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安徽省庐江县矾山市场监管所扎实开展秋季校园食堂及周边专项检查工作

2020-09-17 10:06:27 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯  为保障秋季开学期间校园食品安全,提升学校食堂及周边食品安全水平,确保广大师生饮食安全和身心健康,9月16日上午,安徽省庐江县矾山镇市场监管所联合镇食安办、中心学校、卫生及公安部门对辖区校园食堂及周边开展专项检查行动。

此次行动主要检查学校食堂食品安全主体责任落实情况,重点检查学校食堂环境卫生、原料采购、食品贮存、加工操作、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样管理等内容。要求学校不断完善食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力,严防事故发生。

此次专项检查行动共检查5家校园食堂和16家校园周边食品经营单位,发现问题10余处,均已整改完毕。通过检查,进一步规范校园内及周边食品经营单位的经营行为。(通讯员 王婷)

(责任编辑:贤达)
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