浙江德清县民宿产业展新颜

为品质“加冕” 给发展“添绿”

浙江德清县民宿产业展新颜

□ 孙建新 陈立航

炎炎夏日，翠竹绕居。推门走进位于浙江省湖州市德清县莫干山镇仙潭村的五钻民宿——“蕨宿”，映入眼帘的是迷雾之中宛如仙境般点缀着的古朴小屋。两幢小楼依山而建，潺潺溪涧从山顶流下，前有山林，后有翠竹，绿野之上，看不尽的山林飞鸟。这里好像一个世外桃源，你可以慢下脚步在繁花似锦的庭院里倚山、听竹、酣睡。

德清县民宿最初的兴起，就是主打情怀和非标特色，但非标给民宿的内部管理带来了很多问题，管家因缺少相应的管理体系而无所适从，客人因未享受到高质量的服务而心生不满。“通过引入服务认证，我们有效地解决了这个问题。”“蕨宿”的经营业主姜文英边说边为我们展示了全国首批乡村民宿服务认证五钻证书。

2019年，德清县市场监管局牵头，提请由德清县政府出面制定行业标准《乡村民宿服务认证要求》。2022年10月，经过国家认监委批准，正式发布，并于今年1月1日实施。《乡村民宿服务认证要求》对民宿信息、预订、接待、客房、餐饮、出行、特色、离店8项关键服务提出要求，结合服务的功能性、时间性、舒适性、生态性和经济性等对民宿进行评价，评价结果分为3个等级，分别是五钻、四钻、三钻。通过服务认证，让有公信力的第三方机构对民宿进行客观评价，让消费者的选择更放心，同时也让服务品质较高的民宿能在市场上脱颖而出。

通过此次乡村民宿服务认证，“蕨宿”根据自身的特点，在服务产品设计、人员管理、消防安全，以及服务流程等各个方面，梳理制定了自己的民宿管理SOP（标准作业程序）。经过发展和摸索，现在已经开始运营管理输出，走向连锁化的道路。目前，“蕨宿”已经开业两家门店，还有两家门店正在筹建中。民宿行业服务认证，为“蕨宿”的品牌化发展提供强有力的助力。

据德清县市场监管局有关工作人员介绍，德清县民宿始于自然、融于自然、成于自然。从2007年发展至今，总量已达900多家，年接待游客超700万人次，营收超30亿元。以“裸心”为代表的“洋家乐”带动德清县直接就业人员6000余人，带动青年返乡创业3000余人，人均年收入从2013年的1万多元，增加到了现在的4万多元。

莫干山成为民宿行业发展的先行者、创新地和样板地，离不开德清县市场监管局等政府有关部门前瞻性的目光和敢于作为的担当。他们鼓励先行先试，引导民宿规范化、规模化、品牌化发展，为“国标”起草制定提供“莫干山经验”。2014年，在德清县市场监管局等政府部门的牵头安排下，德清县颁布全国第一部地方民宿管理办法《德清县民宿管理办法（试行）》，解决了长期以来民宿经营面临的证照审批困难等问题，为民宿的发展提供了政策保障。随后，德清县又出台中国首部县级民宿等级划分标准《乡村民宿服务质量等级划分与评定》，并陆续制定发布国家标准《乡村民宿服务质量规范》、地方标准《未来民宿建设指南》等各类乡村民宿先进标准12项。

笔者在走访中了解到，这些年来，德清县在民宿行业标准化、规范化的道路上也一直未曾停歇。《乡村服务民宿认证要求》发布以来，该县民宿产业实现了从“1.0”到“3.0”的跨越式进阶，民宿服务整体水平显著提升，效益持续增加。今年“五一”期间，德清民宿住宿人数达5.7万人次，接待游客数量为2022年的4倍，民宿产业生态消费发展指数稳步上升。

今年2月，全国乡村民宿服务认证工作现场推进会在德清县召开，秋田布谷、“蕨宿”等46家德清民宿获得全国首批乡村民宿服务认证证书，“标准+认证+联盟”的乡村民宿服务认证“德清经验”正式向全国推广。5月，在2023世界品牌莫干山大会·文旅品牌传播论坛上，品质认证民宿专区在携程平台正式上线。这是全国首个乡村民宿服务认证平台应用场景，标志着民宿服务认证迈出了正式采信应用第一步，也开启了民宿产业向高端品牌化发展的新征程。

一系列标准化、规范化政策的制定与发布，让莫干山民宿业成为了具有浙江标识度的文旅“金名片”。

《中国质量报》