检验依据:
GB/T8884-1998《食用马铃薯淀粉》、GB/T8885-1998《食用玉米淀粉》、Q/DODXC024-2004《灌肠》、Q/XWSMY001-2004《特制粉丝》、DB51/T413-2004《方便粉丝》、Q/SJYSS002-2004《东北宽粉条》、Q/FTJXY002-2002《红薯粉条》、Q/TXXYS008-2005《仙源粉丝》、GB7718-2004《食品标签通用标准》
检验项目:感官、标签、水分、酸度、灰分、蛋白质、斑点、细度、白度、粘度、黄曲霉毒素B1、二氧化硫、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌 。
不合格产品
序号 | 产品名称 | 生产企业名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 不合格项目 | |
1 | (无公害) 粉丝 | 北京尚德玉成商贸有限公司 | 图标 | 400克/袋 | 2006.1.20 | 水分 | |
2 | 红薯粉条 | 北京吉祥云峰经贸有限公司 | 云峰 | 300g/袋 | 2006.2.5 | 水分 | |
3 | 精制玉米淀粉 | 北京市朝阳区兴华淀粉厂 | 丰达牌 | 500克/袋 | 2006.2.5 | 白度 | |
4 | 食用淀粉 | 北京空间企画工贸公司 | 小丫 | 500克/袋 | 2006.3.14 | 水分、白度、二氧化硫 | |
5 | 玉米淀粉 | 北京吉祥云峰经贸有限公司 | 云峰 | 500克/袋 | 2006.1.10 | 二氧化硫、 白度 | |
6 | 土豆淀粉 | 北京腾源达商贸有限公司 | 腾源达 | 400g/袋 | 2006.3.1 | 水分、灰分、蛋白质、白度 |