检验依据:GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》、GB
7718-2004《预包装食品标签通则》、GB10132-2005《鱼糜制品卫生标准》、SC/T3701-2003《冻鱼糜制品》、GB10144-2005《动物性水产干制品卫生标准》、SC/T3205-2000《虾皮》、SC/T3210-2001《盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头》、
经备案现行有效的企业标准及产品明示。
检验项目:标签、感官、水分、盐分、明矾、水产夹杂物、失水率、淀粉、完整率、酸价、过氧化值、铅、无机砷、甲基汞、汞、镉、山梨酸、日落黄、柠檬黄、胭脂红、苋菜红、磷酸盐、多氯联苯、六六六、滴滴涕、菌落总数、大肠菌群、致病菌。
不合格产品
序号 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 不合格项目 |
纯天然海蜇丝 | 北京市明洋兴隆商贸中心 | 海浪 | 200g/袋 | 2006.02.16 | 水分、明矾 |
烤虾皮 | 北京空间企画工贸公司 | 小丫 | 90g/袋 | 2006.03.14 | 菌落总数 |