钟黛 来源: 时代财经
地产商“刷脸”卖酒，可以实现短期业绩，但做大有难度。
在张玉良的执掌下，绿地集团在“大基建、大消费、大金融”的转型之路上渐行渐远。与茅台的一桩战略合作，让绿地的大消费生意再次走到聚光灯下。
绿地集团官方微信披露，8月6日，茅台集团与绿地控股集团签订战略合作框架协议。根据协议内容，双方将在品牌国际化、项目建设专业化、经营资源市场化、产业转型数字化、金融、酒文旅、康养和科创等领域深化合作，并探讨研究各类型跨界联动项目。
一个多月前，双方也曾公开携手露面。绿地集团董事长、总裁张玉良彼时提及，将发挥绿地多业态、多场景优势，为茅台创新产品服务提供“试验田”，如依托绿地进博会资源和海外布局，为茅台国际化战略搭建新通路、引入新伙伴。
在国际化布局方面，茅台曾于2005年与法国卡慕共同开发免税市场，目前茅台酒已出现在多个国家及城市免税店，同时该公司还拥有自建海外营销网络。2022年，茅台在海外市场合计实现销售收入42.39亿元，同比增长61.61%。
“今年是国际化战略布局年，明年茅台会开始探索和布局一些新的渠道、新的产品、新的价格和新的传播方式，到2025年要形成茅台特色的国际化路径。”在今年的茅台股东大会上，茅台集团党委书记、董事长丁雄军如此表示。
而在绿地大消费战略之下，绿地全球商品贸易港集团（简称“绿地贸易港集团”）已形成国际贸易、消费零售、商业运营、商贸物流多项业务。该公司已连续服务五届进博会。在2022年的第五届进博会中，绿地集团的身份为组展商，引进30个国家和地区的300个品牌；同时其也为采购商，与15个国家的30余家企业达成采购意向，累计采购金额达到7.77亿美元。
早在2020年，在产品茅台醇•雅韵天青发布之际，茅台就曾与绿地试水合作。彼时，绿地贸易港集团管理层表示，绿地将发挥自身在商贸流通领域的资源配置优势，依托进博会常年交易服务平台绿地全球商品贸易港及旗下零售超市、购物中心等全渠道业态场景，为绿地大消费生态体系的上亿用户提供包括茅台醇•雅韵天青在内的优质茅台产品。
“此次与茅台的合作与绿地自身的酒业业务暂时不产生关联。”绿地集团对时代财经表示。早在2018年，绿地集团就已布局酒业。从公开资料来看，绿地跨界“卖酒”，或主要为了发展产城项目，获取土地资源。
2018年6月，绿地集团与泸州市签署合作协议。根据协议内容，绿地集团将在泸川新区、两江新城开展重大产城项目开发、基础设施投资建设等合作。
在此桩合作中，绿地集团还将与当地政府共同出资组建合作运营新公司，与具有合作意向的白酒企业开展战略合作，打造中国白酒新品牌，确保合作企业三年内销售收入实现50至100亿元，争取五年左右达到200至300亿元的经营目标。
当年7月，泸州绿地酒业有限责任公司成立。天眼查显示，该公司注册资本10亿元，其中绿地控股集团公司持股70%，泸州白酒金三角酒业发展有限公司持股30%。彼时，泸州市商务局（酒类产业发展局）党组书记、局长游进，挂职泸州绿地酒业总经理。
成立之后，绿地酒业曾采取股权收购、资产收购、单纯商标收购等多种方式整合白酒产业链。绿地从泸州老窖手中获得了泸州液、泸州春的商标，自己也开发了国福、绿地缘等商标。
目前，绿地酒业还未激起太多水花。2021年7月，绿地控股（600606.SH）董秘在投资者关系平台上表示：“白酒为公司大消费板块下的一项业务，目前该业务对公司整体营收、利润无重大影响。”
同年，绿地控股还曾在投资者关系平台上表示，绿地泸州酒业旗下产品主要面向公司客户及团购渠道；“绿地云酒”为泸州绿地酒业官方销售渠道，消费者可下单购买。
不止绿地，高毛利的白酒生意还曾吸引星河湾、融创、银盛泰、复星集团等一众企业跨界布局。
例如，融创曾斥资150多亿入主邓鸿担任股东的环球世纪及时代环球，而且还联手邓鸿的环球佳酿，一起进军酒业生意。环球佳酿旗下品牌包括衡昌烧坊。
2021年初，邓鸿对媒体表示，2021年衡昌烧坊的销售额肯定突破20亿元，三年之后，衡昌烧坊的销售目标是60-70亿元，并以其为核心，其旗下酒业将在三年内谋求IPO。
中国酒业独立评论人肖竹青认为，“外行”跨界卖酒，主要卖给自己上下游的合作伙伴，以及供应链上的供应商。“这些跨行大佬都拥有较强的话语权，可向上下游企业做强势的推荐。上下游合作伙伴为了保持与大佬的合作关系，‘被迫’要认购一些他们的白酒产品。这也是当年湖北宜化兼并金沙酒业以后，把金沙酒业做起来的秘诀。”
他对时代财经评价称，绿地等企业“刷脸”卖酒，可以实现短期业绩，但做大有难度。消费者对白酒消费已经有了非常清晰的心理价位预期和品牌认知。为了面子，消费者会选择茅台、五粮液、国窖1573。为了里子、追求性价比，消费者会购买区域酒厂的产品。
“长远来看，跨界而来的企业，需努力为消费者创造价值，努力为渠道创造价值，让卖酒有钱赚，让喝酒有面子。这样的商业模式才是可持续的商业模式。”肖竹青称。
