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广东云浮市市场监管局全力保障高考学校食品安全 确保考生赢得“吃”跑线

2020-07-10 10:26:30 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 广东云浮市市场监管局在疫情防控常态化背景下,把高考期间学校食品安全保障作为一项重中之重的工作抓紧抓好,确保高考师生吃的安全放心,为高考考生赢得“吃”跑线。

一是落实食品安全主体责任

根据省、市关于加强2020年中高考期间安全保障工作的有关要求,进一步落实学生返校工作专班食品安全工作机制,督促高考点和考生就餐各学校食堂落实食品安全主体责任,全面防范群体性食源性疾病发生。

二是强化督查检查

对全市高考考点学校食堂实施全覆盖检查,对学校周边食品经营单位实施“双随机、一公开”检查,督促学校食堂和食品经营者落实食品安全和疫情防控措施,消除疫情防控和食品安全隐患,共检查全市12家考点学校食堂和82家校园食品销售经营单位。

三是加强食品抽检

加大对学校食堂和周边食品经营单位食品监督抽检工作,以大米、食用油、粮食加工品、餐用具等为重点抽检品种,截至目前,共实施食品抽样195批次,162批次抽检结果合格,33批次未出结果。

四是落实驻点监餐

为进一步落实高考期间餐饮食品安全保障工作,成立云浮市市场监督管理局高考期间餐饮服务食品安全保障指挥部,落实专人驻点考生就餐学校食堂,在高考期间将对餐饮食品安全实施保障,通过审核菜单,对供应的食品、食品原料进行农残快速检测和食品加工全程监督等措施,全力保障高考期间广大师生饮食安全。(供稿:云浮市市场监管局)

(责任编辑:莳伊)
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