌群 | |
| 南昌江红酿造厂 | 老抽王酿造酱油 | 江红 | 800ml/瓶 | 低盐固态 | (烹调) | 三级(酿造) | 2006-09-18 | 全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计) |
| 成都市新都区供销合作社联合社酿造厂 | 红酱油 | 俊杰 | 900ml/瓶 | 高盐稀态 | 烹调 | 三级酿造 | 2006-09-22 | 全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计) |
| 石嘴山市田园清真食品有限公司 | 田园酱油（酿造酱油） | 釜宝 | 340ml/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 三级 | 2006-09-06 | 全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计) |
| 甘肃省平凉市陇源酱醋厂 | 黄豆酱油（酿造酱油） | 鹤牌 | 800ml/瓶 | 低盐固态 | 烹调 | 三级 | 2006-09-05 | 全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计) |
| 国营南昌曙光蔬菜加工酿造厂 | 家家旺酱油 | 独益家 | 620ml/瓶 | 低盐固态 | （烹调） | 三级(酿造) | 2006-09-06 | 氨基酸态氮(以氮计),铵盐(以氮计) |
| 南京好之味食品有限公司 | 草菇老抽酱油 | 好之味 | 620ml/瓶 | 高盐稀态 | 佐餐和烹调 | 酿造、三级 | 2006-08-20 | 氨基酸态氮（以氮计）,铵盐 |
| 广州市番禺区鱼窝头鸿基调味食品厂 | 草菇老抽 酿造酱油 |
鸿基 | 600ml/瓶 | 高盐稀态 | 佐餐或烹调 | 三级酿造 | 2006-09-17 | 氨基酸态氮(以氮计),铵盐(以氮计) |
| 柳局生活服务总公司南宁贸易公司南铁综合食品厂 | 铁龙酱油 | 铁龙 | 400ml/袋 | 低盐固态 | 佐餐及烹调 | 三级酿造 | 2006-07-06 | 可溶性无盐固形物,全氮(以氮计) |
| 安徽省庐江县海月酿造厂 | 草菇老抽 | 海月牌 | 620ml/瓶 | 低盐固态 | 佐餐、烹调 | 酿造、三级 | 2006-09-15 | 标签（未标注防腐剂苯甲酸的具体名称）,氨基酸态氮（以氮计） |
| 包头市永恒酿造厂 | 天龙酿造酱油 | 350ml/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 三级 | 2006-09-16 | 标签（净含量和沥干物（固形物）含量）,氨基酸态氮(以氮计) | |
| 南昌市青山湖区佛山调味厂 | 加人加特制酱油 | 500ml/瓶 | 低盐固态 | 三级(酿造) | 2006-09-21 | 标签(未标明佐餐或烹调),铵盐(以氮计) | ||
| 银川市兴庆区（南）三晶酱醋厂 | 黄豆酱油 （酱油酿造） |
300ml/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 三级 | 2006-09-08 | 净含量,氨基酸态氮(以氮计) | |
| 武威市凉州区味味晓食品加工厂 | 纯黄豆酱油 （酿造酱油） |
味味晓 | 380g/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 三级 | 2006-09-12 | 标签（食品名称；净含量和沥干物（固形物）含量；产品标准号；质量（品质）等级；用途）,净含量 |
| 宁夏石嘴山市宁月清真食品有限公司 | 宁月酱油 （酿造酱油） |
宁月 | 350ml/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 三级 | 2006-09-15 | 标签 （净含量和沥干物（固形物）含量；质量（品质）等级；用途）,净含量 |
| 平凉市天源酿造食品厂 | 黄豆酱油 （酿造酱油） |
崆峒源 | 400g/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 三级 | 2006-09-13 | 标签(配料清单；净含量和沥干物（固形物）含量),净含量 |
