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什么才是正宗的草本白酒，今后有了权威的团体标准。9月13日，在毛铺草本中国行第二季启动仪式上，中国酒业协会发布了《草本白酒》团体标准。该标准由劲牌公司发起并联合行业单位历时9个月制定而成。
随着消费者对健康饮酒理念的日益重视，以及酒类市场不断细分和升级，草本白酒作为新型酒类产品深受市场青睐。“草本白酒，是中国传统白酒文化与现代健康理念相结合的产物。”中国酒业协会露酒分会秘书长王旭亮介绍，随着市场的快速发展，行业对这类产品的认知还不够，限制了这类产品的高质量发展。
团体标准是我国标准体系的重要组成部分，能够填补市场标准的空白，特别是在国家标准和行业标准未能覆盖的新产品、新技术领域，团体标准可以及时保障产品和服务的质量。
今年1月，劲牌公司率先提出了《草本白酒》团体标准立项需求。经中国酒业协会团体标准审查委员会批准立项后，劲牌公司组织行业20多家单位，历经多轮研讨、分析，并广泛征求行业内外专家、企业以及消费者的意见，最终形成了这份团体标准。
《草本白酒》团体标准主要规定了草本白酒的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存，适用于草本白酒的生产、检验和销售。劲牌有限公司系该团体标准的第一起草单位，标准实施日期为2024年10月13日。
王旭亮认为，《草本白酒》团体标准的制定，不仅是对传统酿酒技艺的尊重与传承，更是对创新精神的弘扬与实践。“该团体标准的实施，将有力推动草本白酒行业的技术进步和产业升级，促进草本白酒市场的繁荣与发展。”王旭亮说。（胡弦、李维富、柯华林）
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