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冬季，浙江省宁海县桑洲镇进入垂面制作高峰期。垂面是流行于浙江宁波、台州的特色面食，因垂直悬挂制作而得名，面细如丝、入口绵软。冬季干燥多风的天气适合垂面制作。
图为1月4日，当地村民在自家门前晾晒垂面。翁忻旸 摄
《中国质量报》
冬季，浙江省宁海县桑洲镇进入垂面制作高峰期。垂面是流行于浙江宁波、台州的特色面食，因垂直悬挂制作而得名，面细如丝、入口绵软。冬季干燥多风的天气适合垂面制作。
图为1月4日，当地村民在自家门前晾晒垂面。翁忻旸 摄
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