2003日用陶瓷饮食器具产品质量国家监督抽查结果合格产品

日用陶瓷饮食器具产品质量国家监督抽查结果新闻发布稿
国家质量监督检验检疫总局   产品质量监督司

    日用陶瓷饮食器具以其美观实用深受广大用户的喜爱，其装饰优美，造型多样、手感温润，是日常饮食的常备用品。由于日用陶瓷饮食器具一般通过上釉装饰其表层，其中存在铅、镉等重金属，遇酸性食物时，质量差的产品会有过量的铅、镉溶出到食物中。为保护广大消费者身体健康，国家质检总局近期对日用陶瓷器具的产品质量进行了国家监督抽查。此次共抽查了北京、河北、山西、上海、江苏、安徽、福建、江西、山东、湖南、广东、广西等12个省、自治区、直辖市43家企业的44种产品，合格33种，产品抽样合格率为75％。
    由于日用陶瓷饮食器具产品质量与广大消费者身体健康密切相关，国家质检总局已连续4次跟踪抽查了该产品；另外，企业自身也不断提高质量控制水平和改进产品加工工艺，尤其是严格了铅、镉等重金属溶出物限量的控制，日用陶瓷饮食器具产品质量总体水平在逐渐提高。
抽查不合格产品存在的质量问题:
    一是部分骨灰瓷器铅溶出量超标。骨灰瓷器因其瓷质透明、釉面平整、光润而深受消费者喜爱，但骨灰瓷器生产技术比一般瓷器高，生产难度大，大多采用高温素烧、低温釉烧技术，其釉料采用低温含铅熔块釉，若生产工艺控制不当，釉料中的铅易被蒸发吸收，进而容易造成铅溶出量超标。此次抽查中铅溶出量超标最严重的产品超过国家标准近15倍，铅溶出量高达99.5mg/L。
    二是部分产品热稳定性和外观质量仍需提高。标准规定，不同陶瓷饮食器具的热稳定性要满足一定的高温和20摄氏度之间热交换不能破裂，如陶瓷煲器具的热稳定性要满足400摄氏度和20摄氏度之间热交换不能破裂。而对于陶瓷烹调器来说，如果热稳定性差，可能会给使用者造成人身伤害。另外，此次抽查发现部分产品的外部沾渣没有磨去尖峰，也容易割伤使用者。
    三是新兴企业产品质量水平有待提高。江西景德镇、湖南醴陵等地是我国瓷器生产的著名产区，目前，涌现出一批新兴企业，整体发展迅速。这些近年来新发展起来的企业，充分利用当地的原材料、燃料的资源优势，开发广大西部地区瓷器市场。但由于部分企业生产技术、加工工艺、技术人才、质量控制等因素的影响，新兴企业需要进一步提高产品质量，产品质量整体水平急需提高。
    针对此次监督抽查结果，国家质检总局责成地方质量技术监督局按照扶优治劣的原则，依照《中华人民共和国产品质量法》等法律、法规， 对产品质量好的企业进行表扬，引导消费者购买好的产品，对抽查产品不合格的企业一律要求认真整改，对产品质量问题严重的企业采取曝光、行政处罚等措施。同时，做到监督与服务相结合，为企业提供标准、计量、质量等一系列服务，促进企业提高产品质量意识和产品质量水平，为消费者创造更好的消费环境。

国家质量监督检验检疫总局产品质量国家监督抽查公告（第285号）
日用陶瓷饮食器具产品质量国家监督抽查结果
检测标准：涉及强制性国家标准GB12651-90和推荐性国家标准GB/T3532-95、GB/T13522-92、GB/T10811-2002、GB/T10812-2002、GB/T10815-2002及企业标准等