全国茶饮料消费者满意度调查结果公布

    中国质量新闻网讯（记者 朱祝何）9月9日，中国质量协会、用户委员会发布了2015年度全国茶饮料行业的用户满意度调查结果。

　　测评结果显示：2015年茶饮料行业满意度得分72分（满分100分），与2014年持平。感知质量（涵盖茶饮料的口味、口感、色泽、包装等方面）得分较2014年提升1分，为73分；消费信心上涨达到68分，同比有所提升。

　　测试显示，消费者品牌忠诚度不高,仅为67分。这与饮料的消费市场特点有关。从影响忠诚度的要素来看,无论是茶饮料行业还是各个品牌,满意度对忠诚度的影响都是最大的,而品牌形象和感知质量次之;消费信心对忠诚度的影响系数不大,目前茶饮料在食品安全方面的表现符合消费者的安全预期。

　　相关数据显示,近三年国内软饮料销售额均超过5000亿元。软饮料近十年来的销量每年呈10%以上的增长速度,虽然2015年以来增速下滑至10%以下，但其中瓶(罐)装饮用水增速相对大幅提升,含乳饮料和植物蛋白饮料增速正在提升,果菜汁及果菜汁饮料制造增速较为稳定,仅茶饮料及其他软饮料在2015年第一季度出现负增长。每年的饮料品类在增加,同时消费者的需求也在不断变化,导致消费者的茶饮料忠诚度难以达到一个比较高的水平。

　　分指标中，感知质量指数连续三年持续提升。从消费者对茶饮料的口味、口感、色泽、包装等方面的质量评价来看,王老吉、可口可乐原叶、加多宝、东方树叶的感知质量高于行业平均水平,得到了消费者的好评。

　　另外，普通含糖类茶饮料的需求持续降低，市场对无糖及低糖茶饮品需求越发旺盛和明显，茶饮料未来的竞争趋势将从单纯的口感、价格方面向健康、茶本性上转型。据卓越用户满意度测评中心常年监测研究发现,以后的饮料产品定位方面功能上会更丰富，抗氧化、美容健身、缓解疲劳、调节血脂等或将成为消费者未来的主要选择。

　　据了解，这是中国质量协会、用户委员会连续第七年开展此项调查。消费者满意度调查，将产品质量以及价格等因素作为考察对象，由消费者与自己的期望相比较做出评判，是市场经济条件下最真实、最有效的质量评价方法。调查依据国家标准《顾客满意测评模型和方法指南》开展，于2015年4月16日至6月15日进行，由中国质量协会用户委员会、卓越用户满意度测评中心组织实施。调查共选取了市场上占主流地位的11个茶饮料品牌，对全国具有不同消费特征的29个城市消费者，通过电话号段随机抽取、网络调查两种方式进行访问。被访者中，男性占比59.7%，女性占40.3%，18-24岁人群比例为11%，25-29岁人群占比28%，30-39岁人群占比37%，40-49岁人群占比15%，50岁以上人群占比9%。