检验依据:
GB 7718-2004 《预包装食品标签通则》
GB 14884-2003《蜜饯卫生标准》
GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》
经备案的现行有效的企业标准及产品明示
检验项目:
标签、感官、净含量、水分、总糖、食盐、总酸、铅、铜、总砷、二氧化硫残留量、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、着色剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌等。
不合格产品
样品名称 | 生产企业名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 不合格项目 |
天山乌梅 | 北京市鑫通达食品有限公司 | 富林 | 散装 | 2006-1-9 | 霉菌 |