河南省市场监管局强力推进校园食品安全守护行动

严守“四个底线” 压实属地责任

河南省市场监管局强力推进校园食品安全守护行动

中国质量新闻网讯（宁建鹏 记者孙中杰）7月6日，河南省市场监管局召开全省市场监管系统主要负责同志会议，会议通报6月份餐饮暨学校食品安全省级专项检查情况，进一步明确全省食品安全突发事件信息报送有关规定。河南省市场监管局党组书记、局长马林青出席会议并要求，全省各级市场监管部门要全面整改专项检查发现的问题，严守“四个底线”，压实属地责任，强力推进校园食品安全守护行动。

马林青指出，6月13日至19日，河南省食安办组织河南省市场监管局、河南省教育厅、河南省公安厅、河南省卫生健康委，成立了由厅级干部带队的17个检查组，对全省餐饮暨学校食品安全进行省级专项检查。7月2日，河南省市场监管局联合河南省教育厅共同召开了专题汇报会。各地要把整改工作放在第一位，严格按照“四个最严”要求，坚持“标本兼治、重在治本”原则，重点抓好四个方面工作。

一是全面整改专项检查发现的问题。要瞄着问题去、追着问题走、带着问题干，对检查组点出和反馈的问题，逐项建立台账，做到问题整改不彻底不放过。对责任不落实、问题不解决、敷衍塞责的单位和人员，从严追究责任。同时，要经常综合运用好“督导、暗访、曝光、问责”等手段，及时发现问题、解决问题。

二是要压实食品安全属地管理责任。今后河南省食安办要把各地落实党中央、国务院和河南省委、省政府出台的3个文件精神情况，作为督导检查和年度考评重要指标，化虚为实、化软为硬，层层传导压力，推动地方党委、政府及有关部门履职到位。集中督促教育部门加强对学校食品安全工作的管理，重点开展“互联网+明厨亮灶”建设和“6S”规范化管理，提升食品安全保障水平。

三是要强力推进校园食品安全守护行动。开展校园食品安全守护行动是党中央、国务院文件明确要求的，各地都要以开展这个行动为抓手，强力督促落实食品安全校长（园长）负责制和供餐单位食品安全主体责任，治理突出问题，建立长效机制，提升学校食品安全工作的规范化水平。

四是切实规范突发事件信息报送工作。今后各地要严格按照食品安全突发事件信息报送规范办理。

马林青强调，要严守“四个底线”，在食品安全方面一是以六大体系建设和十大攻坚行动为重点，持续提升食品安全省创建工作水平；二是聚焦米面油、肉蛋奶、果菜茶等大宗食品，持续开展乳制品、肉制品以及餐饮质量安全提升行动，严守不发生系统性食品安全问题这个底线；三是紧盯保障特定人群膳食安全这个红线，加强婴幼儿配方乳粉质量监管，深入开展校园食品安全守护行动，大幅提高“互联网+明厨亮灶”覆盖率；四是大力推进6S标准化管理，督促企业完善追溯体系，筑牢防范化解重大风险的制度机制这个防线；五是聚焦落实主体责任这个主线，大力推动食品企业、食品超市向社会、特别是消费者公开承诺制度。