| 武威柏树庄醋业有限责任公司 | 黄豆酱油(酿造酱油) | 柏树庄 | 1050克/瓶 | 高盐稀态 | 烹调 | 三级 | 2006-08-30 | 标签（净含量和沥干物（固形物）含量）,净含量 |
| 保定市金城副食品制造有限公司 |
酿造酱油 | 三润深 | 600ml/瓶 | 低盐固态 | 佐餐和烹调 | 三级(酿造) | 2006-09-21 | 菌落总数 |
| 山东半芝莲食品有限公司 |
味极鲜（酿造酱油） | 半芝莲 | 500ml/瓶 | 高盐稀态 | 烹调和佐餐 | 二级(酿造) | 2006-08-07 | 菌落总数 |
| 四川省彭州市酿造厂 | 浓香酱油（酿造酱油） | 天彭 | 800ml/瓶 | 低盐固态 | 烹调 | 三级酿造 | 2006-07-05 | 苯甲酸 |
| 新乡市调味品厂 |
桂味酿造酱油 | 万友 | 370ml/袋 | 高盐稀态 | 佐餐和烹调 | 三级(酿造) | 2006-03-10 | 苯甲酸 |
| 西安市大王酿造厂 | 大王酱油（酿造酱油） | 锦兴 | 468ml/瓶 | 高盐稀态 | 三级酿造 | 2006-09-01 | 苯甲酸 | |
| 南昌海大食品厂 | 加入加特制老抽酱油 | 黄郭 | 500ml/瓶 | 低盐固态 | (烹调) | 三级(酿造) | 2006-09-01 | 氨基酸态氮(以氮计) |
| 云梦县谷浪酱品厂 | 酱油（草菇老抽） | 谷浪 | 800ml/壶 | 高盐稀态 | 佐餐和烹调 | 酿造、三级 | 2006-09-06 | 氨基酸态氮（以氮计） |
| 海一酱业（长沙）有限公司 | 红烧酱油（酿造酱油） | 海都 | 500ml/瓶 | 固稀发酵 | 佐餐及烹调 | 三级 | 2006-09-28 | 氨基酸态氮(以氮计) |
| 合肥恒新调味品有限公司 | 酱油（老抽王） | 中苑 | 632ml/瓶 | 低盐固态 | 烹调 | 酿造、三级 | 2006-09-01 | 氨基酸态氮（以氮计） |
| 德州市环球酿造有限责任公司 |
酱油 | 环球 | 400ml/袋 | 低盐固态 | 佐餐和烹调 | 三级(酿造) | 2006-09-22 | 氨基酸态氮(以氮计) |
| 安顺百花串食品有限公司 | 百花串酱油 | 百花串 | 438ml/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 二级酿造 | 2006-08-09 | 氨基酸态氮(以氮计) |
| 桂林花桥食品有限公司 | 花桥老抽王酱油 | 花桥 | 340ml/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 二级酿造 | 2006-09-22 | 氨基酸态氮(以氮计) |
| 新疆厨王调味品有限公司 | 特鲜酱油（酿造酱油） | 西域厨王 | 355ml/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 三级 | 2006-09-15 | 全氮(以氮计) |
| 柳州市金宝酱料厂 | 元宝酱油 | 元宝 | 435ml/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 三级酿造 | 2006-09-22 | 全氮(以氮计) |
| 贵阳市乌当翠薇酱菜厂 | 酿造酱油 | 翠薇园 | 400ml/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 三级 | 2006-09-22 | 全氮(以氮计) |
| 南宁市酱料厂 | 铁强化金标生抽王酱油 | 铁鸟 | 500ml/瓶 | 高盐稀态 | 佐餐及烹调 | 一级酿造酱 | 2006-08-12 | 全氮(以氮计) |
| 南昌市青山湖区佛山调味厂 | 鲜香菇王酱油 | 独益家 | 500ml/瓶 | 低盐固态 | (烹调) | 三级(酿造) | 2006-09-25 | 铵盐(以氮计) |
| 南昌青岚食品有限公司 | 红烧酱油 | 宝珠 | 500ml/瓶 | 低盐固态 | （烹调） | 三级(酿造) | 2005-11-12 | 铵盐(以氮计) |
| 杭州徐同泰酿造有限公司 | 母子酱油 | 徐同泰 | 400ml/袋 | 低盐固态 | (烹调) | 三级(酿造) | 2006-09-18 | 铵盐(以氮计) |
