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2020年重大食品安全突发事件应急演练在陕西汉中举行

2020-09-19 21:56:07 市场监管总局网站

9月17日,由国务院食品安全办、陕西省食品安全委员会主办,中共汉中市委、汉中市人民政府、陕西省食品安全办承办的2020年重大食品安全突发事件应急演练在陕西省汉中市举行。

此次演练的主要目的是校验国家、省、市、县食品安全事故应急预案衔接,进一步完善食品安全突发事件应急处置工作机制。演练模拟汉中市某县学校突发疑似食物中毒事件,通过现实场景和字幕、画外音相结合等方式,全过程演练事件的发生与报告、应急响应、现场调查、应急检测、问题食品控制、后期处置等环节,贯穿从县(区)到市、省级的Ⅳ级、Ⅲ级、Ⅱ级应急响应。通过演练,检验了各职能部门协同应对食品安全突发事件的应急准备、综合协调和应急响应等能力。

演练结束后,食品安全应急专家对演练进行了点评。此次演练立足校园食堂这个重点点位,全程展示如何有效应对食品安全突发事件,体现了预防为主、风险管控的理念,整个演练组织严密、指挥得当,情景逼真、处置规范,进一步检验了预案,锻炼了队伍,磨合了机制,展示了陕西省处置食品安全突发事件的能力和水平,也为全国食品安全应急处置工作积累了经验。

(责任编辑:贤达)
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