啃鸡爪就啃麻爪爪！川渝卤味麻爪爪又有新动作！

3月31日，由麻爪爪品牌举办的“讓我重新介紹我自己”品牌升级发布会在成都圆满落幕！活动现场，麻爪爪公布了新的品牌元素：LOGO、卡通IP、主题曲、Slogan、VI系统等。

起源于重庆的麻爪爪，如今经营12年完成品牌升级，焕然一新的呈现格外吸睛，下面掀开面纱，重新认识一下：正在走向全国市场的麻爪爪。

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品牌LOGO全新升级

代言人MaJoJo实力圈粉

过去10年，麻爪爪迭代过4次形象，2012年麻爪爪前身“于加双椒泡凤爪”，在重庆主城开设了第一家直营店：陈家桥店。2013年，正式更名为麻爪爪，logo也随着品牌成长发展经历了3次迭代。

此前的LOGO笔画粗细变化大，书法体显得不正式，比较传统，在识别度上欠缺，麻字的鸡冠没有强品牌感，此次发布的新LOGO，采用了全新骨架，中宫自然舒适，结构稳定，视觉中心的下移，让LOGO整体视觉看起来更稳重坚实，充满品牌自信力，LOGO形象契合“坚定踏实走向全国”的麻爪爪的顾客认知，兼具品牌感和餐饮感。

在品牌符号的选择上，麻爪爪坚持三个标准：有原型、私有化、可描述，融合白羽鸡、打鸣、尖叫鸡、鸡爪、辣等元素。和麻爪爪品牌符号一起诞生的，还有麻爪爪终生代言人：MaJoJo！

凭借可爱软萌、可盐可甜的外表，直爽洒脱的性格，MaJoJo一经出现，就在发布会现场引起了“骚动”，现场的观众纷纷抓着MaJoJo拍照/自拍，没挤过去的也会拿出手机录制视频，洋溢在大家脸上的笑容无不在彰显着大家对麻爪爪代言人的喜爱！

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啃鸡爪就啃麻爪爪

洗脑神曲一听就会唱

麻爪爪品牌升级除了视觉体系的升级，还有话语体系的升级。此前麻爪爪的slogan为：重庆卤味麻爪爪，回家吃得乐哈哈。麻爪爪始终从顾客的“所见、所思、所相信、所渴求”出发，通过大量的顾客调研发现，“啃”更能够代表麻爪爪在顾客心中的印象。

最终，在「顾客认不认、员工用不用、对手恨不狠、顾客传不传」的标准下，麻爪爪迭代了新的宣传口号：啃鸡爪就啃麻爪爪！

整场品牌升级发布会，让人印象深刻的无疑是让现场观众哄堂大笑、一起跟着“咕咕咕”的洗脑神曲：麻爪爪主题曲。（此处留个悬念：大家可以到麻爪爪川渝贵粤四省门店体验洗脑神曲）

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门店改善效果明显

客流量对比提升

此次麻爪爪品牌升级选择重庆龙湖U城店，作为门店精细化运营持续改善的样本门店。

通过实地走访发现该店空间设计、物料设计两个改善点，麻爪爪认为抓住顾客的注意力，才能有效转化人流进店，为了提高门店经营效率，麻爪爪分别采取了门头升级、海报灯箱试吃台升级、菜单升级、展示柜升级等改善动作。

麻爪爪选择龙湖U城3月22、23日和3月29、30日，作为改善前后的数据对比。改善后：日均客流量大幅增长。

不管是持续研发上新让顾客“吃得起、吃得久、吃得爽”的产品能力，还是选址、培训、现场管理、订货管理的专业运营能力，从麻爪爪此次品牌升级发布会中，可以看到，麻爪爪对于未来稳步走向全国市场做好了准备！