桶装水：警惕桶“超期服役​”

□ 徐雅臣 本报记者 徐建华

在快节奏的都市生活中，桶装饮用水以其方便、快捷的特性，逐渐成为许多家庭和办公场所的标配。但很多人并不知道，桶装水也有不安全因素。

“目前，北京市日均消耗桶装水约16万桶。”北京包装饮用水行业协会会长袁军在接受本报记者采访时透露，在当前北京桶装水市场，相较于知名桶装水品牌，本地品牌的市场占有率更高。

市场研究网站“中国报告大厅”发布的数据显示，我国拥有当前全球最大的桶装水市场规模，桶装水市场年均增长率高于5%，且桶装水需求呈现稳定增长态势。

记者在调研中发现，无论是大型超市，还是电商平台，从纯净水、天然矿泉水到山泉水等琳琅满目的桶装水品牌，在宣传方面都下了大力气——不同的水源地、处理工艺以及矿物质含量的差异，使得桶装水产品形成了各自的卖点，吸引着消费者的目光。但当被问及纯净水、山泉水、天然泉水、天然水和天然矿泉水的区别时，很多受访消费者直言“不懂”。

袁军指出，合格的饮用水可分为“安全饮用水”和“健康饮用水”两大类。“安全饮用水”是要保证水中没有致病物质，可以安全饮用。而“健康饮用水”是通过保留功能性微量元素或调整pH值来满足不同消费者的健康需求。“水的质量直接关系到消费者的健康，而桶的质量对于桶装饮用水的品质而言，也至关重要。”袁军说。

“消费者一般比较重视桶装水的质量，往往会忽略了水桶本身的安全。如果水桶超期‘服役’或者在生产过程中清洗不彻底，会给消费者带来安全隐患。”北京市石景山区某社区水站负责人郝新对此深有感触。他拿起一只空桶向记者介绍说，每个水桶底部有“PC聚碳酸酯”材料标识和桶的生产日期，若桶底显示的是2014年2月，那就说明这只水桶已经“10岁”了。

针对桶装水水桶有没有使用年限或超限使用的问题，郝新表示，桶装饮用水的水桶不像食品，本身只有生产日期，没有保质期。不同桶装饮用水厂家所用的桶也各不相同。袁军则指出，饮用水水桶主要分两种，如果是一次性消费的，可以使用PET材质，且国家明文规定严禁PET桶重复使用；而对于需要循环使用的，要求桶装水生产厂家必须使用PC材质。

“PC材质桶在使用寿命及重用次数的标准上，有一定的行业规范，但缺乏强制性标准。”袁军说，根据行业规范，优质的桶装水水桶在正常使用和妥善保管的情况下，其使用年限为2年至2.5年，重复使用次数是80至100次，超过这个期限，水桶可能会出现安全隐患，直接影响水的质量。“但确实存在个别企业为了降低成本，经营过程中使用超期‘服役’桶的现象”。

为杜绝“桶”的安全隐患，实现环保节能，袁军透露，北京包装饮用水行业协会正在试点推出玻璃瓶桶装饮用水。他解释说，玻璃作为一种传统且安全的材质，其环保、可循环利用和可高温消毒的特性能够确保饮用水的纯净口感以及安全性。除此之外，玻璃还具备良好的化学稳定性，不像塑料制品那样，随着时间推移和温度变化，可能会释放有害物质，这一点在保障水质安全方面起着举足轻重的作用。

“虽然玻璃瓶的生产成本相较于塑料瓶略高，但从长远来看，玻璃瓶的耐用性和可循环性实际上减少了长期的环境成本。”袁军认为，玻璃瓶桶装水有望成为包装饮用水行业转型升级的趋势，目前北京已经有企业开始布局生产玻璃瓶桶装水。

对于消费者如何选购桶装饮用水，近期山东省烟台市消费者协会发布的桶装饮用水消费提示指出，消费者购买桶装饮用水时，应首选质量信誉好的企业品牌，注意查看产品标签标识是否齐全，观察水质情况以及桶底是否有“PC”标志。另外，日常使用时应定期清洁饮水机，在干燥、阴凉避光处储存桶装饮用水，桶装水开封后应尽快饮用，避免因储藏不当引起饮用水变质。

《中国质量报》