| 杭州徐同泰酿造有限公司 | 鲜味酱油 | 徐同泰 | 355ml/袋 | 低盐固态 | (烹调) | 三级(酿造) | 2006-09-12 | 铵盐(以氮计) |
| 南昌中兴食品有限公司 | 原味酿造酱油 | 中兴 | 630ml/瓶 | 低盐固态 | （烹调） | 三级(酿造) | 2006-08-30 | 铵盐(以氮计) |
| 南昌中兴食品有限公司 | 老抽王酿造酱油 | 中兴 | 630ml/瓶 | 高盐稀态 | （烹调） | 一级(酿造) | 2006-09-13 | 铵盐(以氮计) |
| 宜昌溢美堂调味品有限公司 | 烧得香酱油 | 溢美堂 | 607ml/瓶 | 高盐稀态 | 佐餐和烹调 | 酿造、三级 | 2006-09-09 | 可溶性无盐固形物 |
| 当阳市第一福利调味品厂 | 酱油 | 禾日香 | 480ml/瓶 | 低盐固态 | 烹调 | 酿造、三级 | 2006-08-27 | 可溶性无盐固形物 |
| 银川市兴庆区（南）万隆酱醋厂 | 黄豆酱油 （酱油酿造） |
300ml/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 三级 | 2006-09-09 | 标签（质量（品质）等级；按产品工艺分类；用途） | |
| 南昌市元华酿造厂 | 元华宴会酿造酱油 | 元华 | 500ml/瓶 | 低盐固态 | 三级(酿造) | 2006-09-23 | 标签（未标明产品类别、佐餐或烹调） | |
| 南昌老同兴酿造有限公司 | 草菇王酿造酱油 | 老同兴 | 630ml/瓶 | 低盐固态 | 一级(酿造) | 2006-09-19 | 标签（未标明佐餐或烹调） | |
| 包头市九原区开君酿造厂 | 王开君酿造酱油 | 400g/袋 | 低盐固态 | 烹调 | 三级 | 2006-09-02 | 标签（净含量和沥干物（固形物）含量） | |
| 当阳市第一福利调味品厂 | 生抽王 | 禾日香 | 610ml/瓶 | 低盐固态 | 佐餐、烹调 | 酿造、三级 | 2006-09-04 | 标签（未标注防腐剂山梨酸的具体名称） |
| 合肥金绿食品有限责任公司 | 老抽王 | 代代传 | 468ml/瓶 | 低盐固态 | 烹调 | 酿造、三级 | 2006-08-09 | 标签（未标注防腐剂山梨酸的具体名称） |
| 安徽省凤阳县公泰调味品有限责任公司 | 烧的红老抽王 | 临淮 | 620ml/瓶 | 高盐稀态 | 佐餐或烹调 | 酿造、三级 | 2006-08-18 | 标签（未标注防腐剂苯甲酸的具体名称） |
| 安徽恒裕酿造有限公司 | 美味老抽王 | 恒裕牌 | 620ml/瓶 | 高盐稀态 | 佐餐和烹调 | 酿造、三级 | 2006-06-10 | 标签（未标注防腐剂苯甲酸的具体名称） |
| 安徽恒裕酿造有限公司 | 草菇老抽 | 恒裕牌 | 620ml/瓶 | 高盐稀态 | 佐餐和烹调 | 酿造、三级 | 2006-06-10 | 标签（未标注防腐剂苯甲酸的具体名称） |
| 南京味之先调味食品有限公司 | 草菇老抽酱油 | 味之先 | 620ml/瓶 | 低盐固态 | 烹调 | 酿造、三级 | 2006-09-12 | 标签（未标注防腐剂山梨酸的具体名称） |
| 广州家有鲜食品有限公司 | 金标老抽（酿造酱油） | 家有鲜 | 620ml/瓶 | 高盐稀态 | 佐餐或烹调 | 三级酿造 | 2006-09-10 | 标签（未标注防腐剂山梨酸的具体名称） |
| 广州家有鲜食品有限公司 | 草菇老抽（酿造酱油） | 家有鲜 | 620ml/瓶 | 高盐稀态 | 佐餐或烹调 | 三级酿造 | 2006-09-10 | 标签（未标注防腐剂山梨酸的具体名称） |
| 武汉市黄陂区春雷红光酱品调料厂 | 红光老抽酱油 | 春雷 | 428ml/袋 | 三级酿造 | 2006-09-18 | 标签（未标注高盐稀态或低盐固态） | ||
| 重庆黄花园酿造调味品有限责任公司 | 黄花园酱油 | 黄花园 | 780ml/瓶 | 低盐固态 | 佐餐/烹调 | 三级酿造 | 2006-10-11 | 标签（未标注添加山梨酸） |
| 武汉黎明调味食品有限公司 | 双套酱油 | 黎明 | 500ml/瓶 | 低盐固态 | 烹调 | 三级酿造 | 2006-09-18 | 标签（未标注添加苯甲酸、未标注质量等级） |
注：排名不分先后。
京公网安备 11010502031058号
