中国咖啡走出“价格寒冬” 产业突围仍不乐观

    新华网昆明３月２４日电（记者 吉哲鹏）进入３月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国９９％以上的云南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的“价格寒冬”后，今年咖啡豆收购价飙升，从每公斤约１３元涨到目前的约２５元。

    尽管价格飙升刺激了市场信心，但在２０１３至２０１４产季，中国咖啡产量从上个产季的８万吨降至不足６万吨。在缺乏大型咖啡龙头企业和本土品牌的情况下，减产压力让中国咖啡产业从原料产地“突围”愈加急切。

    统计显示，云南咖啡种植面积从２００８年的３０多万亩发展到目前的１４０多万亩，产量从３万吨左右上升到２０１３年的８万多吨，均占到中国咖啡种植面积和产量的９９％以上，是中国最大的咖啡产区。

    咖啡业内人士介绍，纵观近２０年来云南咖啡价格走势，近乎每１０年一个价格周期。２０１０年，云南咖啡价格达４１元每公斤，创下历史最高纪录。２０１２年至２０１４年初，受国际咖啡期货价格下跌的影响，价格一度低至每公斤１３元左右，咖啡种植业连续两年走进“价格寒冬”。

    ２０１４年１月底，随着国际咖啡期货价格回暖，云南咖啡价格也快速提升。“刚过去的２月份，国际咖啡价格创造了２０年来的单月最大涨幅度，从１月２８日的１１４美分每磅涨至２月２８日的１８０美分每磅。”云南省咖啡行业协会秘书长李功勤说。

    李功勤认为，造成咖啡价格快速上涨的原因大概有三方面：一是世界第一大咖啡生产国巴西去年底以来气候干旱，预计会影响到咖啡产量；二是中南美洲一些咖啡生产国遭遇咖啡锈病影响，咖啡产量预计会减少；三是咖啡期货长期低迷，咖啡期货炒家有意拉升咖啡价格，活跃咖啡期货市场等。

    与此同时，国际咖啡需求依然在增长，而中国国内市场更是需求旺盛。云南省农科院热带亚热带经济作物研究所研究员黄家雄说：“目前国内咖啡豆需求每年增长２５％，咖啡豆进口量大于出口量。”

    “供不应求的局面令咖啡价格上涨成为必然。”李功勤说。

    “今年咖啡采收已接近尾声，但全省咖啡产量还不足６万吨。普洱咖啡产量也在去年基础上至少下降了３０％。”李功勤说，尽管收购价飙升，但咖啡产量的大幅下降给中国咖啡种植业蒙上了一层阴影。

    近年来，雀巢、星巴克加大在云南开辟原料产地的力度，云南小粒咖啡也销往欧洲及美国、日本、韩国等二十多个国家和地区，但总体上云南咖啡产业仍停留在起步阶段，产业“突围”不容乐观。

    李功勤认为，当前中国咖啡深加工业中缺乏大型综合龙头企业，本土咖啡品牌更屈指可数，在国内外市场占有率和市场评价方面没有起到引领作用。

    “国际行情大起大落，不能因为价格上涨而过于乐观。咖啡市场行情有周期性，当前还应理性对待咖啡种植和咖啡产业，更要加大力度进行精细化种植、培育本土咖啡品牌。”李功勤说。