广东韶关市市场监管局落实餐饮节约相关工作取得初步成效

中国质量新闻网讯 近日，广东省韶关市市场监管局开展“崇尚节约为荣 制止餐饮浪费”实践活动，持续推进“光盘行动”，营造和谐文明的用餐氛围，目前已取得初步成效。

党组重视，积极表率

局党组高度重视，积极主动发挥公共机构在制止“舌尖上的浪费”的表率作用，于9月8日召开局长办公专题研究会，部署落实餐饮节约相关工作。

党建引领，党员身先示范

机关党员们奋勇当先，主动争当文明节俭风尚的排头兵。同时，组成党员志愿者队伍，每日早、午餐时段对干部职工的就餐行为进行文明引导，倡导全体职工按需取量，避免浪费，营造文明用餐的良好风气。

扩大宣传，营造氛围

为保障“文明餐桌——光盘行动”取得实效，市市场监管局通过在办公楼道、饭堂等干部职工必经之地张贴宣传标语、宣传展板等形式，多手段宣传光盘行动，营造节约光荣、浪费可耻的文明餐饮氛围，让文明用餐观念深入人心。

多措并举，深入宣传

为有效避免食堂浪费，市市场监管局把传统的“提前大幅配餐”模式，改为“后补配餐”模式。配餐时，饭堂工作人员依据科室报餐员提前反馈的报餐情况进行配餐，减少了配餐过多现象的发生；取餐时，工作人员会主动询问就餐份量，并建议职工按需取量，切实做好节约不浪费。

 如今，文明用餐已在市市场监管局蔚然成风。餐前，每一位干部职工自觉提前向科室报餐员报餐；用餐时，积极实践“光盘行动”；用餐结束时，自觉清理餐桌、文明离桌。

食堂管理人员宁雪梅：“在践行文明餐饮后，餐余垃圾大幅减少，真正做到了职工‘光盘’的同时食堂配餐也‘光盘’”。

据悉，市市场监管局不仅对内营造文明餐饮氛围，还积极履行监管职责，联合市消委会、市个体私营企业协会、市餐饮烹饪协会向全市发出《以崇尚节约为荣，向餐饮浪费说“不”！》倡议书，向餐饮企业派发5000套（一套4张）宣传海报，学习强国APP日前还对市市场监管局文明餐饮系列宣传活动报道进行了转载。

下一步，市市场监管局将继续加大“光盘行动”宣传力度，认真落实各级指示精神，结合文明城市创建，督促商家、引导群众共同营造文明用餐、节俭惜福的浓厚氛围。

（文／图 陈露）